Pəhrizinizə müxtəlif meyvə və tərəvəzləri daxil etmək sağlamlığınız üçün çox faydalıdır. Lakin onlardan bəziləri çəkiyə nəzarət etmək istəyənlər üçün xüsusi maraq doğurur.
Bu yaxınlarda tamamlanmış bir tədqiqatın məqsədi müəyyən meyvə və tərəvəz istehlakı ilə bədən çəkisi arasındakı əlaqələri müəyyən etmək idi. Tədqiqatçılar 133 il ərzində ABŞ-da 468 kişi və qadından alınan qidalanma məlumatlarını təhlil etdilər.
Onlar bu insanların çəkisinin hər dörd ildən bir necə dəyişdiyinə baxıb, sonra onların əsasən hansı meyvə və tərəvəzləri yediklərini izləyiblər. Yalnız bütöv qidalar (şirə deyil) hesablanmış və kartof qızartması və çipslər analizdən çıxarılmışdır, çünki bu variantlardan heç biri meyvə və ya tərəvəz yemək üçün sağlam hesab edilmir.
Hər dörd ildən bir əlavə gündəlik meyvə xidmətinə görə insanlar öz çəkilərindən təxminən 250 qram arıqladılar. Hər əlavə gündəlik tərəvəz xidmətində insanlar təxminən 100 qram arıqladılar. Bu rəqəmlər - dörd il ərzində çəkidə təsirli olmayan və demək olar ki, əhəmiyyətsiz dəyişikliklər - pəhriz əlavə etmədiyiniz təqdirdə, çox maraqlanmır çox meyvələr və tərəvəzlər.
Əhəmiyyətli olan bu insanların hansı qidaları yediyi.
Müəyyən etdi ki, qarğıdalı, noxud və kartof kimi nişastalı tərəvəzlərin artan istehlakı çəki artımı ilə müşayiət olunur, liflə zəngin qeyri-nişastalı tərəvəzlər isə kilo vermək üçün ən yaxşısıdır. Giləmeyvə, alma, armud, tofu/soya, gül kələm, xaçpərəst və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər çəki nəzarətində ən güclü üstünlüklərə malikdir.
Aşağıdakı qrafiklər müəyyən meyvə və tərəvəzlərin dörd il ərzində kilo alma ilə necə əlaqəli olduğunu dəqiq şəkildə göstərir. Məhsul kilo itkisi ilə nə qədər çox əlaqələndirilirsə, bənövşəyi xətt də sola uzanırdı. X oxunun (hər məhsula gündəlik əlavə xidmətlə itirilən və ya qazanılmış funt sayını göstərən) hər qrafikdə fərqli olduğunu unutmayın. 1 kilo 0,45 kiloqramdır.
Zayıflama məhsulları
Bu işdə bəzi ciddi xəbərdarlıqların olduğunu qeyd etmək vacibdir. İştirakçılar öz pəhrizləri və çəkiləri barədə məlumat verdilər və bu cür hesabatlarda çox vaxt səhvlər və səhvlər ola bilər. Tədqiqat əsasən qabaqcıl dərəcələri olan tibb mütəxəssislərini əhatə etdi, buna görə nəticələr digər populyasiyalarda fərqli ola bilər.
Tədqiqat bu pəhriz dəyişikliklərinin çəkidəki dəyişikliklərdən məsul olduğunu sübut etmir, yalnız əlaqəni təsdiqləyir.
Elm adamları siqaret çəkmə, fiziki fəaliyyət, oturarkən və yatarkən televizora baxmaq, çips, şirələr, bütün taxıllar, zərif dənli bitkilər, qızardılmış qidalar, qoz-fındıq, yağlı və ya az yağlı süd məhsulları istehlakı da daxil olmaqla digər potensial təsir edən amilləri nəzarətdə saxlamağa çalışıblar. , şəkərli içkilər, şirniyyatlar, işlənmiş və emal olunmamış ətlər, trans yağlar, spirt və dəniz məhsulları.
təhsil jurnalında nümayiş olundu PLOS Tibb.