Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Aşağıdakı cədvəldə qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibi sadalanır 100 qram yeməli hissədən.
| Bəsləyici | Nömrə | Qayda ** | 100 qr normal% | 100 kkalda normalın% -i | Normun 100% -i |
| Kalori | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Zülallar | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 10.2% | 1583 g |
| Fats | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.5% | 11200 g |
| Karbohidratlar | 6.5 g | 219 g | 3% | 4.8% | 3369 g |
| Pəhriz lif | 3.6 g | 20 g | 18% | 29% | 556 g |
| Su | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Kül | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RAE | 14 μg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.128 mg | 1.5 mg | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.1% | 2000 |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 2.1% | 7576 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 2.4% | 6897 g |
| Vitamin B9, folatlar | 58 μg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 g |
| C vitamini, askorbin | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 35.5% | 455 g |
| Vitamin PP, yox | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 12.4% | 1295 g |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.9% | 5556 g |
| Maqnezium, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 12.6% | 1290 g |
| Natrium, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 5.2% | 3171 g |
| Kükürd, S | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.7% | 2083 g |
| Fosfor, S | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 14.7% | 1096 g |
| Faydalı qazıntılar | |||||
| Dəmir, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 13.4% | 1200 g |
| Manqan, Mn | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 21.1% | 766 g |
| Mis, Cu | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Selenyum, Se | 1 μg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 g |
| Sink, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 6.3% | 2553 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.397 g | ~ | |||
| Valine | 0.235 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.115 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 g | ~ | |||
| Leucine | 0.37 g | ~ | |||
| Lizil | 0.313 g | ~ | |||
| Metionin | 0.037 g | ~ | |||
| Threonine | 0.178 g | ~ | |||
| triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.195 g | ~ | |||
| Amin turşusu | |||||
| Alanine | 0.195 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.541 g | ~ | |||
| Glycine | 0.197 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.733 g | ~ | |||
| Proline | 0.216 g | ~ | |||
| serine | 0.21 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.168 g | ~ | |||
| sistein | 0.066 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Nasadenie yağ turşuları | 0.142 g | maksimum 18.7 q | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.02 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.02 g | dəq 16.8 q | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleik (omeqa-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.303 g | 11.2-20.6 g | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.182 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.182 g | 0.9 ilə 3.7 g arasında | 20.2% | 32.6% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.121 g | 4.7 ilə 16.8 g arasında | 2.6% | 4.2% |
Enerji dəyəri 62 kaloridir.
Bob bağ (at) yetişməmiş, bişmiş, duzsuz B9 vitamini və% 14.5, C vitamini - 22%, manqan - 13,1% kimi vitamin və minerallarla zəngindir.
- vitamin B9 nuklein və amin turşularının metabolizmasında iştirak edən bir koenzim olaraq. Folat çatışmazlığı nükleik turşuların və zülalların sintezinin pozulmasına gətirib çıxarır, nəticədə böyümənin və hüceyrələrin bölünməsinin qarşısını alır, xüsusən də sürətlə artan toxumalarda: sümük iliyi, bağırsaq epiteliyası və s. , qeyri-kafi bəslənmə, anadangəlmə qüsurlar və uşağın inkişafındakı pozğunluqlar. Folat, homosistein səviyyələri və ürək-damar xəstəlikləri riski arasında güclü bir əlaqə göstərilmişdir.
- Vitamin C toxunma-oksidləşmə reaksiyalarında, immunitet sistemində iştirak edir, vücudun dəmiri qəbul etməsinə kömək edir. Çatışmazlıq damaqların boşalmasına və qanaxmasına, qan kapilyarlarının keçiriciliyinin və kövrəkliyinin artması səbəbindən burun qanamasına səbəb olur.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün tələb olunur. Yetərsiz istehlak böyümə geriliyi, reproduktiv sistemin pozğunluqları, sümüyün artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
Proqramda görə biləcəyiniz ən faydalı məhsulların tam kataloqu.
Tags: kalori miqdarı 62 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, faydalı bağdan daha çox mineral Bob (at) yetişməmiş, bişmiş, duzsuz, kalorili, qida maddələri, Bobun bağının (atının) faydalı xüsusiyyətləri yetişməmiş, bişmiş, duzsuz