Mündəricat
Məsih oruc tutdu, Budda oruc tutdu, Pifaqor oruc tutdu... Ancaq bu orucların bir çoxumuzdan tamamilə fərqli məqsədi var idi. Aclıq həqiqətən tez arıqlamaq və detoks etmək üçün yaxşı bir yoldurmu?
Bu gün yemək demək olar ki, hər yerdə və istənilən vaxt mövcud olduqda, biz acgözlük günahını daha tez-tez edirik. Axşam yeməyini yemək üçün tarlalara gedib kartof qazmaq və ya ov ovlamaq üçün meşədə qaçmaq lazım deyil. Telefonla yemək sifariş etmək və ya ən yaxın mağaza və ya bara baş çəkmək kifayətdir. Nəticədə biz çox yeyirik və buna görə də təkcə kökəlmir, həm də özümüzü günahkar hiss edirik. Özümüzə hörmətimizi aşağı salır, əhvalımızı korlayır. Aclıq aksiyası köməyə gəlir. Və yalnız lazımsız kiloqramlardan xilas olmaq üçün deyil, həm də peşmanlıq hissi. Bu, günahdan təmizlənməyə imkan verən tövbə kimidir. Amma sağlamdırmı?
Aclıqdan təmizlənmə
İnsan yaranandan bəri təqsirindən qurtulmaq üçün özünü müxtəlif yollarla təmizləmişdir. Demək olar ki, bütün mədəniyyətlərdə mənəvi yenilənmə ayinləri var - yuyulma, yandırma, buxarlanma. Onlar səhvlər və ya nöqsanlara görə peşmançılıq üçün ən yaxşı vasitədir və buna görə də özünüzü daha rahat hiss etməyə imkan verir. Oruc tutmaq da belə bir ritualdır. Məsih səhrada 40 gün 40 gecə oruc tutdu. Budda da bunu etdi. Aclıqdan Çin, Tibet, Ərəb, Yunan və Roma müdrikləri istifadə edirdilər. Pifaqor ildə bir dəfə 10 gün oruc tuturdu. Sağalmanın ilk əlamətləri görünənə qədər Hippokrat xəstələrə yemək yeməyə icazə vermirdi. Oruc tutmaq bütün dinlərdə müxtəlif dərəcədə məhdudiyyətlərlə baş verir. Bizim Avropa xristian ənənəmizdə oruc qışdan sonra başlayır, bu zaman biz karnavalı təmtəraqla qeyd edirik və Pasxa bayramına qədər davam edir. Sonra yeməyimizi məhdudlaşdırırıq, əti və ya şirniyyatı aradan qaldırırıq. Müsəlmanlar Ramazanda bütün günü yemək yemir, bunu ancaq gün batdıqdan sonra edirlər. Dini bir kənara qoysaq, bu gün ətraf mühitin çirklənməsi olan kollektiv günahın təsirindən qurtulmaq arzusu ilə əkinçiliyin və heyvandarlığın inkişafının gətirdiyi zərərli donuzların orqanizmini təmizləmək üçün bir müddət yeməkdən imtina edirik. Bu, bizi səbəblərinin də sivilizasiyanın inkişafında olduğu güman edilən xərçəng epidemiyasından qorumaq üçündür.
Oruc nəzəriyyəçiləri
Təbii təbabətin tərəfdarları iddia edirlər ki, aclıq bədəni toksinlərdən, zərərli çöküntülərdən və artıq xolesteroldan azad edir. Bundan istifadə edənlər əmin edirlər ki, aclıq sağaldır, cavanlaşdırır və ömrü uzadır. Onun fəaliyyəti həm hər bir hüceyrəyə, həm də psixikaya təsir göstərir. Aclığın müalicəsinin ən məşhur təbliğatçılarından biri, teleaparıcı, sağlam həyat tərzinin təbliğatçısı, orqanizmi sağaltmağın və özünü müalicə etməyin təbii üsullarına dair bir çox nəşrlərin müəllifi Q.P.Malaxov “Şəfalı oruc” kitabında orucun mərhələlərini izah edir. ”. Birincisi, orqanizm durğun su, xörək duzu və kalsium duzlarından xilas olur. Sonra xəstə toxuma, qarın piyləri və əzələlər istifadə olunur.
Małachow-a görə, bu, bədəni toksinlərdən və çöküntülərdən azad edən avtoliz prosesidir. Sonra hüceyrədaxili təmizlənmə baş verir. Böyrəklər, bağırsaqlar və ağciyərlər oruc zamanı çox intensiv işləyir, bədəndən yağların parçalanmasının zəhərli məhsullarını - aseton, yağ turşusu, zülallar - tirozin və triptofan, həmçinin fenilalanin, fenol, krezol və indiumu çıxarır. Bütün bu zəhərli maddələrin xoşagəlməz qoxusu var. Bədən həmçinin pestisidlərdən, ağır metallardan və radionukleotidlərdən xilas olur. Małachow iddia edir ki, ağciyərlər daha sonra təxminən 150 müxtəlif toksini qaz halında ifraz edir. “Acdan ölən marafonçular” iddia edirlər ki, yeməksiz maksimum vaxt 40 gündür.
Orta dərəcədə orucun tərəfdarları bunu ayda bir dəfə bir gün və zərif versiyada, yəni sadəcə su əvəzinə meyvə və tərəvəz şirələri ilə etməyi məsləhət görürlər. Daha həddindən artıq təmizlik bir həftə çəkir.
Diyetoloqlar və həkimlər nə deyir?
Diyetoloqlar və həkimlər aclığın tərəfdarı deyillər. “Beynimizin və əzələlərimizin işləməsi üçün qlükoza lazımdır” – ailə həkimi və qidalanma mütəxəssisi Anna Nejno deyir. Həm də yadda saxlamaq lazımdır ki, zülal çatışmazlığı öz əzələlərimizin yanmasına səbəb olur və bunlar, nəticədə, yağ toxumasını qidalandırmağa imkan verməyən çoxlu kalori yeyirlər.
– Aclıq aksiyasının tibbi baxımdan heç bir mənası yoxdur. Bununla belə, bu, özünüzü pis hiss edə bilər. Yağları yandıraraq, bədən keton cisimləri istehsal edəcək ki, bu da baş ağrısı və pis əhval-ruhiyyənin ilk dövründən sonra bizi eyforiyaya salacaq. Bununla belə, bu cür müalicə sidik turşusu və ya avitaminoz səviyyəsi yüksəlmiş və toxunulmazlığı azalmış insanlarda podaqra tutmaları kimi bir çox yan təsirlərə səbəb ola bilər - həkim əlavə edir.
Avitaminoz eybəcər lezyonlarla özünü göstərə bilər, saç və dırnaqların görünüşünə təsir edir, infeksiyaya qarşı həssaslığı artırır. Dietoloq Zofia Urbańczyk deyir ki, belə böyük məhdudiyyətlərin tətbiqi həmişə yo-yo effekti ilə bağlıdır. Aclıq arıqlamağa səbəb olacaq, amma biz də buna tez qayıdacayıq. Bundan əlavə, ac qalan orqanizm maddələr mübadiləsini ləngidir. Toksikologiya sahəsində mütəxəssis, doktor Piotr Burda xəbərdarlıq edir ki, ac orqanizm dərmanlara fərqli reaksiya verir, məsələn, ağrıkəsici parasetamol ac insan üçün daha zəhərlidir.
Aclıq təmizləyirmi?
Sağlam bədən özünü təmizləyir. Eliminasiya pəhrizləri yoxdur, çünki təmizləmə hər zaman edilməli olan bir prosesdir. Bədənimiz bunun üçün uyğun mexanizmlərlə təchiz edilmişdir. Ağciyərlər, böyrəklər, qaraciyər, bağırsaqlar və dəri zərərli maddələri çıxarır. – Qanı otlarla, bağırsaqları yumaqla və ya aclıqla təmizləmək olmaz. Əgər xəstənin böyrəklərində problem varsa, onun orqanizmi zəhərlənir və dializdən keçməlidir. Qaraciyər işləmirsə, transplantasiya edilməlidir – hematoloq Prof. Wiesław Wiktor Jędrzejczak izah edir.
“Fərz edək ki, kiminsə çirklənmiş sulardan bəzi dəniz balıqları ilə birlikdə istehlak etdiyimiz civə törəmələri həddindən artıqdır, o zaman çox miqdarda su içmək onları bədən yağından təmizləməyəcək. Bioloji mayelər arasında çox yavaş mübadilə sayəsində, hətta bir neçə gün ərzində onların əhəmiyyətli bir hissəsi bədəndəki çöküntülərdən çıxarılmayacaq - internist prof. Zbigniew Gaciong. Detoks və ya tibbdə detoksifikasiya ilk növbədə orqanizmə zəhərli toksinlərin tədarükünü dayandırmaqdır.
– Kimsə alkoqoldan zəhərlənirsə, qaraciyərin onun metabolizəsini gözləyirik. Əlbəttə ki, bəzi hallarda, məsələn, kəskin qurğuşun və ya sianid zəhərlənməsi zamanı biz xəstənin qan dövranına ağır metalları bağlayan və bir neçə saat ərzində onlarla birlikdə xaric olan maddələri daxil edirik – toksikoloq Dr. Piotr Burda izah edir.
Bədən və ruh üçün bir günlük oruc
Doktor Burda hesab edir ki, bir günlük oruc internetdə mövcud olan arıqlama məhsullarından daha sağlamdır. Doktor Nejno sağlamlığımız üçün faydalı ola biləcəyini əlavə edir. Bununla belə, o, möcüzəvi qısa yolların olmadığını qeyd edir. Bəs bədəninizi effektiv şəkildə necə təmizləmək olar? – Rasional detoks sağlam qidalanma, fiziki fəaliyyət və zərərli amillərdən qaçmaqdır – həkimlər cavab verir.
Hərdən bunu etməyin mənası yoxdur. Ayda bir dəfə edilən idmanın sağlamlığa böyük təsiri yoxdur, ən çox zədə səbəbi ola bilər. Ayda bir dəfə meyvə və tərəvəz yemək də sağlamlığınızı yaxşılaşdırmayacaq. Sağlam həyat tərzi bədənin təbii təmizlənmə proseslərinə dəstək vermənin ən yaxşı yoludur. Xüsusilə - Prof. Gaciong kimi - bizim sağlamlığımız haqqında 40 faizdə miras qalmış genlər, yüzdə 20-də qərar verir. bərpaedici tibb, qalan yüzdə 40. bu bir həyat tərzidir. – Birinci, ikinci faktora isə çox az dərəcədə təsirimiz yoxdur. Üçüncüsü isə tamamilə bizdən asılıdır – prof. Gaciong.
Psixoloqların da bir günlük oruc tutmağa qarşı heç bir şeyi yoxdur. Onlar inanırlar ki, sağlamlığa zərər verməyən və rifahı yaxşılaşdıran fəaliyyətlər sözdə sağlamlıq rifahını əldə etməyə imkan verir. Daimi stress altında yaşadığımız üçün qüsurların bu cür ödənilməsi bizi daha yaxşı hiss edə bilər.