Siz reyhanı çox dadlı makaron sousu ilə əlaqələndirə bilərsiniz, lakin onun sağlamlıq üçün də bir sıra faydaları olduğunu bilirdinizmi? Bu gözəl ədviyyatın yarpaqlarında K vitamini, dəmir, kalsium, vitamin A və daha çoxu var. bir). Fesleğen yarpaqları antioksidantlarda və digər vacib fitonutrientlərdə yüksəkdir. Bunlardan bəziləri hüceyrə strukturlarını, eləcə də xromosomları radiasiya və oksigenin zədələnməsindən qoruyan flavonoidlərdir. 1) Fesleğenin antibakterial xüsusiyyətləri onun efir yağları ilə əlaqələndirilir, məsələn: estragol, linalool, cineole, eugenol, sabinene, mirsen və limonen. Onun yarpaqlarından əldə edilən reyhan efir yağı, tez-tez istifadə olunan antibiotiklərə davamlı olan müəyyən növ bakteriyaların inkişafına mane ola bilir. 2): Eugenol orqanizmdə siklooksigenaza (COX) fermentini bloklayır. Bu vacibdir, çünki COX aspirin və ibuprofen kimi müasir dərmanların qarşısını almaq məqsədi daşıyan fermentdir. Beləliklə, reyhan təbii antiinflamatuar agent kimi çıxış edir. 3) Vitamin A (beta-karotin), maqnezium və bir çox digər qida maddələri hüceyrə divarlarını sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruyur (qan dövranı və digər bədən sistemlərində), qan dövranını yaxşılaşdırır və qanda xolesterinin oksidləşməsini dayandırır.
2022-11-11