BİŞƏNDƏ
Çörək məmulatları. Pancake, pancake, keks və digər bişmiş məhsullar (dadlı vegan reseptlərini tapmaq asandır) nadir hallarda çörək sodasız gedir. Mayasız xəmirdə daha yumşaq və yumşaq etmək üçün istifadə olunur. Soda qabartma tozu rolunu oynayır. O, həm də mağaza analoqunun bir hissəsidir - qabartma tozu: soda, limon turşusu və un (və ya nişasta) qarışığıdır. Turşu mühitlə qarşılıqlı əlaqədə olan soda duz, suya və karbon qazına parçalanır. Xəmiri havadar və məsaməli edən karbon dioksiddir. Buna görə reaksiyanın baş verməsi üçün soda sirkə, limon suyu və ya turşu, həmçinin qaynar su ilə söndürülür.
Fasulye bişirmək. Siz lobya, noxud, soya, mərci, noxud və ya maş lobyasından vegan kotletləri bişirərkən bir neçə dəfə ac qalmağa vaxtınız ola bilər. Fasulyenin bişirilməsinin uzun sürdüyü məlumdur. Bununla belə, az miqdarda soda prosesi sürətləndirməyə kömək edəcək: məhsul ya ona batırılır, ya da yemək zamanı əlavə olunur. O zaman yaxınlarınızın dadlı şam yeməyi gözləməsi şansı yaranacaq.
Qaynayan kartof. Bəzi evdar qadınlar yeməkdən əvvəl kartofu soda məhlulunda saxlamağı məsləhət görürlər. Bu, qaynadılmış kartofu daha əzilmiş edəcək.
Meyvələr və tərəvəzlər. Piroqlar üçün doldurulmanın çox turş olmaması üçün giləmeyvə və ya meyvələrə bir az soda əlavə edə bilərsiniz. Həmçinin, mürəbbə bişirərkən az miqdarda soda artıq turşunu çıxaracaq və daha az şəkər əlavə etməyə imkan verəcək. Bundan əlavə, soda yeməkdən əvvəl tərəvəz və meyvələrin yuyulması tövsiyə olunur. Bu onları dezinfeksiya edəcək.
Çay və qəhvə. Çaya və ya qəhvəyə bir az soda əlavə etsəniz, içki daha ətirli olacaq. Yalnız onu aşmayın ki, natrium bikarbonat onun ləzzət qeydlərini əlavə etməsin, sonra onu içmək xoşagəlməz hala gələcək.
TİBB
Boğaz ağrısından. Soda məhlulu ilə boğazı və ağzı qarqara etmək boğaz ağrısı, faringit və şiddətli öskürək zamanı sağalma prosesini sürətləndirir. Soda anestezik kimi çıxış edir, həmçinin patogen bakteriyaların inkişafının qarşısını alır, mukozanın səthini dezinfeksiya edir. Həmçinin, soda həlli rinit, konjonktivit və laringit ilə kömək edir.
Diş ağrısı. Çörək soda məhlulu diş ağrıları üçün dişləri və diş ətlərini dezinfeksiya etmək üçün istifadə olunur.
Yanıqlar. Çörək soda yanıqları müalicə etmək üçün istifadə olunur. Dərini dezinfeksiya etmək və ağrıları aradan qaldırmaq üçün zədələnmiş səthə soda məhlulu ilə isladılmış pambıq yastığı tətbiq etmək tövsiyə olunur.
Ürək yanığı. Bir stəkan suda bir çay qaşığı soda mədədə mədə yanmasına səbəb olan turşunu neytrallaşdırmağa kömək edəcək.
Bədənin turşuluğunun artması. Başqa bir şəkildə, asidoz adlanır. Bu, un məmulatlarının, şəkər və ya qazlı içkilərin tez-tez istifadəsi, həmçinin kifayət qədər su içməməsi ilə qidalanmamaq səbəbindən baş verir. Asidoz ilə orqan və toxumalara oksigenin ötürülməsi pisləşir, minerallar zəif sorulur və onların bəziləri - Ca, Na, K, Mg - əksinə, bədəndən xaric olur. Soda turşuluğu neytrallaşdırır və turşu-əsas balansını idarə etməyə kömək edir. Bununla belə, bir mütəxəssislə məsləhətləşərək, tibbi məqsədlər üçün səlahiyyətli şəkildə istifadə edilməlidir.
Bağırsaqların təmizlənməsi. Şank Prakşalana (“qabıq jesti”) şoran içməklə və müəyyən məşqlər etməklə həzm kanalını toksinlərdən və toksinlərdən təmizləmək üsuludur. Ancaq bu prosedurda duz tez-tez söndürülmüş soda ilə əvəz olunur. Bu metodun əks göstərişləri var, həkiminizlə məsləhətləşin.
Tütün asılılığı. Siqaretdən qurtulmaq üçün (biz əminik ki, bu sizə aid deyil, amma yenə də sizə deyəcəyik ki, bu, birdən sizin yaxınlarınız üçün faydalı olacaq), bəzən doymuş soda məhlulu ilə ağızlarını yaxalayırlar və ya dilə bir az soda qoyun və tüpürcəkdə həll edin. Beləliklə, tütünə qarşı bir ikrah yaranır.
