Peyin böcəyi göbələyi və spirt
Alkoqolizm həmişə sosial və ailə problemi olub. Və bu günə qədər belə qalır. Çünki bu günə qədər elm alkoqoli aludəçiliyindən tez və zəmanətlə sağalda biləcək belə bir “sehrli vasitə” bilmir. Alkoqolizm özü psixi və fizioloji amillərə əsaslanan mürəkkəb bir xəstəlikdir. Məhz buna görə də uzun müddətdir ki, “alkoqolizm” sözü diaqnoz qoyarkən istifadə olunmur, aşağılayıcı məna daşıyır, daha dözümlü bir addır: “alkoqoldan asılılıq sindromu”. Alkoqoliklərin fizioloji səviyyədə problemi ondan ibarətdir ki, onların orqanizmi alkoqolu zəhər kimi qəbul etməyi dayandırır, onlar tez-tez zəhərlənməyə reaksiya verdiyimiz təbii mexanizm olan tıxac refleksini bloklayırlar.
Hər cür “sənə pul verməyəcəyəm” və “yataq çarpayısında yatacaqsan” sözlərini sadalamaq mənasızdır, onlar işləmir. İş yerində töhmət və mükafatlardan məhrum edilməsi də arzu olunan effekti vermir.
Az və ya çox təsirli bir yol, alkoqoldan nifrət yaratmaqdır. Belə ki, yüz qramdan sonra pis oldu. Fiziki cəhətdən pis: xəstə, xəstə və bir şeyin ağrıdığını hiss etmək. Sərxoş olan hər şeyi qusmaq və xatırlamaq.
Nə vaxt və hansı ölkədə fərq edildiyi bilinmir: müəyyən göbələk yeyib, spirtli içki qəbul etsəniz, pis olacaq. Hamısı görünəcək ağır zəhərlənmə əlamətləri: üz qızarır, qızdırma düşür, ürək döyüntüsü sürətlənir, şiddətli ürəkbulanma görünür, qusma və ishal mümkündür. Göbələklərin necə emal edildiyi açıq-aydın əhəmiyyət kəsb etmir, onları qızardmaq, şorbaya əlavə etmək və ya qarışdırmaq, marinadlanmış formada "qəlyanaltı" kimi xidmət etmək olar. Maraqlıdır ki, çiy göbələkləri şəxsən alkoqolun boşqabına "səpmək" lazım deyildi, çiy göbələklərin ümumiyyətlə "alkoqol əleyhinə" təsiri yoxdur, göbələkləri bişirmək lazım idi. "Göbələk" metodunun gözəlliyi ondan ibarətdir ki, yalnız içən əziyyət çəkəcək. Bütün ailə nahar etdi, arvad və uşaqlar eyni şeyi yedilər, amma içmədilər və onlar üçün heç bir şey olmadı, amma ər içdi və "demək olar ki, öldü".
Hesab olunurdu və indi də belə hesab olunur ki, bu yolla psixoloji səviyyədə alkoqoldan davamlı nifrət inkişaf etdirmək olar. "İçdi - xəstələndim" əlaqəsini düzəltmək üçün. Gələcəkdə spirtli içki içməkdən xəstələnəcək, hətta heç bir göbələk yeməsə də.
Təbabətin demək olar ki, hamısının "xalq" olduğu və kimyanın bir elm olaraq kimyagərlikdən hələ ayrılmadığı o uzaq dövrlərdə şəfa verən nənələrimiz belə bir izahat verdilər: bu göbələklərdə yalnız spirtdə həll olunan müəyyən bir zəhər var və buna görə də yalnız alkoqoliklərə təsir edir. Və güclü qusdurucu kimi çıxış edir.
Orta əsrlər üçün yaxşı izahat. Amma elm bir yerdə dayanmır. İndi biz prosesin bütün “mexanizmini” bilirik.
Bu "alkoqol əleyhinə" göbələklərə "peyin böcəyi" deyilir. Həm də onlarla növdən heç biri deyil, kifayət qədər spesifik olanlar: boz peyin böcəyi, Coprinopsis atramentaria.
Ipək maddə kimi boz peyin böcəyinin (Coprinopsis atramentaria) meyvə gövdələrindən 1975-ci ildə bir neçə elm adamı (amerikalılar və isveçlilər) tərəfindən aşkar edilmişdir (təcrid edilmişdir). Saf formada suda yaxşı həll olan, spirtlərdə az həll olan rəngsiz kristal maddədir. Koprin spirtlə birlikdə istifadə edildikdə, ağır zəhərlənmə müşahidə olunur.
Koprin zəhərlənməsinin simptomları daxildir:
- bədənin yuxarı hissəsinin şiddətli qızartı, xüsusilə üzün qızartı
- şiddətli ürəkbulanma, qusma
- ishal
- ümumi narahatlıq
- həyəcan
- kardiopalmus
- əzalarda karıncalanma
- Baş ağrısı
- həddindən artıq tüpürcək
- qan təzyiqində ani dəyişikliklər
- təzyiqin azalması ilə zəiflik və huşunu itirmə
- narahatlıq hücumları
- ölüm qorxusu
Semptomlar ümumiyyətlə spirt içdikdən sonra beş-on dəqiqə (iki saata qədər, nadir hallarda) baş verir. Artıq spirtli içki qəbul etmirsinizsə, simptomlar adətən bir neçə saat ərzində yox olur və simptomların şiddəti istehlak edilən spirt miqdarı ilə mütənasibdir. Spirtli içkilər koprin qəbul etdikdən sonra 5 günə qədər eyni simptomları təkrarlaya bilər.
