Qida allergiyasının səbəbləri
Bu tip allergiyanın ən çox görülən səbəblərindən biri həddindən artıq qidalanmadır.
Daimi həddindən artıq yemək körpədə əvvəllər bədən tərəfindən yaxşı qəbul edilən qidalara da reaksiyalar doğurur. Hətta allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək hipoalerjenik qidalar belə. Bundan əlavə, uşaqlarda ən çox yayılmış qida allergiyası növünü - bəzi meyvə növlərinə (xüsusən də uşağın yaşadığı bölgədə yetişməyən ekzotik olanlar) unutmayın. Parlaq rəngli bütün meyvə və tərəvəzlər (əsasən qırmızı və narıncı), bəzi giləmeyvə (to, və s.), Eləcə də şirələri allergik sayılır.
Sübut edilmişdir ki, əgər ana hamiləlik dövründə allergen məhsullardan sui-istifadə edərsə (), demək olar ki, 90% ehtimalı olan uşaq allergik olmağa məhkumdur, çünki allergiya uterusda yarana bilər.
Allergiya simptomları
Yemək allergiyasına xas olan əsas əlamətlər bir uşağın dərisinə ziyan, müxtəlif növ səpgilərin görünüşü, dərinin həddindən artıq quruluğu (və ya əksinə, islanmaq). Valideynlər bu cür simptomları tez-tez çağırırlar, ancaq atopik dermatit demək daha doğrudur. Allergiya yalnız dəridə özünü göstərə bilməz, mədə-bağırsaq traktının pozğunluqları (kolik, regürjitasiya, qusma, artan qaz istehsalı və narahat nəcis). Ayrıca, qida allergiyası olan bir uşaqda bağırsaq disbiyozu inkişaf edə bilər. Tənəffüs yolları daha az əziyyət çəkir - burun tıkanıklığı, allergik rinit və burun nəfəsi qida allergiyasının nadir hallarda yoldaşıdır. Bir çox meyvə və giləmeyvə oxşar simptomlara səbəb ola bilər, buna görə valideynlər üçün ilk prioritet uşağın bu qidalara olan reaksiyasını izləmək və spesifik allergenləri təyin etməkdir.
Allergenləri təyin edirik
Allergenləri müəyyənləşdirmək üçün çox sayda yol var, lakin hamısının bəzi nüansları var, buna görə ilk növbədə valideynlər alerjenik bir məhsulu pəhrizdən müstəqil şəkildə ayırmağa çalışmalıdırlar. Bu məsələdə kömək, körpənin yediyi və içdiyi hər şeyi qeyd etmək lazım olduğunu təmin edəcəkdir. Bundan sonra, uşağı müayinə edəcək, valideynlərlə görüşəcək və əldə edilmiş məlumatları müqayisə edəcək bir mütəxəssislə əlaqə qura bilərsiniz. Bu üsullar təsirsiz olarsa, keçirmə üçün göstərişlər görünür, ancaq bu cür tədqiqatların yaşla əlaqəli əks göstərişlərə sahib olduğunu unutmamalıyıq. Beləliklə, həyatın ilk iki ilindəki uşaqlar üçün bu cür metodlar məlumatlı deyil, buna görə praktik olaraq istifadə edilmir. Bir alerjeni aşkar etmək üçün laboratoriya diaqnostikasının daha müasir metodlarını təklif edirik.
Müalicə
hər vəziyyətdə, həkim müalicə rejimini təyin edir, çünki allergiya ilə əlaqədar hər şey çox fərdi olduğundan, istisnasız olaraq hər bir halda təqib edilməli olan ümumi tövsiyələr var.
Valideynlər allergiya ilə təkbaşına mübarizə aparmamalı, homeopatiya və dostlarınızın və qohumlarınızın məsləhətlərindən istifadə etməməlidirlər. Qida allergiyalarının nəzarətsiz və düzgün olmayan müalicəsi uşağın sağlamlığına mənfi təsir göstərə və ciddi fəsadlarla nəticələnə bilər.
İlk və ən vacib vəzifə uşağın alerjenlə təmasını məhdudlaşdırmaq, yəni ikincisini pəhrizdən tamamilə çıxarmaqdır. Bunun üçün körpəyə xüsusi bir hipoallergen pəhriz tətbiq etmək məcburiyyətində qalacaq. Tez-tez, uşağa antihistaminiklər təyin edilir və lazım olduqda simptomatik müalicə aparılır.
Pəhriz. Bu vəziyyətdə pəhriz yalnız müəyyən qidalar deyil, həm də onların miqdarı deməkdir. Valideynlər alınan qidanın miqdarını və yemək arasındakı vaxtı ciddi şəkildə izləməlidirlər. Çocuğunuzun qidalanmasının balanslı və müxtəlif qalması vacibdir. Diyetoloqlar, allergistlərlə birlikdə, pəhriz müalicəsində üç əsas mərhələyə əməl edirlər. Birinci mərhələ 1-2 həftə davam edir, bütün potensial allergenlər uşağın pəhrizindən xaric edilir, yarı bitmiş məhsullar yemək qadağandır, süd məhsulları mütləq məhdudlaşdırılır. Aktiv ikinci mərhələ allergen (əsas mənbəyi ilə yanaşı) ən çox müəyyən edilmişdir, buna görə icazə verilən qidaların siyahısı genişlənir, lakin pəhriz özü bir neçə ay daha davam edir (ən çox 1-3). Açıqdır üçüncü mərhələ pəhriz terapiyası, uşağın vəziyyətində əhəmiyyətli bir yaxşılaşma müşahidə olunur və buna görə də məhsulların siyahısı daha da genişləndirilə bilər, lakin allergen məhsullar hələ də qadağandır.
Giriş xüsusi diqqətə layiqdir. Altı aylıq ömürdən sonra körpələrə təqdim edilməsi tövsiyə olunur, lakin qida allergiyası olan uşaqlar üçün bu dövrlər dəyişə bilər və heç bir halda tamamlayıcı qidalara meyvə şirələri və püresi ilə başlamaq olmaz. Tamamlayıcı qidalar üçün qida seçimi prosesində vacib nüansları nəzərə almalısınız:
– məhsulların parlaq rəngi olmamalıdır, məsələn, alma birincidirsə, parlaq yaşıl və ya sarı olmamalıdır; – toyuq yumurtasını bildirçin yumurtası ilə əvəz etmək daha yaxşıdır;
- ət bulyonlarını tərəvəz ilə əvəz etmək və ətə əlavə qidalar üçün yağsız ət seçmək yaxşıdır;
- evdə çoxkomponentli tərəvəz püresi hazırlayarkən əvvəl hər bir tərkib hissəsini (parçalara bölünərək) 12 saat soyuq suda batırmalısınız.
Meyvənin əvəzlənməsi
Valideynlərin ən aktual suallarından biri, uşağın allergiyası varsa meyvəni - bu qədər zəngin vitamin mənbəyini necə əvəz etməkdir? Çox sadədir: meyvələr vitamin və lif baxımından daha az zəngin olmayan tərəvəzlərlə əvəz edilə bilər. Bu baxımdan, diyetoloqlar praktikada sadə qaydaları tətbiq etməyi məsləhət görürlər:
- ilk kursların hazırlanması prosesində onlara dondurulmuş və ya təzə Brüssel cücərti və ya gül kələmi, brokkoli əlavə etməlisiniz;
- garnitür olaraq mümkün qədər tez -tez tərəvəz bişirmək lazımdır (yaşıl noxud, yüngül balqabaq və s.);
- ideal seçim, həftəlik limon suyu əlavə edilən ispanaq suyu istifadə etmək olar; bulyon əsasında bir çox yüngül şorba bişirmək olar;
- körpələrin hər gün istənilən formada kiçik bir şirin yaşıl bibər yeməsi lazımdır;
- hipoalerjenik meyvələr (yaşıl alma, ağ qarağat, armud, qarağat, ağ gilas) diyetə daxil edilə bilər, lakin həddindən artıq yeməyin qarşısını almaq üçün onların miqdarına ciddi nəzarət edilməlidir;
- tərəvəzlər ən faydalı xamdır, çünki vitaminlərin çoxunu məhv edən istilik müalicəsidir.
Allergiyadan necə qorunmaq olar?
Meyvə və giləmeyvə allergiyasının inkişafının qarşısını almaq üçün körpəni bu qida məhsulları ilə az miqdarda və mümkün qədər gec "tanışlaşdırmaq" lazımdır (xüsusilə də uşağın allergiyaya meyli varsa). Yalnız bir ildən sonra giləmeyvə verməyə başlamaq məsləhətdir. Bir neçə giləmeyvə yedikdən sonra uşağın yanaqlarında və ya dərisində qızartı görünürsə, bu məhsulu üç ilə qədər istisna edin, bu zaman uşağın immunitet sistemi yetkinləşir və alerjen meyvə və tərəvəzlərə adekvat cavab verə bilər.
Çox vaxt valideynlər, tərkibindəki vitaminlərin yüksək olması səbəbindən körpəni meyvə ilə bəsləməyə çalışırlar, əlbəttə ki, belədir, lakin meyvə digər qida mənbələri ilə əvəz edilə bilər. Körpənin belə dadlı, lakin təhlükəli məhsullar yeməməsi üçün heç bir yol yoxdursa, onları istilik müalicəsinə məruz qoymalısınız: termal təsir prosesində qida allergeninin quruluşu məhv edilir, bu da reaksiya inkişaf riskini azaldır. demək olar ki, sıfıra. Heç bir reaksiya yoxdursa, tədricən meyvə və giləmeyvə miqdarını artıra bilərsiniz, lakin bu, uşağın bu meyvə və ya tərəvəzə reaksiyasına nəzarəti dayandırmaq lazım olduğunu ifadə etmir.
Ən əsası, uşağı bütöv bir qabla qidalandırmağa tələsməmək, bir neçə giləmeyvədən başlamaq daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə çox yemək allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, çünki uşaq alınan maddələri həzm etmək və mənimsəmək üçün lazımi fermentlərə (və ya onların miqdarına) sahib ola bilməz. Məhz bu səbəblərdən uşağın ilk dəfə sağlam, alerjisiz bir körpənin pəhrizində görünən hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvə reaksiyasını yoxlamaq lazımdır.