Oruc, 16 saat və ya daha çox, müəyyən sayda gün və ya həftə ərzində yeməkdən çəkinməyi nəzərdə tutur. Bir neçə növ var, məsələn, bərk qidaların rədd edilməsi ilə meyvə şirələri və suda oruc tutmaq; bir neçə gün ərzində heç bir qida və mayenin olmamasını ehtiva edən quru oruc. Orucun həm tərəfdarları, həm də müxalifləri var ki, onların hər biri özünəməxsus şəkildə haqlıdır. Bu yazıda qısa müddətli orucun faydalarına və uzun müddətli orucun risklərinə baxırıq. Uzunmüddətli (48 saatdan çox) oruc tutmağın tövsiyə edilməməsinin səbəbləri: Oruc və ya aclıq zamanı bədən “enerji qənaət rejimini” işə salır. Aşağıdakılar baş verir: maddələr mübadiləsi yavaşlayır, kortizol istehsalı artır. Kortizol adrenal bezlərimiz tərəfindən istehsal olunan bir stress hormonudur. Xəstəlik və ya stress zamanı bədən bu hormonu normaldan daha çox buraxır. Bədəndə yüksək kortizol səviyyəsi fiziki, zehni və emosional stress hisslərinə səbəb olur. Uzun müddət yemək olmaması ilə bədən daha az tiroid hormonları istehsal edir. Tiroid hormonlarının aşağı səviyyəsi ümumi metabolizmi əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatır. Oruc zamanı iştaha hormonları basdırılır, lakin adi pəhrizə qayıtdıqda onlar tam güclənir, bu da daimi aclıq hissi ilə nəticələnir. Beləliklə, yavaş metabolizm və artan iştahla bir insan tez bir zamanda kökəlmə riski daşıyır. Keçək xoş olana… 48 saata qədər oruc tutmağın faydaları nələrdir? Siçanlar üzərində aparılan araşdırmalar göstərdi ki, aralıq oruc tutmaq oksidləşdirici stressi azaltmaqla beyin funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. Oksidləşdirici (və ya oksidləşdirici) stress beynin qocalması ilə əlaqələndirilir. Bu, hüceyrələrə zərər verə bilər, yaddaş və öyrənmə qabiliyyətini zəiflədə bilər. Fasiləli oruc trigliseridləri, aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri və qan təzyiqini azaltmaqla ürək-damar xəstəliklərinin bir neçə göstəricisini azaldır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, oruc istər-istəməz arıqlamağa gətirib çıxarır ki, bu da ürəyin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Bədxassəli şişin əmələ gəlməsində hüceyrə proliferasiyası (onların sürətli bölünməsi) mühüm rol oynayır. Pəhrizin xərçəng riski ilə əlaqəsini qiymətləndirən bir çox tədqiqat effektivliyin göstəricisi kimi hüceyrə proliferasiyasından istifadə edir. Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatın nəticələri təsdiqləyir ki, bir günlük oruc hüceyrə proliferasiyasını azaldaraq xərçəng riskini azalda bilər. Oruc tutmaq otofagiyaya kömək edir. Otofagiya orqanizmin zədələnmiş və qüsurlu hüceyrə hissələrindən qurtulması prosesidir. Oruc zamanı, əvvəllər həzm üçün sərf olunan böyük miqdarda enerji "təmir" və təmizlənmə prosesinə yönəldilir. Nəhayət, oxucularımıza ümumi tövsiyə. İlk yeməyinizi səhər 9-da, son yeməyinizi isə axşam saat 6-da yeyin. Ümumilikdə bədənin 15 saatı qalacaq ki, bu da artıq çəki və rifaha müsbət təsir göstərəcək.
2022-11-11