Palıd porcini göbələyi (Boletus reticulatus)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Boletales (Boletales)
  • Ailə: Boletaceae (Boletaceae)
  • Cins: Boletus
  • Növü: Boletus reticulatus (Cep göbələk palıd (torlu boletus))

Ağ palıd göbələyi (Boletus reticulatus) fotoşəkili və təsviri

Description:

Şapkanın diametri 8-25 (30) sm, əvvəlcə sferik, sonra qabarıq və ya yastıq şəklindədir. Dəri bir qədər məxmərdir, yetkin nümunələrdə, xüsusən quru havada, çatlarla örtülür, bəzən xarakterik mesh naxışlıdır. Rəngi ​​çox dəyişkəndir, lakin daha tez-tez açıq tonlardır: qəhvə, qəhvəyi, boz-qəhvəyi, dəri-qəhvəyi, ocher, bəzən daha açıq ləkələrlə.

Borular sərbəst, nazikdir, gənc göbələklərin borularının kənarları ağ, sonra sarı və ya zeytun yaşılıdır.

Spor tozu zeytun qəhvəyi rəngdədir. Sporlar qəhvəyi, digər mənbələrə görə bal-sarı, 13-20×3,5-6 mikron.

Ayaq 10-25 sm hündürlükdə, 2-7 sm diametrdə, əvvəlcə dəyənək formalı, silindrik dəyənək formalı, yetkinlik dövründə daha çox silindrikdir. Bütün uzunluğu boyunca açıq qoz fonunda aydın görünən ağ və ya qəhvəyi bir mesh ilə örtülmüşdür.

Pulpa sıx, yetkinlikdə bir az süngərdir, xüsusən də ayağında: sıxıldıqda, ayaq yay kimi görünür. Rəngi ​​ağ, havada dəyişmir, bəzən boru təbəqəsi altında sarımtıldır. Qoxusu xoş, göbələk, dadı şirindir.

Yayılma:

Bu porcini göbələklərinin ən erkən növlərindən biridir, artıq may ayında görünür, oktyabr ayına qədər qat-qat meyvə verir. O, yarpaqlı meşələrdə, xüsusilə palıd və fıstıq altında, eləcə də vələs, cökə, cənubda yeməli şabalıd ilə bitir. Dağlıq və dağlıq ərazilərdə daha çox yayılmış isti iqlimə üstünlük verir.

Oxşarlıq:

Ağ göbələklərin digər növləri ilə qarışdırıla bilər, bəziləri, məsələn, Boletus pinophilus da retikulyar sapa malikdir, lakin o, yalnız yuxarı hissəsini əhatə edir. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, bəzi mənbələrdə boletus quercicola (Boletus quercicola) ağ palıd göbələyinin ayrıca bir növü kimi önə çıxır. Təcrübəsiz göbələk toplayanları gövdədə qara tor və çəhrayı rəngli himenofor ilə seçilən öd göbələyi (Tylopilus felleus) ilə qarışdıra bilərlər. Ancaq iynəyarpaqlı meşələrin sakini olduğu üçün bu ağ forması ilə kəsişmək ehtimalı azdır.

Qiymətləndirmə:

Bu ən yaxşı göbələklərdən biridir., digərləri arasında qurudulmuş formada ən ətirli. Marinadlana bilər və təzə istifadə edilə bilər.

Borovik göbələkləri haqqında video:

Ağ göbələk palıd / torlu (Boletus quercicola / reticulatus)

Cavab yaz