Mündəricat
Tortu şirniyyatla bəzəmək. Video
Gözəl bir tort iştahaaçan və gözə xoş gəlir. Bunu belə etmək o qədər də çətin deyil. Bəli və çox şey lazım deyil, bir pasta şpris və xüsusi krem kifayətdir. Ancaq bir tortu şprislə bəzəmək asandır, düşünməməlisiniz. Bunun üçün müəyyən bir bacarıq və gözəllik hissi lazımdır. Peşəkar aşpazlar xüsusi cihazlardan istifadə edərək tort bəzəməklə bağlı tövsiyələrini verirlər.
Bir şpris ilə tortu necə çəkmək olar
Şprislə hazırlanmış zərgərlik kifayət qədər güclüdür, uzun müddət dayanır və çox maraqlı görünür. Öz əllərinizlə bəzədilmiş bir tort var, satın alınandan daha gözəl.
Bir şpris ilə tort bəzəklərini necə etmək olar
Əvvəlcə düzgün krem hazırlamalısınız. Unutmayın ki, çırpılmış kremdən hazırlanan çox qeyri -sabit ola bilər - yıxılır, kiçilir və tez əmilir. Kərə yağı və qatılaşdırılmış süddən xüsusi bir məhsul hazırlamaq yaxşıdır. Yemək üçün: - 250 q yağ; - 1/2 qutu qatılaşdırılmış süd.
Krem üçün yağ yumşaldılmalıdır. Buna görə də istədiyiniz vəziyyətə çatması üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarmağı unutmayın.
Bu kremin əsas sirri yaxşı çalınmış yağdır. Qabiliyyətlərinizə əmin deyilsinizsə və bir çırpma ilə idarə edə biləcəyinizə əmin deyilsinizsə, bir qarışdırıcı götürün. Yağınızın sulu bir işıq buluduna çevrilməsi arzu edilir. Bunun üçün ümumiyyətlə 5 dəqiqə kifayətdir. Sonra qatılaşdırılmış süd əlavə edin və çırpmağa davam edin. Alternativ olaraq, qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən istifadə edə bilərsiniz, zəngin bir rəng və daha maraqlı dad verəcəkdir.
Kremi xəmir şprisinə qoyun və bəzəməyə başlayın. Beləliklə, məsələn, bu cihazın köməyi ilə asanlıqla orijinal və şık bir krujeva hazırlaya bilərsiniz. Tortun gövdəsinə diqqətlə nazik xətlər çəkin. Ürəyiniz istədiyi kimi onları bir -birinizlə kəsin. Diqqət yetirməli olan yeganə şey şprisin üzərindəki təzyiq qüvvəsidir. Eyni olmalıdır, əks halda rəsm son dərəcə qeyri -bərabər və çirkin olacaq.
Çox vaxt bu bəzək üsulu tortu bir dairədə vurmaq kimi istifadə olunur. İşıq dalğası əldə etmək üçün əlinizi bir az hərəkət etdirərək bir xətt çəkə bilərsiniz. Tortun kənarına baxın. Sonra bərabər məsafədə vuruş xətti boyunca qüllələr və ya çiçəklər düzəldin. Daha ziddiyyətli bir model üçün iki rəngli kremdən istifadə edə bilərsiniz. Düzgün düzəldildikdə, nümunə incə və qeyri -adi olduğu ortaya çıxır.
Ümumiyyətlə, bir şirniyyat köməyi ilə demək olar ki, yalnız ürəyinizin arzuladığı hər hansı bir rəsm çəkə bilərsiniz. Tortunuzda nə etmək istədiyinizi əvvəlcədən düşünün və xəyallarınızı gerçəkləşdirin.
Bir şəkil çəkərkən itməmək üçün əvvəlcədən bir şablon hazırlamaq daha yaxşıdır. Hər şeyi ətraflı şəkildə çəkin ki, sonradan dayanmaq və prosesdə uyğun bir bəzək axtarmayasınız.
Bir şpris ilə bir tort çəkərkən nəzərə alınmalı şeylər
Kek bəzəməklə kifayət qədər təcrübəniz yoxdursa, əvvəlcədən bir plaka üzərində məşq edin. Doğru əlavəni seçmək də çox vacibdir. Beləliklə, məsələn, adətən haşiyələr şəklində olan tortun üstündəki qıvrımları istəyirsinizsə, əyilmiş bir nozzle ilə çəkməlisiniz. Yarpaqlar və ləçəklər ideal olaraq konus şəklində bir şpris ucu ilə əldə edilir. Tort haqqında bir təbrik yazmağa qərar verərsənsə, düz bir konik uclu bir nozzle götür. Fərqli dişləri olan yaradıcı uclar ulduzları bəzəmək üçün idealdır.
Bir şprislə bütöv bir panel yaratmağı planlaşdırırsınızsa, əvvəlcə tort üzərində nazik bir iynə və ya uzun bir diş çubuğu ilə bir eskiz çəkin. Sonra hazırlanmış xətlər boyunca şah əsərinizi çəkin.
Unutmayın ki, rəsmin və ya digər bəzəklərin bütövlüyünü pozmamaq üçün rəsminizi düzgün bitirin. Bunu etmək üçün, rəsm bitdikdən sonra, şprisin ucunu rəsm boyunca sizə doğru uzaqlaşdıraraq kəskin bir hərəkət etmək kifayətdir. Bu, krem şprisdən çıxarıldıqdan sonra görünən ucu hizalamağa kömək edəcək.