Ürək böhranından sonra pəhriz, 2 ay, -12 kq

12 ayda 2 kq-a qədər arıqlamaq.

Orta gündəlik kalori miqdarı 930 Kcal.

Miyokard infarktı yalnız sağlamlığı deyil, həyatı da təhdid edən dəhşətli bir xəstəlikdir. Ondan keçməli olan hər kəs pəhriz də daxil olmaqla həyat ritmini tamamilə tamamilə dəyişdirməlidir. Bədənin bu kəskin vəziyyətin nəticələrinin öhdəsindən gəlməsinə kömək etmək və mümkün qədər işləməsini təmin etmək üçün ürək böhranından sonra qaydalarına riayət edilməsi tövsiyə olunan pəhriz haqqında ətraflı məlumat əldə etməyə dəvət edirik.

Ürək böhranından sonra pəhriz tələbləri

Elmi təfsirə görə miyokard infarktı ürək işemik xəstəliyinin kəskin formasıdır. Ürək əzələsinin hər hansı bir hissəsinə qan tədarükü kəsildikdə infarkt baş verir. Təəssüf ki, statistikanın dediyi kimi, son vaxtlar bu xəstəlik daha da gəncləşir. Əvvəllər infarkt 50 yaşdan yuxarı insanlarda meydana gəlirdisə, indi otuz və hətta çox gənclərdə olur. Diabetes mellitus, siqaret çəkmə, həddindən artıq spirt istehlakı, irsiyyət, yüksək xolesterol, az fiziki aktivlik kimi infarkt provokatorları ilə yanaşı artıq çəki də var. Əlavə funt miqdarı nə qədər çox nəzərə çarpsa, bu ürək problemi ilə qarşılaşma riski bir o qədər artır. Bu səbəbdən əvvəlcədən düzgün bəslənmə və çəki nəzarətini norma halına gətirmək məsləhətdir.

Siz və ya yaxınlarınız hələ də infarkt keçirirsə, yeməkləri necə təşkil etmək olar?

Hücum sonrası pəhriz üç mərhələyə bölünə bilər. Bir həftə davam edən ilk mərhələdə yalnız qaynadılmış toyuq və ya mal əti, yağsız balıq, bəzi adi krakerlər, süd və az yağlı turş süd yeməyə dəyər. Az miqdarda yumurta yeyə bilərsiniz, ancaq tercihen buxarda. Ayrıca, menyu indi müxtəlif dənli bitkilər və tərəvəzlərlə tamamlanmalıdır, lakin ikincilərinin püresi halında yeyilməsi məsləhət görülür. Füme ət, hər hansı bir xəmir, sərt pendir, qəhvə, spirt, şokolad istehlakına tam bir tabu qoyulur. Kiçik hissələrdə, gündə ən az 5 dəfə, həddindən artıq yemədən yemək yeməyinizə əmin olun.

Növbəti 2-3 həftə ikinci mərhələ davam edir. İndi yuxarıda göstərilən məhsullardan da bir menyu hazırlamalısınız, lakin artıq tərəvəzləri üyütməyə deyil, onları adi formada istifadə etməyə icazə verilir. Və birinci və ikinci mərhələdə hər şeyi tamamilə duzsuz yemək lazımdır. Qida da fraksiya olaraq qalır.

Üçüncü mərhələ sözdə çapıqlara aiddir. İnfarktdan sonra təxminən dördüncü həftədən başlayır. Bu zaman aşağı kalorili bir pəhriz təyin edilir, burada donuz yağı, yağlı ət, balıq, kolbasa məhsulları, yağlı süd, hindistan cevizi yağı, paxlalılar, turp, ispanaq, turşəng, alınmış şirniyyatlar, yüksək kalorili xəmir və digər zərərli şeylər var. fast fooddan imtina edilməlidir. Bundan əlavə, spirt və kofeinli içkilər içməməlisiniz. İndi bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Ancaq onun miqdarını diqqətlə izləmək vacibdir, sağlamlığa zərər verməmək üçün gündə 5 q-a qədər olmalıdır. Əvvəlcə özünüzü 3 qramla məhdudlaşdırmaq və yeməkdən dərhal əvvəl duzlamaq daha yaxşıdır, hazırlıq prosesində deyil. İndi, əvvəllər icazə verilən qidaya əlavə olaraq, pəhrizi qurudulmuş meyvələrlə (quru ərik, kişmiş, gavalı və s.) bəzəməyə dəyər. Bədəni kaliumla doyuracaqlar ki, bu da ürəyin işini tez normallaşdırmaq üçün bu zaman xüsusilə lazımdır. Sağlam yodun orqanizmə daxil olması üçün mütləq kifayət qədər balıq və dəniz məhsulları yeməlisiniz.

Ürək böhranından sonra bir pəhrizdə orta miqdarda maye - gündəlik 1 litr (maksimum 1,5) istehlak etməlisiniz. Üstəlik, bu tutuma meyvə suları, çaylar, şorbalar, müxtəlif içkilər və maye qatılıqlı qida daxildir.

Üçüncü mərhələnin müddəti həkiminiz tərəfindən təyin olunmalıdır. Ancaq sonrakı həyatda infarkt keçirən insanlar risk altında olduğundan müəyyən pəhriz qaydalarına riayət etmək lazımdır. Nüks baş verə bilər. Bu fenomen riskini minimuma endirəcəyiniz əsas tövsiyələri nəzərdən keçirin.

  • Meyvə və tərəvəz yeməlisiniz. Yeməyiniz təbiətin xam və qaynadılmış hədiyyələri ilə zəngin olmalıdır. Buxarlamağa və bişirməyə də icazə verilir. Ancaq menyuda qızardılmış, konservləşdirilmiş, turşulu yeməklərin mövcudluğundan çəkinin. Ayrıca, qaymaqlı və ya digər yağlı sousda bişmiş meyvə və tərəvəzləri yeməyin.
  • Pəhrizinizdə lif təmin edin. Lifin bir çox faydalı xüsusiyyəti var. Mükəmməl bir təbii sorbentdir, bağırsaqların fizioloji cəhətdən düzgün işləməsinə kömək edir və toxluğun daha tez doymasına kömək edir. Bütün taxıllar, kəpəkli çörəklər və yuxarıda göstərilən meyvə və tərəvəzlər əla lif mənbəyidir.
  • Arıq proteinli qidaları normada yeyin. Ürək böhranı keçirtdikdən sonra pəhrizdəki zülaldan imtina etməməlisiniz, ancaq menyunu onlarla çox yükləməyiniz də tövsiyə edilmir. Bir paket kəsmik və ya 150-200 q yağsız balıq (dəniz məhsulları) və ya yağsız ət zülal qidalarına olan gündəlik tələbatı asanlıqla doldura bilər.
  • Xolesterol qəbulunu minimuma endirin. Yüksək xolesterol səviyyələri həm birincil infarktla qarşılaşma, həm də bu fenomenin təkrarlanma ehtimalını artırır. Bu səbəbdən qida ilə birlikdə çoxlu xolesterolun bədənə daxil olmaması üçün nəzarət etmək çox vacibdir. Qeyd edək ki, xolesterin fast food və kolbasa məhsulları ilə yanaşı, sakatatlarda (sağat, qaraciyər, ürək, beyin), qızılbalıq və nərə balığının kürüsündə, bütün növ yağlı ətlərdə, piydə çoxlu miqdarda olur.
  • Duz qəbuluna nəzarət edin. Duzlu yemək yemək qəti qadağandır. Birincisi, qan təzyiqini artırır, ikincisi, davamlı təhlükədən sonra xəstələrə aid edilən dərmanların təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bədəndəki mayeni saxladığı və bu orqanların sadəcə aşınma üçün işləməsini təmin etdiyi üçün duz birbaşa ürək və damarlarda əhəmiyyətli dərəcədə daha çox bir yükə kömək edir.
  • Bölmələrinizi və kalorilərinizi izləyin. Əvvəlki kimi, həddindən artıq yemədən və eyni zamanda aclıq hissi ilə üzləşmədən kəsirli yeməklərə riayət etmək tövsiyə olunur. Hər zaman özünüzü yüngül və tox hiss etməyiniz vacibdir. Bir anda istehlak olunan qida miqdarını 200-250 qr-dan çox olmamağa çalışın və işıqlar sönmədən bir az əvvəl özünüzü keçməyin. İdeal menyu seçimi: üç tam yemək və iki yüngül qəlyanaltı. Lazım olduğundan daha çox kalori istehlak etməməyiniz də vacibdir. Onlayn kalkulyatorların bolluğu, artıq çəki toplamamağa imkan verəcək düzgün enerji vahidi sayını hesablamağa kömək edir (axı bu fakt infarktla qarşılaşma riskini də artırır). Arıqlamaq lazımdırsa, aşağı kalorili bir pəhriz yeməlisiniz.

Xülasə etmək üçün infarkt keçirmiş insanlar üçün tövsiyə olunan qidaların siyahısını hazırlayaq:

- müxtəlif taxıllar;

– az yağlı süd və süd məhsulları;

- yağsız ağ ət;

- yağsız balıq;

- tərəvəzlər (xiyar istisna olmaqla);

- nişastalı olmayan bir meyvə və giləmeyvə;

- göyərti;

- bal;

- quru meyvələr.

Mayelərdən, sudan əlavə, şirələrə (mağazada satılmayan), kompotlara, çaylara (əsasən yaşıl və ağ) üstünlük verilməlidir.

