Zerdeçal əsrlər boyu müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhur olan məşhur ədviyyatdır. Çox sayda araşdırma zerdeçalın bir sıra xəstəlikləri müalicə etməyə kömək etdiyini və immunitet sistemini gücləndirdiyini təsdiqlədi.
Hal-hazırda sağlamlığa zərər verən bir çox zərərli toksinlər hər addımda tapılır. Bu maddələr yeməkdə, içməli suda, hətta nəfəs aldığımız havada da olur. Bu maddələrin əksəriyyəti hormonların qana ötürülməsindən məsul olan endokrin sistemə mənfi təsir göstərə bilər.
Toksinlərin bədənə daxil olmasının tamamilə qarşısını almaq mümkün deyil. Ancaq onların sayını minimuma endirməyə cəhd edə bilərsiniz. Bunun üçün sağlam həyat tərzi sürməli, həmçinin bədəni zərərli maddələrin hücumundan qoruya bilən təbii vasitələrlə pəhrizinizi tamamlamalısınız. Zerdeçal toksinlərlə mübarizə aparmaq üçün yeməyə əlavə edilməli olan ədviyyatdır.
Bu ədviyyat bir çox rol oynayır. Herbisid, bakterisid və antiseptik kimi çıxış edə bilər. Zerdeçal xərçəngin qarşısını almaq üçün əladır və həmçinin antitümör və antiallergik agent kimi istifadə olunur.
Gündəlik pəhrizinizə zerdeçalı daxil etmək sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Zerdeçaldan istifadə etməyin bir çox yolu var. Gəlin ən populyar yeddisinə nəzər salaq.
1) zerdeçal ilə kefir. Sadə və həqiqətən dadlı resept. Sadəcə fermentləşdirilmiş süd məhsuluna zerdeçal tozunu (1 xörək qaşığı) əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
2) Şirə Şirəsi hazırlamaq üçün sizə zerdeçal tozu (1 xörək qaşığı), yarım limon və dəniz duzu (1 çimdik) lazımdır. Resept olduqca sadədir. Limondan suyu sıxın, ona zerdeçal əlavə edin. Nəticədə qarışığı dəniz duzu ilə bir qarışdırıcıda yaxşıca qarışdırın.
3) Sup. Dadlı şorba hazırlamaq üçün bir doğranmış zerdeçal kökü, həmçinin dörd stəkan əvvəlcədən hazırlanmış bulyon lazımdır. Bulyona zerdeçal əlavə edin və yaranan mayeni 15 dəqiqə qaynatın. Nəticədə şorbaya bir az qara bibər.
4) Çay Çay hazırlamağın bir neçə yolu var. Bunlardan ən sadəsi az miqdarda zerdeçalı üyüdərək təzə dəmlənmiş çaya əlavə etməkdir.
Həmçinin, əlinizdə zerdeçal tozu (1/2 çay qaşığı), bal, həmçinin bir az qara bibər və bir stəkan qaynar su ilə daha dadlı içki hazırlaya bilərsiniz.
Əvvəlcə suyu qaynadın, üzərinə zerdeçal əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynadın. Sonra yaranan dəmləməni süzün və dadmaq üçün bir çimdik qara bibər, həmçinin bal əlavə edin.
5) Qızıl Süd
Bu içkini hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır: zerdeçal (1 çay qaşığı), bal (2 çay qaşığı), kokos südü (1 stəkan), rəndələnmiş zəncəfil (1/4 çay qaşığı), darçın, mixək, hil (hamısı 1 çimdikdə). ), su (1/4 fincan).
Tərkiblərin bolluğuna baxmayaraq, ətirli süd hazırlamaq sadədir. Sadəcə bütün maddələri qarışdırıb 1 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Yalnız sağlam deyil, həm də çox dadlı içki çıxır.
7) Smoothies
Smoothie hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: kokos lopaları (2 xörək qaşığı), zerdeçal (1 çay qaşığı), kokos südü (yarım stəkan), qara bibər (1 çimdikdən çox olmayan), yarım stəkan dondurulmuş tropik meyvə parçaları ( məsələn, ananas).