Saqqallı sıra (Tricholoma vaccinum)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Tricholomataceae (Tricholomovye və ya Ryadovkovye)
  • Cins: Tricholoma (Tricholoma və ya Ryadovka)
  • Növü: Tricholoma vaccinum (Saqqallı Sıra)
  • Agaricus rufolivescens
  • Qırmızı agaric
  • Agarik peyvəndi
  • Gyrophila peyvəndi

təsvir

baş saqqallı cərgədə əvvəlcə enli konusvari, sonra qabarıq olur və köhnə göbələklərdə yastı olur, ortasında kiçik tüberküllü, diametri 2,5 – 8 santimetrdir. Səthi lifli-pullu və iri pullu, kənarında xüsusi örtük qalıqları var - "saqqal". Rəng qırmızı-qəhvəyi, mərkəzdə daha tünd, kənarlarda daha açıqdır.

Records çentikli, seyrək, açıq, ağ və ya sarımtıl, bəzən qəhvəyi ləkələrlə.

spor tozu ağ.

ayaq saqqallı cərgədə düz və ya bir qədər aşağıya doğru genişlənir, yuxarı hissədə açıq, ağımtıl, aşağıya doğru papaq kölgəsi alır, kiçik pulcuqlarla örtülmüş, uzunluğu 3-9 santimetr, qalınlığı 1-2 santimetrdir.

Lət ağ və ya sarı, bir mənbəyə görə xüsusi qoxusuz, digərlərinə görə xoşagəlməz qoxu ilə. Dadı həm ifadəsiz, həm də acı kimi təsvir olunur.

Yayılma:

Saqqallı sıra Şimal yarımkürəsində kifayət qədər geniş yayılmışdır. Mikorizanı iynəyarpaqlarla, ən çox ladinlə, daha az şam ilə əmələ gətirir. Avqustdan noyabr ayına qədər baş verir.

Oxşar növlər

Saqqallı sıra tünd qəhvəyi rəng və “saqqal”ın olmaması ilə seçilən pullu sıraya (Tricholoma imbricatum) bənzəyir.

Qiymətləndirmə

Göbələk zəhərli deyil, lakin yüksək qastronomik keyfiyyətlərə də malik deyil. Bəzi mənbələrə görə, ilkin qaynadıqdan sonra digər göbələklərlə birlikdə duzlamaq üçün uygundur.

Cavab yaz