Ürək böhranından sonra pəhriz menyusu

Ürək böhranından sonra pəhrizin ilk mərhələsi üçün pəhriz nümunəsi

Səhər yeməyi: bir az süd əlavə edə biləcəyiniz püresi yulaf ezmesi; kəsmik (50 q); südlü çay.

Qəlyanaltı: 100 qr alma.

Nahar: tərəvəz həlimində bişmiş bir fincan şorba; bir parça yağsız qaynadılmış bərk olmayan ət; yerkökü (püresi və ya püresi), bir az bitki yağı ilə səpilir; yarım fincan evdə hazırlanmış meyvə jeli.

Günortadan sonra qəlyanaltı: 50 q kəsmik və 100 ml qızılgül bulyonu.

Şam yeməyi: bişmiş balıq filesi; püresi qarğıdalı sıyığının bir hissəsi; bir dilim limonla çay.

Gecə: yarım stəkan quru ərik suyu.

Ürək böhranından sonra pəhrizin ikinci mərhələsi üçün pəhriz nümunəsi

Səhər yeməyi: iki yumurtanın zülallarından buxar omleti; meyvə püresi ilə bişmiş irmik sıyığı; süd əlavə edilən çay.

Qəlyanaltı: 100 q-a qədər kəsmik və bir stəkan itburnu suyu.

Nahar: az yağlı vegetarian borscht bir fincan; təxminən 50 q qaynadılmış mal əti; bir neçə yemək qaşığı kartof püresi; yarım fincan evdə hazırlanmış meyvə jeli.

Günortadan sonra qəlyanaltı: kiçik bişmiş alma.

Nahar: bir parça qaynadılmış balıq; yerkökü püresi və limonlu çay.

Gecə: 200 ml-ə qədər az yağlı kefir.

Ürək böhranından sonra pəhrizin üçüncü mərhələsi üçün bir pəhriz nümunəsi

Səhər yeməyi: kərə yağı ilə qarabaşaq yarması; bir dilim az yağlı pendir və südlü çay.

Qəlyanaltı: kefir və ya süd şirkətində kəsmik (150 g); itburnu suyu (şüşə).

Nahar: qızartmadan yulaf və tərəvəz şorbası; qaynadılmış toyuq filesi (təxminən 100 g); az yağlı xama sousunda bişmiş çuğundur.

Günortadan sonra qəlyanaltı: bir neçə dilim təzə və ya bişmiş alma.

Nahar: qaynadılmış balıq və bir neçə xörək qaşığı kartof püresi.

Gecə: təxminən 200 ml kefir.

Ürək böhranından sonra pəhrizin əks göstərişləri

Yoldaşlıq edən xəstəliklər və ya təklif olunan məhsullara allergik reaksiya olduqda, infarktdan sonra təmiz formada bir pəhrizə riayət etmək mümkün deyil. Bu vəziyyətdə, həkiminizdən istifadə edərək texnikanı özünüzə uyğunlaşdırmalısınız.

Ürək böhranından sonra pəhrizin faydaları

  1. Ürək böhranından sonra pəhriz bu vəziyyətin nəticələrini mümkün qədər tez minimuma endirməyə kömək edir və eyni zamanda bədənə və ümumiyyətlə sağlamlığa müsbət təsir göstərir.
  2. Onun prinsipləri düzgün qidalanma ilə tamamilə ziddiyyət təşkil etmir, yəni menyunun düzgün hazırlanması ilə bədən üçün lazım olan bütün maddələr balanslı bir miqdarda daxil olacaqdır.
  3. Yeməyin cüzi olmaması da yaxşıdır. Belə bir pəhrizdə, heç bir maddi pozuntu hiss etmədən tamamilə fərqli bir şəkildə yeyə bilərsiniz.
  4. Lazım gələrsə, kalori tərkibini tənzimləyərək, yalnız bədəninizi yaxşılaşdırmaqla yanaşı tədricən deyil, təsirli şəkildə artıq çəki itirəcəksiniz.

Ürək böhranından sonra pəhrizin dezavantajları

  • İnfarkt sonrası pəhrizin dezavantajları arasında bir çox insanın sevdiyi bəzi qidaların ümumiyyətlə əbədi olaraq tərk edilməsinə ehtiyac olmasıdır.
  • Tez-tez pəhrizinizi və pəhrizinizi tamamilə yeniləməli, əhəmiyyətli dərəcədə modernləşdirməlisiniz.
  • Yeni bir həyat tərzinə alışmaq vaxt və zehni səy tələb edə bilər.

Ürək böhranından sonra yenidən pəhriz

Ürək böhranından sonra sadiq bir pəhriz tutmaq ümumiyyətlə həyat üçün lazımdır. Pəhrizdən çıxma və ya əksinə, daha sərt bir pəhrizə qayıtma ehtimalı, ixtisaslı bir mütəxəssislə ətraflı müzakirə edilməlidir.

Cavab yaz