Mündəricat
Dəmir çatışmazlığı bədənimiz üçün təhlükəli ola bilər. Bu vacib elementin çatışmazlığını və hemoglobinin səviyyəsini artırmaq üçün hansı qidaları necə tanımaq olar?
Dəmir orqanizmin bir çox əsas funksiyalarından məsul olan həyati bir elementdir. Hemoglobin istehsal edir və sintez edir, ağıl və bədənə enerji verən metabolik proseslərdə iştirak edir.
Xüsusilə qadınlarda ağır qan itkisi olduqda, qandakı dəmir miqdarı düşəndə bir çox sağlamlıq probleminə yol açır. Bunu bəzi əlamətlərdə görmək olar:
- toxunulmazlığın azalması - tez -tez soyuqdəymə, xüsusən C vitamini qəbul etmə fonunda, diyetdə dəmir çatışmazlığından danışa bilər.
- xroniki yorğunluq - pis oksigen ağ ciyərdən bütün hüceyrələrə keçir, bu səbəbdən başgicəllənmə, baş ağrısı və yorğunluq,
- solğunluq - qırmızı qan hüceyrələrinin səviyyəsi azalır və dəri zərərli bir ağ kölgə alır,
- darıxdırıcı və zəif saçlar, dırnaqlar, dəmir çatışmazlığı səbəbiylə zədələnmiş dəri ağız künclərində yaralanmalar, soyulma və dəri quruluğu, dırnaqların qırıq və incəlməsi, güclü saç tökülməsi,
- məşqdə irəliləmənin olmaması - dözümlülük üzərində dəmir təsir və məşqləriniz zəifdirsə, tez yorulur və stresin öhdəsindən gələ bilmirsinizsə, bu da dəmir çatışmazlığını göstərə bilər,
- Bədəndə kifayət qədər dəmir yoxdursa, əzələ ağrısı qaraciyərdən, sümük iliyindən və əzələ toxumasından çıxarmağa başlayır.
Bəzi qidalar bədəndəki dəmir çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edəcəkmi?
beets
Bütün tərəvəzlər arasında çuğundur qabaqcıl yerlərdən biridir. Bədəndə dəmir çatışmazlığı ilə mübarizə üçün bir nömrəli məhsuldur. Şirələr, smoothies, desertlər, salatlar və ilk yeməklər - şorbalar, yan yeməklər və ya çuğundurdan otlar və ədviyyatlarla bişmiş hazırlaya bilərsiniz.
Paxlalılar
Bitki qidaları arasında baklagiller - ən faydalılarından biridir. Böyük miqdarda zülala əlavə olaraq kifayət qədər dəmir var. Daha yaxşı həzm olunur, fasulyəni C vitamini ilə zəngin olan tərəvəz və otlarla birləşdirməlisiniz. Fasulye, soğan və şüyüddən hazırlanan salatlar və şorbalar mükəmməl doyurur və hemoglobinin səviyyəsini qaldırırsınız.
ət
Ət dəmir mənbəyinə üstünlük verənlər qırmızı ətə, xüsusilə də mal ətinə xidmət edə bilərlər. Dəmir qısa müddətdə sürətlə və asanlıqla həzm olunur. Və vitamini portağal və ya zeytun ilə ət sosları ilə birləşdirsəniz, maksimum istifadə edin.
Qaraciyər
Qaraciyər zəngin bir dəmir mənbəyidir və ən çox həkimlər tərəfindən dəmir çatışmazlığı anemiyasına qarşı mübarizə üçün təyin edilir. Bədən tərəfindən yaxşı əmilir, lakin kalorisi azdır. Qaraciyərdə bir çox başqa vitamin, amin turşusu və iz elementləri də var.
Qarğıdalı
Karabuğday-dəmir də daxil olmaqla faydalı amin turşuları, vitaminlər və minerallar olan az karbohidratlı bir pəhriz məhsuludur. Karabuğday qanı stimullaşdırır, toxunulmazlığı və dözümlülüyü artırır. Rump ən yaxşı şəkildə dəmir və C vitamini ilə zəngin olan tərəvəzlərlə birləşdirilir.
Garnet
Qan verəndən sonra donorlar qan itkisini bərpa etmək üçün bir stəkan nar suyu içməyi üstün tuturlar. Nar suyunun faydalı xüsusiyyətlərinin sayı digərindən üstündür - şəkərin artmaması ilə birlikdə qanda dəmirin səviyyəsini artırır. Nar suyu immunitet sistemini gücləndirir, qan laxtalanmasını yaxşılaşdırır və ürək -damar sisteminə kömək edir.