Arizona Dövlət Universitetinin Biodizayn İnstitutunun Sağlamlıq Ətraf Mühit Mühəndisliyi Mərkəzinin direktoru Rolf Halden deyir: “Temperatur nə qədər isti olarsa, bir o qədər çox plastik qida və ya içməli suda qala bilər.
Əksər plastik məhsullar tərkibindəki içkilərə və ya qidalara az miqdarda kimyəvi maddələr buraxır. Temperatur və məruz qalma müddəti artdıqca, plastikdəki kimyəvi bağlar getdikcə daha çox qırılır və kimyəvi maddələrin qida və ya suda qalma ehtimalı daha yüksəkdir. ABŞ Qida və Dərman İdarəsinə (FDA) görə, buraxılan kimyəvi maddələrin miqdarı sağlamlıq problemlərinə səbəb olmayacaq qədər azdır, lakin uzun müddətdə kiçik dozalar böyük problemlərə yol aça bilər.
İsti yay günündə birdəfəlik şüşə
Supermarket rəflərində tapdığınız əksər su şüşələri polietilen tereftalat (PET) adlı plastikdən hazırlanır. Arizona Dövlət Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən 2008-ci ildə aparılan bir araşdırma, istiliyin PET plastikdən sürmənin ayrılmasını necə sürətləndirdiyini göstərdi. Antimon plastiklərin hazırlanmasında istifadə olunur və yüksək dozada zəhərli ola bilər.
Laboratoriya təcrübələrində 38 dərəcəyə qədər qızdırılan su şüşələrində təhlükəsizlik qaydalarını aşmış surmanın səviyyəsini aşkar etmək 65 gün çəkdi. Missuri Universitetində plastik araşdırma alimi Julia Taylor yazır: "İstilik plastik şüşələr kimi plastiklərdə kimyəvi bağların qırılmasına kömək edir və bu kimyəvi maddələr onların tərkibindəki içkilərə miqrasiya edə bilər".
2014-cü ildə alimlər Çin su şüşələrində satılan suda yüksək surma və BPA adlı zəhərli birləşmə aşkar ediblər. 2016-cı ildə alimlər Meksikada satılan qablaşdırılmış suda yüksək miqdarda sürmə aşkar ediblər. Hər iki tədqiqat suyu 65°-dən yuxarı şəraitdə sınaqdan keçirib ki, bu da ən pis vəziyyət ssenarisidir.
Beynəlxalq Şişelenmiş Su Assosiasiyasının sənaye qrupuna görə, qablaşdırılmış su digər qida məhsulları ilə eyni şəraitdə saxlanmalıdır. “Şüşələnmiş su fövqəladə hallarda mühüm rol oynayır. Əgər siz susuzlaşdırma astanasındasınızsa, suyun nə olmasının əhəmiyyəti yoxdur. Amma adi istehlakçı üçün plastik butulkalardan istifadə heç bir fayda gətirməyəcək”, - Halden bildirib.
Belə ki, plastik butulkalar uzun müddət parlaq günəş işığına məruz qalmamalı, həmçinin yayda avtomobildə qalmamalıdır.
Yenidən istifadə edilə bilən qablar haqqında nə demək olar?
Təkrar istifadə edilə bilən su şüşələri ən çox yüksək sıxlıqlı polietilendən (HDPE) və ya polikarbonatdan hazırlanır. HDPE əsasən polikarbonatdan fərqli olaraq təkrar emal proqramları tərəfindən qəbul edilir.
Bu şüşələri sərt və parlaq etmək üçün istehsalçılar tez-tez Bisfenol-A və ya BPA istifadə edirlər. BPA endokrin pozucudur. Bu o deməkdir ki, normal hormonal funksiyanı poza bilər və bir sıra təhlükəli sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Tədqiqat BPA-nı döş xərçəngi ilə əlaqələndirir. ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) uşaq butulkalarında və ətrafa tökülməyən şüşələrdə BPA-nın istifadəsini qadağan edir. Bir çox istehsalçı BPA-dan imtina edərək istehlakçıların narahatlığına cavab verdi.
Taylor deyir: "BPA-sız olmaq mütləq təhlükəsiz demək deyil". O, tez-tez alternativ olaraq istifadə edilən bisfenol-S-nin "struktur olaraq BPA-ya bənzədiyini və çox oxşar xüsusiyyətlərə sahib olduğunu" qeyd etdi.
Risklər nə qədər yüksəkdir?
“Gündə bir PET şüşə su içsəniz, sağlamlığınıza zərər verərmi? Yəqin ki, yox,” Halden deyir. "Ancaq gündə 20 şüşə içirsinizsə, təhlükəsizlik məsələsi tamamilə fərqlidir." O qeyd edir ki, kumulyativ effekt sağlamlığa ən böyük potensial təsir göstərir.
Şəxsən Halden yola çıxanda təkrar istifadə oluna bilən plastikdən çox metal su şüşəsinə üstünlük verir. “Əgər bədəninizdə plastik olmasını istəmirsinizsə, cəmiyyətdə onu artırmayın” deyir.