Mündəricat
Uşaq qidası üçün qabları neçə yaşdan verə bilərik?
Qatı qidaları təqdim etmək üçün ideal yaş illər ərzində çox dəyişdi. Fransada Milli Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (ANSES) valideynlərə Milli Qidalanma Sağlamlığı Proqramının (PNNS) tövsiyələrinə əməl etməyi tövsiyə edir. Bu işə başlamağı tövsiyə edir qida diversifikasiyası 4 ilə 6 ay arasında. Buna görə də bu yaşdan etibarən körpə qidası vermək olduqca mümkündür.
Paskal Nourtier, diyetisyen diyetisyen, yeməklərin şaxələndirilməsinə hər dəfə bir qida təqdim etməklə başlamağı məsləhət görür. Xatırladaq ki, qidanın diversifikasiyası mərhələ-mərhələ aparılmalıdır: “Ərzaq diversifikasiyasına başlayanda siz yalnız meyvə-tərəvəz verməlisiniz”. Bundan əlavə, süd körpənizin pəhrizinin əsas qaydası olaraq qalır. Püresi və ya kompotlardan sonra döşdən və ya şüşədən imtina edərsə, pediatrınızla məsləhətləşin.
Hansı yaş üçün hansı kiçik bankalar?
Kiçik tərəvəz qabları
Körpənin pəhrizinə tərəvəzləri daxil etmək ilk addımdır. Əvvəlcə liflə zəngin olanlara üstünlük verməlisiniz, çünki onlar daha asan həzm olunur. Paskal Nurtier körpəyə başlanğıcda verməyi məsləhət görür: “Kök püresi, yaşıl lobya, ispanaq, balqabaq, brokoli, artishok, balqabaq, pırasa, kartof. Uşaq yeməyinizi özünüz hazırlasanız, evdə hazırlanmış püreyə yağ, yağ, duz və ya istiot əlavə etməyin. "
Kiçik bankalar meyvə kompotu
Ümumiyyətlə, təqdim edirik tərəvəzdən sonra meyvə, Çox körpə gətirəcəklər vitaminlər, minerallar və lif, xüsusilə vitamin D. Alma, armud, banan, ərik, şaftalı, nektarinlə başlaya bilərik... Qırmızı meyvələri də bir az sonra uşağa təklif etmək olar.
Pürelərdə olduğu kimi, kompotlarınıza heç bir şey əlavə etməyin və şəkər əlavə etməyin. Meyvələr uşağın balansı üçün lazım olan şəkərləri ehtiva edir.
Uşaq qidası qablarında yağ
Bizim mütəxəssis diyetoloqumuz Paskal Nurtier izah edir: “Körpə yaxşı miqdarda yeməyə başlayanda və südün miqdarı azaldıqda, tərəvəz pürelərinə yağ əlavə olunur, ümumiyyətlə, təxminən 6 aydır”. Bu yaşdan Yemək başına bir çay qaşığı yağ əlavə etmək məsləhətdir. Bitki yağı (kolza, günəbaxan, zeytun və s.), bir kərə yağı və ya bir az kremdən istifadə edə bilərsiniz. "Lipidlərin əlavə edilməsi körpəyə əvəzolunmaz yağ turşuları, xüsusən də omeqa 3 vermək üçün vacibdir", diyetoloq bildirir.
Kiçik qablar: ət, balıq və yumurta ilə
6 aylıq yaşdan etibarən ət, balıq və ya yumurta təqdim etməyə başlaya bilərsiniz. Zülal və dəmirlə zəngin olan bu qidalar körpənin qidalanması üçün lazımdır. Paskal Nourtier inteqrasiya etməyi məsləhət görür "Heyvan zülalları tövsiyə olunan hissələrə riayət etməklə üstünlük verilir günorta yeməklərində: 10 q / gün 1 ilə qədər, 20 q / gündən 2 yaşa qədər və nəhayət 30 q / gündən 3 yaşa qədər" . Buna görə də körpəyə evdə hazırlanmış və ya olmayan, içərisində ət, balıq və ya yumurta olan kiçik bankalar vermək tamamilə mümkündür.
