Mündəricat
Şampan, şərab və daha güclü içkilər - onsuz Yeni il ziyafəti təsəvvür etmək mümkün olmayan bir şey. Onu həqiqi bir rəng fişəng və tatlar göy qurşağı ilə doldurmaq istəyirsiniz? Orijinal bar menyusu hazırlayın. Bu, "Evdə Yeyin" dən kokteyl təriflərinin şənlik seçimində sizə kömək edəcəkdir.
Mimoza qarda
"Mimosa"-zamanla sınaqdan keçirilmiş klassik Yeni il spirtli kokteyli. Bir stəkana 50 ml portağal suyu tökün və şampan əlavə edin. Hər iki içkini əvvəlcədən soyudduğunuzdan əmin olun. Qonaqlar arasında isti kokteyl pərəstişkarları varsa, bir az sitrus meyvəsi əlavə edin. Eynəkləri portağal dilimləri ilə bəzəyərək "Mimosa" ya xidmət edin.
Çiyələk cazibəsi
Çiyələk daiquiri Yeni il üçün əla bir qarışıqdır. Evdə bir kokteyl necə hazırlanır? Bir qarışdırıcı qabda 5-6 əridilmiş çiyələk, 30 ml əhəng suyu və 20 ml çiyələk şərbətini birləşdirin. Tərkibləri homojen bir kütlə halına salın, 60 ml yüngül rom, əzilmiş buz əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. İçkini bir martini stəkanına tökün, bütün çiyələk və nanə yarpağı ilə bəzəyin. Bu zərif kokteyl zərif dadı ilə qonaqları valeh edəcək.
Zireh partlaması
Kokteyl hazırlamağın ən sürətli yolu bir çalkalayıcıdır. Tapılmırsa, geniş bir boyunlu bir plastik şüşə götürün. Bir garnet fizz yaratmaq üçün bir "vasitə" kimi xidmət edəcək. Bir çalkalayıcıya 200 ml karbonatlı limonad, 60 ml nar suyu və araq tökün, yaxşı silkələyin. Eynəkləri bir kokteyl ilə doldurun, nar dənəsi ilə bəzəyin. Odlu rəngli bu içki bar menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq.
Günəşli zərbə
Yeni il gecəsində qonaqlarınızı necə təəccübləndirmək olar? Əlbəttə ki, yumşaq ədviyyatlı notları olan "Benediktin" likörünə ehtiyacımız olacaq naringi yumruğu. 500 ml qaynar suda 300 q bal həll edin. Yalnız qarışığı bir qaynağa gətirməyin. 500 q deşilmiş mandarin dilimləri, 2 limon suyu və 750 ml likör əlavə edin. Üçüncü limon dairələrə kəsilir və 5 ədəd kəklikotu ilə birlikdə yumruğa əlavə olunur. Soyuqda bir neçə saat dayanmasına icazə verdik və böyük bir şəffaf qabda xidmət etdik və ya dərhal şüşələrə tökdük.
Narıncı məxmər
Şübhəsiz ki, alkoqolsuz Milad kokteyllərinə üstünlük verən qonaqlar var. Xüsusilə onlar üçün maraqlı bir dəyişiklik var. Suda 600 q balqabaq pulpasını qaynadın, suyu boşaltın və blenderlə püre edin. Qreypfrut, portağal və limon suyunu tökün. Dadmaq və qarışdırmaq üçün 0.5 çay qaşığı darçın, maye bal qoyun. Kokteyli hündür şüşələrə tökürük. Bu möhtəşəm qarışıq qonaqları narıncı rahatlıqla ovsunlayacaq.
Meyvə əyləncəsi
Və burada xüsusilə uşaqlara müraciət edəcək Yeni il üçün sərinləşdirici içkilər mövzusunda başqa bir fantaziya var. Muz və 2 kivi kublara kəsin, 200 q ərinmiş yaban mersini ilə birləşdirin və homojen bir kütləyə bir qarışdırıcı ilə çırpın. Dadmaq üçün 250 ml hindistan cevizi südü və ağcaqayın şərbətini tökün. Konteynerləri bir kokteyl ilə doldurun, yaban mersini, nanə yarpaqları və rəngli bir boru ilə bəzəyin.
Çay nostalji
Çayı güclü spirtlə "birləşdirmək" əleyhinə olanlar üçün böyüklər üçün xüsusi bir kokteyl təklif edin. Şaftalı pulpasını şirəli bir püresi halına salın. Çalkalayıcıya 100 ml soyuq güclü qara çay, 50 ml votka, 20 ml limon suyu və meyvə püresi tökün. Qarışığı silkələyin, bir ələkdən keçirin, bir stəkana tökün, buz əlavə edin və bir dilim şaftalı ilə bəzəyin. Daha orijinal bir xidmət üçün, kokteyli metal bir fincan tutacağı olan üzlü bir şüşəyə tökə bilərsiniz.
Şokoladda nağıl
Yeni il üçün şokoladlı spirtli içkilər haqqında unutmayın. Bir tencerede 2 osh qaşığı qarışdırın. l. kakao tozu və şəkər, ¼ çay qaşığı. bıçağın ucunda darçın və hindistan cevizi. 500 ml ərinmiş süd əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq qarışığı 3 dəqiqə bişirin. Sonda 50 ml qəhvə likörü təqdim edirik. Kupalara isti şokolad tökün, kremlə bəzəyin. Bu kokteyl sizi sevindirəcək və əylənmək üçün sizə güc verəcək.
Göy yüksək məsafələr
Bayram yumurtası xüsusi bir yemək olacaq. 500 ml krem, 150 q şəkər, 5 mixək qönçəsi, 1 çay qaşığı darçın və bir çimdik vanil qarışdırın, az qala bir qaynağa gətirin. 12 q şəkərlə üyüdülmüş 100 yumurta sarısı daxil edin, krem halına gələnə qədər bişirin. Heç bir halda kütlənin qaynamasına icazə verməyin. Qərənfilləri çıxarın, kokteyli sərinləyin, 450 ml rom və bir çimdik hindistan cevizi əlavə edin. Çırpılmış krem və darçın çubuğu ilə bəzədilmiş yumurtaya xidmət edin.
Kremli həssaslıq
İpək kimi kremli dəyişikliklər inkişaf etmiş təbiətə müraciət edəcəkdir. Çırpıcıya bir ovuc əzilmiş buz tökün. 200 ml badam südü, 100 ml qaymaq likörü, 50 ml qoz likörü tökün və bir çimdik vanil qoyun. Güc üçün 50-70 ml araq əlavə edə bilərsiniz. Kokteyli düzgün bir şəkildə silkələyin və martini stəkanlarını doldurun. Qəhvəyi şəkər və darçınla kənarlarını bəzəyin və qonaqlar qətiliklə müqavimət göstərə bilməyəcəklər.
Zəngin bar menyusu, xüsusilə evdə dost bir şirkətiniz varsa, Yeni il gecəsini əyləncəli və unudulmaz edəcək. "İçimdəki Sağlam Qida" reseptlər bölməsində bayram içkiləri üçün daha çox fikir tapın. Və şərhlərdə ən sevdiyiniz kokteyllər haqqında bizə məlumat verməyi unutmayın.