Ürək üçün pəhriz, 4 həftə, -12 kq

12 həftə ərzində 4 kq-a qədər arıqlamaq.

Orta gündəlik kalori miqdarı 1030 Kcal.

Bir çox həkim qidalanmanın ürək problemlərinin ciddi bir təxribatçısı olduğunu qəbul edir. Bu ən vacib orqanın normal işləməsi üçün damar divarlarına düzgün qan axınına mane olan yağ laxtalanmasına kömək edən zərərli xolesterolla zəngin qidaları pəhrizdən çıxartmaq (və ya minimuma endirmək) lazımdır.

Xüsusi bir qidalanma texnikası ürək sağlamlığını qorumaq üçün hazırlanmışdır. Bədənimizin motorunun düzgün işləməsini təmin etməyə imkan verəcək əsas qaydalarla tanış olaq.

Ürək pəhrizinə dair tələblər

Ürək sağlamlığı üçün, ilk növbədə, pis xolesterinin maksimum miqdarının cəmləşdiyi qidalardan imtina etməyə dəyər. Bunlara daxildir: yağlı donuz əti (karkasın qarnından ət), böyrəklər, qaraciyər, dəri, yağlı ördək əti, kolbasa, mayonez, yağ, yağlı pendir, xama, tam süd, qızardılmış yeməklər, yağlı xəmir və şirniyyatlar. Şirniyyat sevənlər üçün mütəxəssislər alternativ bir seçim təklif edirlər - maksimum kakao faizi olan az miqdarda tünd şokolad istehlak edin. Alimlər tünd şokoladın həddindən artıq miqdarda istehlakının yaxşı xolesterol səviyyələrini (həm də əhval -ruhiyyəni) yüksəltdiyini və sağlamlığa zərərli olmadığını sübut etdilər.

Ani məhsullar, sənaye sousları, çox duzlu və ya ədviyyatlı qidalar, turşular, hisə verilmiş ətlər, soya sousu, qoz-fındıq çox miqdarda yeməməlisiniz. Mütəxəssislər lazımsız xolesterolla zəngin məhsulların siyahısına karides və balıq kürəsini də qoyurlar.

İçkilərdən güclü bir qəhvə və yüksək nisbətdə alkoqollu alkoqoldan imtina etməlisiniz. Maksimum olaraq, istifadəsi üçün əks göstəriş olmadıqda, zaman zaman bir az şərab ala bilərsiniz.

Menyu tərtib edərkən yağsız ətə (toyuq, hinduşka, dana əti, dovşan filesi) diqqət yetirmək məsləhətdir. Az yağlı kəsmik, pendir (çox duzlu deyil və yağ tərkibi 12%-dən çox olmamalıdır), toyuq yumurtası zülalları, az yağlı kefir və qatıq yemək tövsiyə olunur. Balıq, balığa, orkinos, siyənək, cod, somon ailəsinin nümayəndələri istehlak üçün tövsiyə olunur. Kifayət qədər miqdarda mövsümi tərəvəzlər, meyvə və giləmeyvə, dənli bitkilər (ən yaxşısı qaba üyüdülməsi: arpa, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, düyü, bulqur), müxtəlif baklagiller və kartof yeməlisiniz.

Un məmulatlarından, nəzərəçarpacaq dərəcədə artıq çəki yoxdursa, az miqdarda istifadə üçün püresi, mayasız çörək, yulaf peçenyeləri tövsiyə olunur. Yeməklərinizi bir az xardal, sirkə, müxtəlif ədviyyatlar, təbii ədviyyatlar, göyərti ilə əzizləyə bilərsiniz.

Yemək sayına gəldikdə, kəsrli yeməklərə sadiq qalaraq beş dəfə yemək məsləhətdir. Hər halda (məsələn, cədvəliniz qəlyanaltıya icazə vermirsə), özünüzə tam səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi verərək gündə ən azı üç dəfə yemək yeməlisiniz. Sağlam bir ürək üçün aclıq dost deyil.