Mağazalarda satılan kiçik bankalar üçün hansı qaydalar qüvvədədir?
Etiraf etmək lazımdır ki, mağazalarda satılan kiçik qablar yemək bişirməyə vaxtınız olmayanda çox praktikdir! Bundan əlavə, onlar körpəyə müxtəlif ləzzətlər təklif edirlər və buna görə də tez-tez qiymətləndirilir. Siz tam arxayın ola bilərsiniz: onların tərkibi və hazırlanması ciddi qaydalara tabedir, optimal qida təhlükəsizliyini təmin edən. Bu, hətta bazarda ən təhlükəsiz qida kateqoriyasıdır.
Bu tənzimləmə olaraq bilinir “Körpələr və gənc uşaqlar üçün qidalar” zəmanətlər xüsusilə:
- Rənglərin, tatlandırıcıların, süni ləzzətlərin və əksər əlavələrin qadağan edilməsi,
- Ağır metalların, pestisidlərin və nitratların konsentrasiyası ekoloji əkinçilik standartlarından artıq olmamalıdır,
- Optimal qida və pəhriz tərkibi.
Körpəsinə neçə kiçik banka versin?
Əvvəlcə körpənin mədəsi kiçik olduğundan, yalnız bir neçə qaşıq kiçik bankalar alacaq, onun südü ilə əlavə olunur (ana və ya körpə). Yavaş-yavaş daha çox yeyəcək: “Uşağın qida rasionuna bərk qidalar daxil edərkən nahar vaxtı yemək seçməklə ona iki çay qaşığı kiçik banka verə bilərik. Zaman keçdikcə ehtiyaclarını dinləyərək, “qida izolyasiyası” qaydasına riayət etməklə, yəni yeməyi bir-bir dadmaq üçün ona daha çox miqdar verəcəyik. . "Pascal Nourtier də təkid edir:" Körpəni yeməyə məcbur etməyin, çatmaq üçün heç bir miqdar yoxdur və hər uşaq fərqlidir. »Mütəxəssisimiz xatırladır ki, uşaq qidası qablarına duz və ədviyyat əlavə etmək olmaz.
Evdə uşaq yeməyini necə hazırlamaq olar?
Körpənin qidasının şaxələndirilməsinə başlamaq üçün tərəvəz və ya meyvələri suda bişirməli, ona təqdim olunan bütün qidaları püre halına gətirməliyik. Həqiqətən də, dişləri yoxdur və ya azdır və əmmə mərhələsindən çeynəmə və udma mərhələsindən keçməyi öyrənməlidir.
Praktik tərəfdən, bazarda mükəmməl uyğun kiçik şüşə qablar tapa bilərsiniz. İstifadə etməzdən əvvəl onları yaxşıca yuyun və ya sterilizasiya edin. Doldurduqdan sonra onları soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın.
Tərəvəz və ya meyvələr üçün kiçik "tək ləzzətli" bankalar hazırladığınızdan əmin olun ki, körpə hər yeməyin dadına alışsın.
Kiçik evdə hazırlanmış bankalar nə qədər saxlanılır?
Uşaq yeməyini özünüz hazırlayırsız və onun yeməkləri üçün əlinizdə bir az yemək istəyirsiniz? Daha çox miqdarda püresi və ya kompot hazırlamaqdan və bəzilərini dondurmaqdan çəkinməyin. Onların tərkibində ət, balıq və ya süd də ola bilər. Aşağıdakı qaydalara əməl etsələr, onların qida maddələri mükəmməl şəkildə qorunacaq və qida təhlükəsizliyinə hörmət ediləcək:
- Evdə hazırlanmış kiçik bankaları soyuducuda 3 gün saxlamaq olar,
- Açıldıqdan və soyudulduqdan sonra 24 saatdan sonra atılmalıdır,
- Onlar həmçinin dondurula bilər, ideal 3 aydan çox olmamalıdır,
- Kiçik evdə hazırlanmış bankalar otaq temperaturunda deyil, soyuducuda, buxarda və ya mikrodalğalı sobada əridilməlidir,
- Hər hansı ərimiş qida kimi, kiçik bankalar da heç vaxt yenidən dondurulmamalıdır.