Bütün bunlar deyilir "Koprin sindromu". Bəzən adını görə bilərsiniz "Koprinus sindromu".
Amma zəhərli maddə koprin deyil. “Koprin zəhərlənməsi” ifadəsi kökündən yanlışdır.
Normal şəraitdə, bədənimizdə spirt içərkən, bir neçə mürəkkəb kimyəvi reaksiyalar baş verir, bunun nəticəsində fermentlərin təsiri altında spirt karbon qazına və suya parçalanır, bu bir neçə mərhələdə baş verir. Koprine, elmi olaraq desək, qaraciyər tərəfindən istehsal olunan fermentlərdən biri olan aldehid dehidrogenazın güclü inhibitorudur. Yəni, mürəkkəb kimyəvi düsturları araşdırmadan, aldehidləri turşulara çevirən spirtin bədəndən çıxarılması mərhələlərindən birində iştirak edən fermentin istehsalını bloklayır.
Zəhərlənməyə səbəb olan aldehidlər, əvvəllər parçalanmamış spirtin məhsullarıdır. Özü deyil koprin.
Hal-hazırda rəsmi tibbdə “alkoqol asılılığı sindromu”nun müalicəsi üçün koprin tətbiq edilmir. Həm öz-özünə yığılmış, həm də bişmiş göbələklərin və bəzi "yüksək təsirli təbii preparatlar"ın köməyi ilə alkoqolikləri asılılıqdan çıxarmaq üçün bir çox tövsiyələr var, lakin bunun rəsmi tibblə heç bir əlaqəsi yoxdur. Onların hamısı lisenziyalı dərman kimi deyil, “qida əlavələri” kimi satılır, tibbi məhsul kimi lisenziyaya ehtiyacı olmayan pəhriz əlavələridir (bioaktiv bioloji əlavələr). Təəssüf ki, "rəsmi" tibbə inamsız olan bir çox insanlar "köhnə üsullara" həvəslə inanırlar, onun xəbəri olmadan alkoqoli müalicə etmək üsulu xüsusilə populyardır. Ən azı iki aylıq bir kurs olan rektal süpozituarlarla "xəstənin xəbəri olmadan" necə müalicə olunduğunu görmək istərdim.
Xüsusilə vurğulamaq istərdim ki, alkoqolizm üçün "nənə üsulu" ilə göbələk müalicəsi ilə xəstənin xəbəri olmadan dozanı hesablamaq fiziki olaraq mümkün deyil. Hazır pəhriz əlavələri qəbul edərkən tövsiyə olunan doza gündə 1-2 qram toz şəklində quru toz şəklində boz peyin böcəyi preparatıdır. Ancaq göbələk ilə qızartma təqdim edərkən dozanı hesablamaq tamamilə qeyri-realdır. Şübhə yaratmadan spirtin dozasını məhdudlaşdırmaq da real deyil.
Alkoqoliklərin arvadları tərəfindən bildirilən bir çox hallar var "göbələk ilə müalicə" cəhdi tamamilə gözlənilməz nəticələrə səbəb oldu. Ehtimal olunur ki, alkoqol asılılığı olan şəxs içki qəbul etdikdən sonra dəfələrlə xəstələndikdən sonra ona qarşı mənfi münasibət formalaşmağa başlayacaq. Bununla belə, alkoqoliklər axmaq hesab edilməməlidir. “Evdə yedim-içdim – pis oldu, işdə və ya dostumla içdim-yedim – hər şey qaydasındadır” müşahidəsi insanların sadəcə olaraq evdə nahar etməkdən imtina etməsinə gətirib çıxarır. Normal qəlyanaltı olmadan daimi içmə dəhşətli nəticələrə gətirib çıxarır. Yaxud başqa bir vəziyyət: “Peyk böcəyi yedim, yaxşı içdim, amma qusma yox idi. O, tamamilə qırmızı oturur, boğulur və içməyə davam edir. Koprinə belə bir reaksiya ilə infarkt və vuruş riski əhəmiyyətli dərəcədə artır, qaraciyər uğursuz ola bilər, özünü müalicə dərhal dayandırılmalıdır, çünki hər növbəti hissə ölümcül ola bilər.
Ailədə alkoqolizm problemi olan hər kəsə səmimi rəğbətlə: peyin böcəklərini tək buraxın, "nənənin üsulları" kömək etməyəcək, daha çox zərər verirlər. Alkoqolizm tibbi problemdir.
Burada davam: Peyin böcəyi göbələyi və spirt: koprin ətrafında miflər
İllüstrasiyalar üçün istifadə olunan şəkillər: Vitali Gumenyuk, Tatyana_A.