Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Aşağıdakı cədvəldə qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibi sadalanır 100 qram yeməli hissədən.
| Bəsləyici | Nömrə | Qayda ** | 100 qr normal% | 100 kkalda normalın% -i | Normun 100% -i |
| Kalori | 35 kcal | 1684 kcal | 2.1% | 6% | 4811 g |
| Zülallar | 1.89 g | 76 g | 2.5% | 7.1% | 4021 g |
| Fats | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.4% | 20000 g |
| Karbohidratlar | 4.68 g | 219 g | 2.1% | 6% | 4679 g |
| Pəhriz lif | 3.2 g | 20 g | 16% | 45.7% | 625 g |
| Su | 89.22 g | 2273 g | 3.9% | 11.1% | 2548 g |
| Kül | 0.73 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RAE | 32 μg | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 g |
| beta Karoten | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 21.7% | 1316 g |
| Lutein + Zeaksantin | 641 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.074 mg | 1.5 mg | 4.9% | 14% | 2027 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 15.4% | 1856 |
| Vitamin B4, kolin | 16.9 mg | 500 mg | 3.4% | 9.7% | 2959 g |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 4.3% | 6757 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 8% | 3571 g |
| Vitamin B9, folatlar | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 g |
| C vitamini, askorbin | 9.7 mg | 90 mg | 10.8% | 30.9% | 928 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.46 mg | 15 mg | 3.1% | 8.9% | 3261 g |
| Vitamin K, fillokinon | 47.9 μg | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 g |
| Vitamin PP, yox | 0.614 mg | 20 mg | 3.1% | 8.9% | 3257 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 16.6% | 1712 g |
| Kalsium, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 12.6% | 2273 g |
| Maqnezium, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 12.9% | 2222 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
| Kükürd, S | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.4% | 5291 g |
| Fosfor, S | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 10.3% | 2759 g |
| Faydalı qazıntılar | |||||
| Dəmir, Fe | 0.65 mg | 18 mg | 3.6% | 10.3% | 2769 g |
| Manqan, Mn | 0.285 mg | 2 mg | 14.3% | 40.9% | 702 g |
| Mis, Cu | 57 μg | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 g |
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 6% | 4800 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 3.63 g | maksimum 100 q | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.076 g | ~ | |||
| Valine | 0.093 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.035 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.069 g | ~ | |||
| Leucine | 0.116 g | ~ | |||
| Lizil | 0.091 g | ~ | |||
| Metionin | 0.023 g | ~ | |||
| Threonine | 0.082 g | ~ | |||
| triptofan | 0.02 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.069 g | ~ | |||
| Amin turşusu | |||||
| Alanine | 0.087 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.265 g | ~ | |||
| Glycine | 0.068 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.07 g | ~ | |||
| serine | 0.103 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.044 g | ~ | |||
| sistein | 0.018 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Nasadenie yağ turşuları | 0.064 g | maksimum 18.7 q | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.009 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.011 g | dəq 16.8 q | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (omeqa-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.145 g | 11.2-20.6 g | 1.3% | 3.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.089 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.089 g | 0.9 ilə 3.7 g arasında | 9.9% | 28.3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.056 g | 4.7 ilə 16.8 g arasında | 1.2% | 3.4% |
Enerji dəyəri 35 kcaldır.
- fincan = 125 qram (43.8 kcal)
Fasulye, yaşıl, bişmiş, duzsuz bu cür vitamin və minerallarla zəngindir, məsələn K vitamini və% 39.9, manqan - 14,3%
- vitamin K qan laxtalanmasını tənzimləyir. K vitamininin olmaması qanın laxtalanma müddətinin artmasına, qanda az miqdarda protrombin səviyyəsinə səbəb olur.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün tələb olunur. Yetərsiz istehlak böyümə geriliyi, reproduktiv sistemin pozğunluqları, sümüyün artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
Proqramda görə biləcəyiniz ən faydalı məhsulların tam kataloqu.
Tags: kalorisi 35 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar daha faydalı Fasulye, yaşıl, bişmiş, duzsuz, kalori, qida, faydalı xüsusiyyətləri yaşıl lobya, yaşıl, bişmiş, duzsuz