Qara üzüm növləri: şəkil, təsvir
Qara üzüm ağ və çəhrayı üzümdən fərqli olaraq sənaye şərabçılığının inkişaf etdiyi bölgələrdə əkilir. Ancaq yaz kottecinizdə qara üzümün bəzi növlərini də yetişdirə bilərsiniz. Çox miqdarda qida ehtiva edir, buna görə təzə və dondurulmuş üzüm giləmeyvə qan damarları, toxunulmazlıq, görmə üçün çox faydalıdır.
Erkən orta qara üzüm
Fotoda qara üzüm növləri demək olar ki, eyni görünür: qalın bir yabanmersini rənginə və yuvarlaq giləmeyvə var. Meyvə ölçüləri kiçikdən böyüyə qədər dəyişir.
Populyar qara üzümlər avqustdan oktyabr ayına qədər yetişir
Yetişmə baxımından erkən, orta və gec üzüm kolları fərqlənir. Avqust-sentyabr növləri arasında ən məşhurları bunlardır:
- Black Delight, xoş bir şirin dadı olan bir masa çeşididir. Pulpa sıx, ətlidir. Meyvələr mavi-qara, böyükdür, konus şəkilli fırçaya möhkəm yapışır. Bitki bol məhsul verir və əkinin ikinci ilindən etibarən daim meyvə verir;
- "Kişmiş" toxumsuz orta ölçülü qara üzümlə sevindirir. Xoş, orta dərəcədə şirin bir ətə malikdir. Böyük bir məhsul vəd etmir, amma davamlı olaraq yetişir. Şaxtaya dözmür;
- "Qara İnci"-orta ölçülü, 400 q-a qədər, konus şəklində olan şərab üzümü. Oval meyvələr orta dərəcədə şirin, damaqda xoş, bir az hindistan cevizi. Morozov qorxmur, yaxşı meyvə verir;
- "Qara Şahzadə" diqqətli bir qayğı ilə 1,5 kiloqram böyük bir dəstə verir. 12 qram yuvarlaq giləmeyvə böyük, qara, çox şirindir. Üzüm bol məhsul verir və soyuqdan qorxmur.
Erkən üzümün pulpası çeşidinə, dadına və şirinliyinə görə dəyişir. Muscat masa növləri daha yumşaq bir qoxuya malikdir, daha çox şərabçılıqda istifadə olunur.
Sentyabrın sonundan etibarən yetişmiş, orta gec qara üzüm yığmaq mümkündür. Çeşidin təsviri üçün fotoşəkildə olduqca böyük bir giləmeyvə görə bilərsiniz. Bəzi kol meyvələrinin 160 günlük inkişaf müddəti var və buna görə də 2 sm-ə qədər böyümək üçün vaxtları var.
Aşağıdakı növlər Rusiya, Ukrayna və Belarusiyada məşhurdur:
- "Qara barmaq" 125 gündə yetişir, xarakterik barmaq formalı çox şirin və böyük 12 qram meyvələr verir. Yetişmiş bir dəstənin çəkisi 1 kq, əlverişli hava şəraitində - 2 kq -a çatır. Şaxtaya mükəmməl dözür, sabit meyvə verir;
- "Payız Qara"-bu bir masa çeşididir, bənövşəyi-qara rəngli böyük 10 qram konik giləmeyvə verir. Pulpa orta dərəcədə şirin, dadlıdır, xoş turşudur. Bir dəstənin çəkisi 800 qramı keçmir. Bol və müntəzəm meyvə verir;
- "Odessa Qara" məşhur şərabçılıq çeşididir. Dəst kiçikdir, çəkisi 200 q -a qədərdir. Giləmeyvə yuvarlaq və ya oval, olduqca kiçik, dadlı, orta dərəcədə şirin, fərqli bir albalı dadına malikdir;
- "Orijinal", 700 qrama qədər boş, olduqca ağır dəstələr verir. Giləmeyvə böyük, dad baxımından neytraldır, lakin turşuluqla. Məhsuldarlıq aşağıdır.
Digər orta gec növlərə Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black və Moldavskiy Black daxildir. Çoxları yalnız oktyabrda yetişir.
Qara üzüm növləri çəhrayı və ağdan daha az şirindir. Ancaq əla şərab hazırlayırlar və təzə giləmeyvə çox sağlamdır.
Həm də maraqlıdır: fidan yetişdirmək