Mündəricat
Quru ağ şərab on-on iki dövrə gücü və 0,3% -ə qədər şəkər tutumu olan bir içkidir. Quru ağ şərabın bir çox növləri var, lakin onların hamısı üzüm çeşidindən asılı olaraq ifadəsində fərqlənə bilən xoş bir turşluğu ilə seçilir. İçkinin bu xüsusiyyətləri onun hansı məhsullarla birləşdirilə biləcəyini və birləşdirilməli olduğunu müəyyənləşdirir.
Quru ağ şərabı necə düzgün içmək olar
1. Sağ şüşədən. Şəklində bir zəngə bənzəməlidir. Və stəkanın həcmi içərisinə tökülən içkinin həcminin 3 qatına çatacaq qədər böyük olun.
2. Şərab ən yaxşı şəkildə 8 ° C - 10 ° C arasında soyudulur.
3. Stəkanı gözlərinizə gətirin və şərabın rəngini qiymətləndirin, sonra iyləyin, buketi nəfəs alın. Stəkanı bir neçə dəfə çevirin ki, içki bütün ətirli notlarını buraxsın və onları eşidə biləsiniz.
4. İndi şüşəni dodaqlarınıza gətirin. Şərab əvvəlcə yuxarı dodağa toxunmalıdır və yalnız bundan sonra içməyə başlaya bilərsiniz. Dərhal içki içməməlisiniz, çünki quru ağ şərabın incə dadından zövq almağa imkan verən reseptorlar dildədir.
Quru ağ şərab içmək nədir
Zərif bir dadı olan bu içki üçün içkini kəsməməsi üçün belə bir yemək seçmək daha yaxşıdır. Sadə dadlı qəlyanaltılar yaxşıdır.
- tərəvəz qəlyanaltıları,
- yumşaq ət yeməkləri (oyun, toyuq),
- müxtəlif növ pendirlər,
- çörək qəlyanaltıları,
- balıq (siyənək istisna olmaqla),
- meyvələr, dondurma,
- qoz-fındıq
- zeytun,
- şəkərsiz desertlər.
Quru ağ şərabla nə birləşdirilə bilməz
Belə bir şərab üçün çox şirin məhsullar seçməməlisiniz, çünki əksinə oynayaraq, içkini çox turş edəcəklər. Quru ağ şərabla uyğunlaşdırılmış desert içkidən bir qədər şirin olmalıdır
Xatırladaq ki, əvvəllər qırmızı şərab həvəskarlarının ağı sevənlərdən nə ilə fərqləndiyini danışdıq və eyni zamanda möhtəşəm bir səhər yeməyi reseptini - ağ şərabdakı yumurtaları paylaşdıq.