Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 302 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | 558 g |
| Zülallar | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.2% | 2714 g |
| Fats | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 11.4% | 290 g |
| Karbohidratlar | 27.07 g | 219 g | 12.4% | 4.1% | 809 g |
| Alimentary lif | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 3.8% | 870 g |
| Su | 46.34 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4905 g |
| Kül | 2.19 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| alfa karotenlər | 1 μg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaksantin | 21 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.163 mg | 1.5 mg | 10.9% | 3.6% | 920 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1% | 3396 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.455 mg | 5 mg | 9.1% | 3% | 1099 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 3.1% | 1070 g |
| C vitamini, askorbin | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 1.6% | 2093 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 4.4 mg | 15 mg | 29.3% | 9.7% | 341 g |
| beta Tokoferol | 0.54 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 8.18 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.21 mg | ~ | |||
| Vitamin PP, YOX | 1.98 mg | 20 mg | 9.9% | 3.3% | 1010 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 4.8% | 687 g |
| Kalsium, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Maqnezium, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Natrium, Na | 568 mg | 1300 mg | 43.7% | 14.5% | 229 g |
| Kükürd, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Fosfor, S | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 3.9% | 842 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.71 mg | 18 mg | 3.9% | 1.3% | 2535 g |
| Manqan, Mn | 0.176 mg | 2 mg | 8.8% | 2.9% | 1136 g |
| Mis, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 4.2% | 787 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 1% | 3243 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 26.63 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 0.63 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 0.35 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.28 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.134 g | ~ | |||
| Valine | 0.139 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.1 g | ~ | |||
| leucine | 0.178 g | ~ | |||
| lizil | 0.173 g | ~ | |||
| metionin | 0.036 g | ~ | |||
| threonine | 0.119 g | ~ | |||
| triptofan | 0.034 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.124 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.107 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.502 g | ~ | |||
| glisin | 0.095 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.379 g | ~ | |||
| Proline | 0.105 g | ~ | |||
| serine | 0.122 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.09 g | ~ | |||
| sistein | 0.041 g | ~ | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.09 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.029 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 3.285 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 8: 0 Kapril | 0.014 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.041 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanik | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.485 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.015 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.585 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.071 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.038 g | ~ | |||
| 24:0 Liqnokerik | 0.027 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 5.466 g | dəq 16.8 г | 32.5% | 10.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.039 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.039 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 5.347 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 5.319 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.067 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omeqa-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 əsəbi, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 8.984 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 80.2% | 26.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 8.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, təyin olunmamışdır | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 8.367 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Turşu | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.512 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.475 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.475 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 52.8% | 17.5% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 8.419 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 100% | 33.1% |
Enerji dəyəri 302 kcaldır.
- kiçik xidmət = 77 g (232.5 kCal)
- xidmət orta = 128 q (386.6 kCal)
- hər biri = 5.8 q (17.5 kCal)
BURGER KING, pancake vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini -% 29,3, kalium - 14,6%, fosfor - 11,9%, mis - 12,7%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
- kalium su, turşu və elektrolit balansının tənzimlənməsində iştirak edən, sinir impulsları, təzyiq tənzimlənməsi proseslərində iştirak edən əsas hüceyrədaxili iondur.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
Tags: kalori miqdarı 302 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, BURGER KING -in necə faydalı olduğu, pancake, kalori, qida, BURGER KING -in faydalı xüsusiyyətləri, pancake