Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
Kalori dəyəri | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
Zülallar | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
Fats | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
Karbohidratlar | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
Alimentary lif | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
Su | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
Kül | 0.65 g | ~ | |||
Vitaminlər | |||||
beta Karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
beta Kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaksantin | 61 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
Vitamin B5, pantotenik | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
Vitamin B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
C vitamini, askorbin | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
Vitamin PP, YOX | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
macronutrients | |||||
Kalium, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
Maqnezium, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
Kükürd, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
Fosfor, S | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
İz elementləri | |||||
Dəmir, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
Manqan, Mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
Mis, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
Selenyum, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
Sink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
Əsas amin turşuları | |||||
Arginin * | 0.133 g | ~ | |||
Valine | 0.188 g | ~ | |||
Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.132 g | ~ | |||
leucine | 0.354 g | ~ | |||
lizil | 0.139 g | ~ | |||
metionin | 0.068 g | ~ | |||
threonine | 0.132 g | ~ | |||
triptofan | 0.023 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.152 g | ~ | |||
Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
alanin | 0.3 g | ~ | |||
Aspartik turşusu | 0.248 g | ~ | |||
glisin | 0.129 g | ~ | |||
Glutamik turşusu | 0.647 g | ~ | |||
Proline | 0.297 g | ~ | |||
serine | 0.156 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.125 g | ~ | |||
sistein | 0.027 g | ~ | |||
Doymuş yağ turşuları | |||||
Doymuş yağ turşuları | 0.12 g | maksimum 18.7 г. | |||
16: 0 Palmitik | 0.112 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
Monoymamış yağ turşuları | 0.228 g | dəq 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.228 g | ~ | |||
Çox doymamış yağ turşuları | 0.367 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 3.3% | 3.4% | |
18: 2 Linoleik | 0.356 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.011 g | ~ | |||
Omega-3 yağ turşuları | 0.011 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 1.2% | 1.2% | |
Omega-6 yağ turşuları | 0.356 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 7.6% | 7.8% |
Enerji dəyəri 98 kcaldır.
- qulaq, məhsul = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 stəkan ləpə = 82 g (80.4 kcal)
Ağ şəkər qarğıdalı, dondurulmuş, başın üstündə kimi vitamin və minerallarla zəngindir: kalium -% 11,8
- kalium su, turşu və elektrolit balansının tənzimlənməsində iştirak edən, sinir impulsları, təzyiq tənzimlənməsi proseslərində iştirak edən əsas hüceyrədaxili iondur.
Tags: kalori miqdarı 98 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Ağ şəkər qarğıdalı, dondurulmuş, pişik üzərində, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Ağ şəkər qarğıdalı, dondurulmuş