Mündəricat
5 gündə 7 kq-a qədər arıqlamaq.
Orta gündəlik kalori miqdarı 1250 Kcal.
Pəhriz adından təxmin edə biləcəyiniz kimi, toyuq istehlakına əsaslanır (tercihen arıq, döşdən çıxarılır). Yüksək protein tərkibi ilə məşhur olduğu bilinir, bədəni mükəmməl doyurmağa, əzələləri bərpa etməyə və maddələr mübadiləsini orqanların normal işləməsi üçün lazım olan səviyyədə saxlamağa qadirdir. Həmkarları arasında ən az yağlı və yüksək kalorili olduğu üçün arıqlamaq üçün ideal olan toyuq ətidir.
Toyuq pəhriz tələbləri
Bu pəhriz 7 gün davam edir. Arıqlamağın mahiyyəti, bədəndə oturan bir insanın zülal və karbohidrat çatışmazlığı ilə doymuş olması, buna görə bir çox cəhətdən kilo itkisi meydana çıxmasıdır. Bədən öz enerji yanacağını mənimsəməyə məcbur olur, yəni çox kalori xərcləyir və eyni zamanda arıqlayır.
Bədənin əvvəlcə əzələlərin sıxılmasına səbəb olan artıq mayedən azad olduğunu qeyd etmək vacibdir. Bunun ardından əzələ toxumasından zülal tükənir. Qlükoza sintez olunur. Və yalnız bundan sonra yağların parçalanması prosesi baş verir və arıqlayırsınız.
Heç kimə sirr deyil ki, düzgün balanslaşdırılmış pəhrizdə toyuq ətinin istehlakı çox vacibdir. Tərkibindəki böyük miqdarda vitaminləri yalnız bitki mənşəli məhsullar yeməklə doldurmaq olmaz. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, toyuq döş ətini istehlak etmək məsləhətdir. Əlbəttə ki, pəhrizin bütün vaxtı üçün bir az cansıxıcı ola bilər. Bunun baş verməməsi üçün bəzən özünüzə və quşun digər hissələrinə icazə verə bilərsiniz. Ancaq, məsələn, bir çoxumuz karkasın bu hissəsini nə qədər sevsək də, ayaqlara söykənmək qəti şəkildə tövsiyə edilmir. Onlar maksimum miqdarda yağ və xolesterin topladılar ki, bu da təxmin etdiyiniz kimi rəqəmə və ümumiyyətlə sağlamlığa müsbət təsir göstərmir. Siz həmçinin hinduşka və ya bildirçin ətini istehlak edərək pəhrizinizi bəzən şaxələndirə bilərsiniz. Təbii ki, hər halda, bişirdiyiniz ətdən qabığını çıxarmağa və artıq yağları çıxarmağa dəyər. Onlara ehtiyacınız yoxdur.
Bir həftə yemək, bu şəkildə arıqlamağa qərar verirsinizsə, aşağıdakıları etməlisiniz. Aşağıda arıqlamağa başladığınız gündən asılı olaraq dəyişdirilə bilən həftə üçün menyu verilmişdir. Məhsullardan istədiyinizi hazırlayın və istədiyiniz vaxt və istədiyiniz kombinasiyalarda istifadə edin. Ancaq fraksiyalı qidalanma prinsiplərinə riayət etmək və kiçik hissələrdə yemək daha düzgündür, lakin tez-tez kifayətdir.
Bazar ertəsi: 0,5 kq quş filesi və 100-150 q düyü (tercihen buxarlanmış və ya qəhvəyi; daha faydalı və bədənimiz üçün lazım olan maddələrlə zəngindir). Bir stəkan şəkərsiz suyu.
Çərşənbə axşamı: 700 q toyuq filesi və 500 q ananas. Bəzi insanlarda ananas turşuluğa səbəb olur. Bu sizin vəziyyətinizdirsə, risk etməmək və sağlamlıq problemlərinə səbəb olmamaq üçün ilk günün pəhrizini təkrarlamaq daha yaxşıdır.
Çərşənbə Cümə axşamı Cümə (eyni yemək): 0,5 kq toyuq filesi, 150 qr kələm, 2 yerkökü, 5 kiçik alma.
Şənbə: Az miqdarda kahı ilə müşayiət oluna bilən 700 q qaynadılmış toyuq əti.
Bazar: əvvəlki günü kopyalayın.
İçkilərə gəlincə, təbii ki, kifayət qədər təmiz qazsız su, şəkərsiz çay içmək lazımdır. Tətil edirsinizsə, az miqdarda quru şərab ala bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, spirt maye saxlaya bilər. Ertəsi gün su xəttini görmürsənsə təəccüblənmə. Narahat olma. Hər halda, çəki itkisi mütləq davam edir və bir az sonra kilo itkisini görəcəksiniz. Həm mayelərdə, həm də qidada olan duz və şəkərdən ən yaxşı şəkildə imtina etmək lazımdır (və ya dozada ən azından əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq).
