1. Kürk və dəri qətiliklə vegeterianların dostu deyil, çünki heyvanlar kiməsə daha isti və ya daha rahat hiss etmək üçün ölürlər..?! Xəzsiz üst geyimə və süni dəridən, kətandan və pambıqdan hazırlanmış ayaqqabılara gözəl və ən əsası isti alternativlərin olduğu, həm də daha ucuz başa gəldiyi bir dünyada təkcə özünü düşünən Yer planetinin hər bir vətəndaşının mənəvi seçimi olmalıdır. həyatın xeyrinə dəyişmək.
2. İndi yalnız tənbəl südün faydası və zərəri haqqında mübahisə etmir, amma gəlin faktlardan danışaq. Amerikalı alim Kolin Kempbellin ən böyük və qlobal “Çin araşdırması”nda sübut edilmişdir ki, qida rasionunda kazeinin (süd zülalının) miqdarının 20%-ə qədər artırılması xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır, 5%-ə endirdikdə isə tam olaraq var. əks təsir. .
3. Süd məhsulları, ət məhsulları kimi, “pis” xolesterinin səviyyəsini artırır, damarları bağlayır və bütün növ ürək-damar xəstəliklərinin yaranma ehtimalını artırır.
4. Bəs pendirin tərkibində narkotik maddələrə bənzər asılılıq yaradan maddələrin olması faktı necə? Və buna görə də digər süd məhsullarından asanlıqla imtina edənlər də təkrar pendirə qayıdırlar. Amma pendirə tutulmaq istəmirsən, elə deyilmi?
5. Ayurveda təlimi deyir ki, süd “mucus”dur və o, bütün konstitusiyalara (insan tiplərinə) göstərilmir. Beləliklə, "kapha" süd məhsullarını istisna etmək tövsiyə olunur. Və iyirminci əsrdə elm adamları artıq südün bədəndə mucusun görünüşünü təhrik etdiyini və soyuqdəymələrin inkişafına kömək etdiyini sübut etdilər. Yeri gəlmişkən, buna görə də SARS xəstəliyi zamanı süd içmək məsləhət görülmür, yalnız mucusun miqdarını artırır.
6. Yeri gəlmişkən, süd məhsulları, məşhur inancın əksinə olaraq, sümükləri gücləndirmir, sadəcə olaraq sümüklərdən kalsiumu yuyur və osteoporozun inkişafına səbəb olur. Və araşdırmalara görə, süd məhsullarının istehlakını azaltmaq dayaq-hərəkət sisteminin sağlamlığına faydalı təsir göstərir.
7. Veganlar da yumurtadan imtina edirlər, çünki yumurta hələ doğulmamış eyni toyuqdur. Onları yemək, vegetarianlıq baxımından, ən azı etik deyil. Bunun idmançılar üçün əsas və ən tam protein olduğunu iddia edə bilərsiniz, lakin onu asanlıqla bitki mənşəli proteinlə əvəz etmək olar. Vegan xam qida mütəxəssisi, Olimpiya çempionu Aleksey Voevoda və ya vegan ultramarafon qaçışçısı Scott Jurekə baxın.
8. Vegan pəhrizə keçidlə illərlə davam edən allergiya aradan qalxır. Və bu, yalnız pəhrizdə süd məhsullarının olmaması deyil, baxmayaraq ki, onlar da edirlər! Bütövlükdə pəhriziniz daha da sağlam olacaq, çünki indi başqa bir əhəmiyyətli allergen olan qlüten olan pizza, tortlar və tortlar yeməyəcəksiniz. Laktozadan sonra, əlbəttə ki, dünyada ən çox yayılmış allergenlər siyahısında bir nömrədir.
9. Heyvandarlıq təsərrüfatlarının süd məhsullarında inək və keçilərə verilən çoxlu hormonlar və antibiotiklər var. Bu, nəinki qeyri-insani, hətta sağlamlığımıza birbaşa təsir edir, zəifliyə səbəb olur, immuniteti aşağı salır və hər cür xəstəliklərin inkişafını sürətləndirən daha bir amil əlavə edir. Orqanizm zəifləyir, toksinlərlə çirklənir, allergik və letargik olur, mədə-bağırsaq traktının və digər sistem və orqanların fəaliyyəti pisləşir.
10. Bəli, bəlkə də daha bir vacib xatırlatma: süd məhsulları istehlak etməklə siz hələ də dolayı yolla ət sənayesini dəstəkləyirsiniz, çünki heyvandarlıq təsərrüfatları çox vaxt eyni anda iki cəbhədə işləyir: həm ət istehsalı, həm də süd istehsalı. Heyvanlarla da pis rəftar olunur və onlar nəinki buzovlar üçün nəzərdə tutulmuş süd verməyə, ümumiyyətlə, “çox işləməyə” məcbur edilirlər.
Veqanizmin lehinə kifayət qədər arqumentlər var. Bu, daha faydalı və çeşidli bir pəhrizdir və indiki zamanda bir çox xəstəliklərdən xilas olmaq və gələcəkdə onların qarşısını almaq və etik tərəfi, əlbəttə ki, xəz palto və dəri istehsalı üçün heyvanlar da ölməyə məcburdur. Seçim sizindir, dostlar!