KOSMETOLOGİYADA
Dərinin iltihabına qarşı. Dəridə və sızanaqlarda iltihabla mübarizə yollarından biri soda maskası hesab olunur: yulaf ezmesi soda və su ilə qarışdırılır, sonra gündəlik 20 dəqiqə üzə tətbiq olunur. Bununla belə, bu resepti tətbiq etməzdən əvvəl, gözlənilməz reaksiyaların qarşısını almaq üçün dərinin kiçik bir yerində sınaqdan keçirin.
Dezodorant kimi. Təhlükəsindən ancaq tənbəllərin danışmadığı məşhur dezodorantlardan istifadə etməmək üçün bir çox insanlar mağazada təbii alternativlər axtarır, ya onlardan tamamilə imtina edir, ya da məhsulları özləri hazırlayır. Bir seçim çörək soda istifadə etməkdir. O, qoltuqaltı və ayaqların dərisini dezinfeksiya edir və xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırmağa kömək edir.
şampun yerinə. Çörək soda saç yuma kimi də öz yolunu tapdı. Ancaq yağlı saçları olanlar üçün daha uyğundur, digər saç növləri üçün fərqli bir təbii vasitə seçmək daha yaxşıdır - soda qurudur.
Zərbələrdən. Səndəllərdə dabanların cazibədar görünməsi üçün soda ilə isti vanna qəbul etmək məsləhət görülür. Belə bir prosedur, müntəzəm olaraq (həftədə bir neçə dəfə) həyata keçirilərsə, kallusları və kobud dərini rahatlaşdıracaqdır.
Dişlərin ağardılması. Diş pastası əvəzinə çörək soda lövhəni çıxara və emaye ağarda bilər. Ancaq dişlərində problem olan insanlar üçün belə bir prosedur tövsiyə edilmir və sağlam insanlar da sui-istifadə edilməməlidir.
EVDƏ
Təmiz tualet. Tualetin drenajını təmizləmək üçün içərisinə bir paket soda tökmək və sirkə ilə tökmək lazımdır. Aləti daha uzun müddət tərk etmək məsləhətdir. Təhlükəli kimyəvi maddələr olan və heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilmiş müxtəlif tualet ördəkləri üçün əla əvəzdir.
Pis qoxulardan. Çörək soda qoxuları aradan qaldıra bilər. Məsələn, bir qaba bir-iki xörək qaşığı soda töküb soyuducuya, tualetə, ayaqqabı şkafına və ya avtomobilin salonuna qoysanız, xoşagəlməz qoxu yox olacaq – onu özünə hopduracaq. İstədiyiniz qoxu gəlmirsə, yemək soda da mətbəx lavabonuna atıla bilər.
Səthin təmizlənməsi. Soda banyoda, lavaboda, keramik plitələrdə və paslanmayan polad məhsullarda çirkin öhdəsindən gələcəkdir. Yeni kimi parlayacaqlar.
Qabları yumaq. Soda çini, fayans, emaye qablar, eynəklər, eynəklər, vazaların orijinal görünüşünü bərpa edəcəkdir. Həmçinin, çörək soda stəkan və fincanlarda çay və qəhvə çöküntülərini çıxaracaq. Natrium bikarbonat yanmış qidaları tava və qazanlardan təmizləyəcək. Soda xardal tozu ilə qarışdırıldıqda qabyuyan yuyucu vasitəni tamamilə əvəz edəcək – bu tərkib yağı yağdan təmizləyir.
Zərgərlik üçün parıldamaq. Əgər ləkələnmiş zinət əşyaları və digər gümüş əşyaları süngər və soda ilə silsəniz, onlar yenidən parlayacaqlar.
Daraqların yuyulması üçün. Soda məhlulu daraqları, fırçaları, makiyaj fırçalarını və süngərləri effektiv şəkildə təmizləyəcək. Onlar adi sabundan daha uzun müddət davam edəcək və daha yumşaq olacaqlar.
Xalçanı təmizləyirik. Çörək soda xalça təmizləyicisini əvəz edəcək. Bunu etmək üçün, natrium bikarbonat məhsula bərabər bir təbəqədə tətbiq olunmalı və quru bir süngər ilə sürtülməli və bir saatdan sonra vakuum edilməlidir. Üstəlik, çörək soda qoxuları udduğu üçün xalça daha təravətli olacaq.
Pəncərələrin və güzgülərin yuyulması. Güzgülərin təmiz, pəncərələrin şəffaf olması üçün bərabər nisbətdə soda və sirkəni qarışdırmaq lazımdır. Bu həll ləkələri yuyacaq və zolaqları aradan qaldıracaq.
Gündəlik həyatda nə qədər şeyin soda ilə əvəz oluna biləcəyini düşünün! Və bu, təkcə əhəmiyyətli qənaət deyil, həm də sağlamlığınıza və ətraf mühitə qayğı göstərmək imkanıdır. Yalnız qeyri-təbii deyil, həm də heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilmiş plastik şüşələrdə təmizləyici məhsullar almağa artıq ehtiyac yoxdur. Soda isə adətən kağız paketlərdə rəfləri saxlamaq üçün gəlir; insanlar və ətraf mühit üçün təhlükəsizdir. Beləliklə, qeyd edin!