Toyuq pəhrizinə əks göstərişlər
Ciddi sağlamlıq xəstəlikləri və ya xüsusi qidalanma tələb edən xəstəliklərə əlavə olaraq, toyuq pəhrizində heç bir əks göstəriş yoxdur. Ancaq yenə də problemlərdən qaçınmaq üçün bir pəhriz başlamazdan əvvəl bir həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır. Yəqin ki, üzərində oturmaq, bir vitamin kompleksi içmək zərər verməz.
Toyuq pəhrizinin üstünlükləri
Toyuq ətinə əsaslanan pəhrizin bir çox faydası var. Xüsusilə, bu məhsula əsaslanan bulyonun yanında bədənin immunitet sistemini gücləndirdiyini və soyuqdəymə üçün faydalı olduğunu qeyd etmək lazımdır. Daimi toyuq istehlakı infarkt, insult, ürək-damar xəstəliyi və digər ciddi xəstəliklər riskini azaldır.
Toyuq ətinin bədəndəki qida balansını qorumağa kömək etdiyini, tükənməsinə kömək etmədiyini də qeyd etmək vacibdir. Çox nadir hallarda arıqlamaqda gücün azalması və bütövlükdə bədənin vəziyyətinin pisləşməsi müşahidə olunur.
Bu pəhriz çox yaxşı nəticələr verir. Beləliklə, toyuq ətinə əsaslanan bir həftəlik yeməklərdə 4-6 kq-a qədər artıq çəki itirə bilərsiniz. Əlbəttə ki, vücudunuzun fərdi xüsusiyyətlərini və ilkin olaraq neçə funt sterlinq olduğunu nəzərə almalısınız. Əlbətdə ki, obyektiv incəsinizsə, nəticə daha az nəzərə çarpacaq, ancaq şəklinizi bəzəyəcək və qüsurları bir pəhrizlə gizlədə biləcəksiniz.
Həddindən artıq sərt məhdudiyyətlər tələb etmir. Və bu cür ətdən hazırlanan yeməklərin arsenalı əslində olduqca böyükdür. Eyni zamanda, toyuq əti xaricdə deyil, satın alınması asan olan sərfəli və nisbətən ucuz bir məhsuldur.
A, B, E1, B2, C, PP - bütün bu vitaminlər, həmçinin maqnezium, dəmir, natrium, kalsium toyuq ətində çox miqdarda olur. Həzm sisteminin düzgün işləməsi üçün əla bir təməldir. Toyuq ətinin istifadəsinin xeyrinə olan başqa bir maraqlı fakt, fosfor tərkibi baxımından hətta dəniz məhsulları və balıqlardan da (bildiyiniz kimi, bolluğu ilə məşhurdur) aşağı olmamasıdır.
Toyuq filesi əla doludur. Buna görə, bir çox kilo verməkdən qorxduğu kəskin bir aclıq hissi ilə, bununla qarşılaşa bilməyəcəksiniz. Bir çox diyetoloq bu pəhrizi dünyanın ən razı və nisbətən sürətli pəhrizi də adlandırır.
Toyuq pəhrizinin dezavantajları
Demək olar ki, bütün digər pəhrizlər kimi, bunun da çatışmazlıqları var. Bunlar, xüsusən də toyuq ətinin bədənin normal işləməsi üçün vacib olan yağlarda zəif olması ilə əlaqələndirilə bilər. Buna görə də, pəhrizin göstərilən müddətdən çox davam etməsi qətiliklə buna dəyər deyil. Bədənin vəziyyətində bir pisləşmə hiss edirsinizsə, daha əvvəl dayandırmaq daha yaxşıdır.
Həkimlərin və qidalanma mütəxəssislərinin rəylərinə görə, bu pəhrizi həm tamamilə zərərli, həm də qeyd-şərtsiz faydalı adlandırmaq mümkün deyil. Zaman zaman, hər şey səhhətinizlədirsə, onu rəqəminizi dəyişdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz, ancaq sizi tutmamalısınız.
Ayrıca, toyuq pəhrizinin dezavantajları arasında hamının duzsuz toyuq ətini sevməməsi var. Çoxları üçün dadsız görünür və ya sadəcə otu xatırladır.
Toyuq pəhrizinin təkrarlanması
Həkimlər bu pəhrizin 14 gündən əvvəl təkrarlanmamasını qətiyyətlə tövsiyə edirlər.