Yeməyi necə hazırlamaq olar ” Qara qarağat ilə güveç-sufle»
Ayrı bir qabda 4 yumurta sarısı, nişasta, şəkər, süd, kəsmiki blenderlə qarışdırın ki, kütlə topaqsız olsun. Başqa bir qabda 4 ağı zirvəyə qədər döyün, kəsmiklə yumşaq bir şəkildə kütləyə qarışdırın. Yağlanmış bir forma qoyun (diametri nə qədər kiçik və daha yüksəkdirsə, bir o qədər yaxşıdır). Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə sobaya qoyun, təxminən bir saat bişirin. Soyuyana qədər qəlibdən çıxarmayın. Soyuq xidmət edin
Reseptin tərkib hissələriQara qarağat ilə güveç-sufle'
- Kəsmik pendir 18% 350 qr
- kəsmik 9% 100 q
- şəkər 20 q
- kartof nişastası 40 q
- süd 2.5% 110 qr
- toyuq yumurtası 220 qr
- qara qarağat 200 q
“Qara qarağatlı güveç-sufle” yeməyinin qida dəyəri 100 qram):
Kalori: 159.7 kcal.
Sincarlar: 9.5 qr.
Fats: 9.6 qr.
Karbohidratlar: 8.2 qr.
Porsiyanın sayı: 8Tarifin tərkib hissəsi və kalorisi ”Qara qarağatlı güveç-sufle”
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kal, kkal |
| kəsmik pendir 18% (yağ) | 350 g | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| kəsmik 9% (qalın) | 100 g | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| şəkər tozu | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| kartof nişastası | 40 g | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| süd 2.5% | 110 g | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| toyuq yumurtası | 220 g | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| qara qarağat | 200 g | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Ümumi | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| xidmət 1 | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 qram | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |