A qida allergiyası İmmunitet sisteminin a qida.

Qida allergiyası çox yaygındır (əhalinin 1-6% -ni təsir edir) və bir çox qidaları təsir edə bilər: fıstıq (fıstıq), qoz -fındıq, balıq, qabıqlı balıq, həm də buğda, inək südü zülalı, soya, yumurta, ekzotik meyvələr və s. , 70 -dən çox qida qəbul edilir allergenlər potensial.

Semptomlar şiddətinə görə dəyişir. Müvəqqəti narahatlıqdan (yırtma, qıcıqlanma, mədə -bağırsaq traktının pozulması) ölümcül ola biləcək ciddi reaksiyalara qədər təcili tibbi müdaxilə tələb olunur.

Avropa və Şimali Amerikada fıstıq və qoz, fındıq, badam həyatı təhdid edən ciddi reaksiyalarda ən çox iştirak edən qidalardır.

The allergik reaksiyalar adətən zərər verən qidaların qəbulundan bir neçə dəqiqə və ya bir saat sonra baş verir.

Allergiyanız olan bir yeməyi müəyyən etmək həmişə asan olmur. Əlavə olaraq, çarpaz alerjiler ola bilər (məsələn, fındıq və badam) və xüsusilə uşaqlarda hansı qidaların problemli olduğunu öyrənmək üçün testlər aparmaq vacibdir.

Qida allergiyasını təyin etmək üçün bir neçə test var. Allergik "araşdırma" həmişə a ilə müsahibə ilə başlayır allerqoloq hiss olunan simptomlar və tarixləri ilə maraqlananlar.

Sonra yerinə yetirmək mümkündür:

• Bu sınaqlar dərmanlı : dermis hüceyrələrinin ehtimal olunan allergenlə təmas etməsindən ibarətdir. Bu dəri testləri dəriyə bir damla alerjenin qoyulması və sonra reagentin damarına nüfuz etməsi üçün kiçik bir deşik etməkdir. Testlər qol və ya kürək üzərində aparılır. Eyni anda bir neçə şey edə bilərsiniz. On -on beş dəqiqə sonra, həqiqətən bir alerji varsa meydana gələn ödemin (və ya qızartının) ölçüsünü qiymətləndiririk.
• un serum IgE analizi Bir qan testi, müəyyən bir növ immunoglobulinlərin, IgE, allergik reaksiyanın xüsusiyyətlərinin mövcudluğunu axtarmağa imkan verir. Test edilmiş allergenə xas olan IgE varlığını axtarırıq. Bu dozajı yerinə yetirmək üçün boş bir mədədə olmaq lazım deyil.
• Bu yamaq testləri (və ya yamaq testləri): müəyyən allergiya hallarında, məsələn, həzm və ya dəri simptomlarında faydalı ola bilər. Nəticəni 48-96 saat sonra oxumadan əvvəl nəmləndirilməməsi və ya çıxarılmaması lazım olan öz-özünə yapışan bir cihaz sayəsində alerjeni dəri ilə təmasda saxlamaqdan ibarətdir. Bu ləkələr tez -tez yuxarı arxa tərəfə yerləşdirilir.

Yuxarıda göstərilən bir və ya daha çox test qida alerjisinin mövcudluğunu ortaya qoyduqda, həkim, tərkibində alerjeni olan, işlənmiş və ya hazırlanmayan bütün qidaları xaric etməyi hədəfləyən bir pəhriz tövsiyə edəcək. Allergik reaksiyaların qarşısını almağın yeganə yolu budur.

O, təsadüfən istehlak edildikdə, xüsusən də reaksiya şiddətli olarsa, antiallergik dərmanlar təyin edəcək (antihistamin, kortikosteroidlər və ya adrenalin özünü vuran şprisdə-Kvebekdə Epipen, Fransada Anapen).

Allergiya, reaksiyanın meydana gəlməsinə qədər hər 20 dəqiqədə tədricən artan dozalarda, nəzarət altında, xəstəxanada alerjenin verilməsini nəzərdə tutan bir ağızdan çıxma testi ilə təsdiqlənəcəkdir. Bu test, simptomlara səbəb olan qidaların miqdarını bilmək və simptomların növünü daha yaxşı təyin etmək imkanı verir.