Paleolit dövründə yaşayan əcdadlarımızın pəhrizinə əsaslanan məşhur paleo pəhriz, Yapon memarı Ryoji Iedokoro-ya qeyri-adi bir restoran yaratmağa ilham verdi.
Nikunotoriko, içi əcdadlarımızın yaşayış yerlərinə bənzəyən yeni bir Tokyo restoranının adıdır.
İki səviyyəli binanın birinci mərtəbəsi əsl mağaraya bənzəyir. Burada qonaqları 6,5 metr uzunluğunda, naxışını tüstüyə bənzər bir şüşə masa qarşılayır - Paleolit dövründə yemək açıq bir atəşdə bişirildiyi zaman çox yayılmış bir mənzərədir. Şüşə divarlar daş mağaraları təqlid edir və böyük bir güzgü sonsuzluq hissi yaradır.
İkinci mərtəbədə sulu bitki örtüyü ilə örtülmüş stilizə olunmuş bir meşə görə bilərsiniz. Burada döşəmədə yerləşən laminat panellər qum səthində gəzinti hissi yaradır. 126 metal boru stilizə olunmuş ağaclar üçün əsas rolunu oynayır. Yeri gəlmişkən, bu “ağacların” da praktik bir funksiyası var, üstünə paltar asmaq olar.
Boruların və yaşıllıqların şıltaq bir meşəsi üst mərtəbəyə xüsusi bir atmosfer verir. Burada cədvəllər onsuz da birincidən daha xüsusi olaraq yerləşdirilib. Restoranın qonaqları, aşağı masaların ətrafındakı yastıqların üstündə yerə oturmağa dəvət olunur - odun yanında oturmuş mağara adamları kimi.
Müəssisənin damında açıq havada ləzzətli bir şam yeməyi yeyə biləcəyiniz bir barbekü sahəsi var.
Restoranın hər mərtəbəsi 65 kv.m. və 20 nəfərə yaxındır. Təbii ki, müəssisə qril ət və tərəvəzlər üzrə ixtisaslaşmışdır. Nikunotorikonun yaradıcılarının sözlərinə görə, onlar bu restoranın köməyi ilə insanları şəhərin səs-küyünü unudub təbiətə qayıtmağa sövq etmək istəyirlər.