Bir sözlə, metodologiyanın əsas prinsipləri aşağıdakılardır.

Sandviç hazırlayarkən kərə yağı və marqarini təbii qatıqla əvəz edin; üzərinə doğranmış göyərti və ədviyyatlı göyərti ilə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Qalın meyvə və ya giləmeyvə püresi yüksək kalorili və yağlı mürəbbələrin yerini tutsun.

Məhsulları alarkən etiketlərə diqqət yetirin. Onların üzərində "duz yoxdur", "aşağı natrium" kimi yazılar yaxşı göstərici hesab olunur. “Hidrogenləşdirilmiş yağlar” etiketli qidalardan çəkinin.

Həftədə ən azı iki dəfə yağsız bişmiş balıq yeyin, çox vaxt onu sağlam tərəvəz salatı ilə birləşdirin.

Səhər sıyığının bir hissəsini təbii qatıq, sevdiyiniz giləmeyvə, meyvələrlə seyreltin, toxum, qoz-fındıq, kəpək əlavə edin.

Sağlam unlu məhsullar yeyin və ideal olaraq özünüzü bişirin. Beləliklə, yediyiniz yeməyin keyfiyyətinə və orada arzuolunmaz təhlükələrin olmadığına əmin olacaqsınız.

İstədiyiniz təqdirdə həmişə qəlyanaltı etmək üçün meyvə və tərəvəzləri əlinizdə saxlayın və lazımsız bir şey yemək riskini minimuma endirin.

Ürək pəhrizindəki qidaların həcmi və kalori miqdarı fərdi xüsusiyyətlərinizə əsasən hesablanmalıdır. Bədəninizi dinləyin və çox yeməməyə çalışın. İstədiyiniz müddətdə bu pəhrizdə qalmaq olar, çünki düzgün və balanslı bəslənmə prinsiplərinə zidd deyil.

Ürək pəhriz menyusu

Bir həftə ərzində ürək üçün təxminən pəhriz menyusu

Ürək pəhrizinin əks göstərişləri

Beləliklə, ürək üçün pəhrizin heç bir əks göstərişi yoxdur.

• Buna yalnız bədənin bəzi xüsusiyyətləri səbəbindən fərqli bir şəkildə yemək lazım olduğu təqdirdə sadiq qala bilməzsiniz.
• Əlbəttə ki, pəhrizdə iştirak edən hər hansı bir qidaya qarşı allergik reaksiyalarınız varsa, onları yeməməlisiniz.

Ürək pəhrizinin faydaları

1. Səmimi bir pəhriz dadlı, müxtəlif bir pəhrizdən ibarətdir.
2. Pəhrizin hazırlanmasına düzgün yanaşsanız, cansıxıcı olmaz və bədəni bütün lazımi komponentlərlə təmin edəcəkdir.
3. Ürəyin işini yaxşılaşdırmaqla yanaşı, bütün orqanizmin vəziyyəti müsbət modernləşir, görünüş daha təravətli və sağlam olur.
4. Pəhrizin kalori məzmununun düzəldilməsi ilə arıqlamaq istəyənlər bu məqsədə nail ola bilərlər.

Ürək pəhrizinin dezavantajları

• Bu texnikanın ən sevincli anlarına, müəyyən bir məhsul siyahısından əbədi olaraq imtina etməyin məsləhət görülməsi daxil deyil və bu, hələ də öz üzərində psixoloji iş və yemək davranışının yenidən qurulmasını tələb edir.
• Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün ən azı iki həftə ürək pəhrizində yaşamalısınız. Təəssüf ki, ildırım sürətli nəticə görünmür. Səbirli olmalısan.

Ürək üçün yenidən pəhriz

İstədiyiniz zaman həkim tərəfindən başqa cür təyin edilmədiyi təqdirdə ürək üçün pəhrizi təkrar edə bilərsiniz. Həqiqətən, əslində bu, yalnız bədənə fayda gətirməli olan düzgün və sağlam pəhrizdir.