Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Zülallar | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| Fats | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| Karbohidratlar | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| Alimentary lif | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| Su | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| Kül | 1.26 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karotenlər | 15 μg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Lycopene | 3453 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 78 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| Vitamin B4, kolin | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| Vitamin B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| C vitamini, askorbin | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| beta Tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Vitamin PP, YOX | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| Betaine | 6.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| Maqnezium, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Natrium, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| Kükürd, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| Fosfor, S | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| Manqan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| Mis, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| Selenyum, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| Sink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 7.37 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 2.91 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 1.25 g | ~ | |||
| sukroz | 0.34 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.32 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.194 g | ~ | |||
| Valine | 0.146 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.121 g | ~ | |||
| leucine | 0.268 g | ~ | |||
| lizil | 0.131 g | ~ | |||
| metionin | 0.065 g | ~ | |||
| threonine | 0.118 g | ~ | |||
| triptofan | 0.032 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.16 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.185 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.321 g | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.059 g | ~ | |||
| glisin | 0.189 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 1.048 g | ~ | |||
| Proline | 0.359 g | ~ | |||
| serine | 0.174 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.112 g | ~ | |||
| sistein | 0.053 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 7 mg | maksimum 300 mq | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.113 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.1 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 1.459 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.009 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.077 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanik | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.841 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.483 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.002 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 1.633 g | dəq 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.105 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.098 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.391 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.093 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.563 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 5% | 5% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.509 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, təyin olunmamışdır | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Turşu | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenik | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 3 Omeqa-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.023 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 0.512 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 10.9% | 10.9% |
Enerji dəyəri 100 kcaldır.
- fincan = 255 g (255 kCal)
Spagetti, küftə ilə (ət topları), konservləşdirilmişdir vitamin və minerallarla zəngindir: selenyum - 16,4%
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 100 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, faydalı olan spagetti, köftə (ət topları) ilə, konservləşdirilmiş, kalori, qida maddələri, spagetti faydalı xüsusiyyətləri, küftə ilə (ət topları), konserv