Mündəricat
Qışın qalan hissəsindən və artıq bədəni tükənmiş soyuqdan necə sağ qalmaq olar? Diyetinizə yanan ədviyyatlar daxil edin. Qanı "dağıdırlar" və daha sürətli istiləşməyinizə imkan verirlər. Həm də şənliklə yüklənir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və immuniteti gücləndirir. Hind köri ədviyyatı sizə lazım olan şeydir. Onun iştirakı ilə bir neçə qələbə qazanan qış yeməkləri bişirməyi təklif edirik. Julia Healthy Food Near Me Professional & Tojiro marka mətbəx bıçaqları bunu asanlıqla və lazımsız əziyyət çəkmədən etməyimizə kömək edəcək.
Acılı sousda Firebird
Ətirli ədviyyatlı köri toyuq ağ ətin dadını yeni tərəfdən açacaq. Əvvəlcə toyuq filesi gözəl eyni parçalara kəsilməlidir. Bunun ən asan yolu universal bir mətbəx bıçağı Tojiro & Julia Sağlam Qida Mənim Yanımda Professionaldır. Yüksək keyfiyyətli itiləmə ilə birinci dərəcəli poladdan hazırlanan çox qatlı bir bıçaq işin öhdəsindən asanlıqla gələcək. Xüsusi yastıqları olan erqonomik tutacaq sayəsində onunla işləmək xoşdur.
Dərin bir qızartma qabda 2 böyük baş soğanı şəffaf olana qədər qızardın. Mümkün qədər kiçik olaraq 3 diş sarımsaq və 30-40 q təzə zəncəfil kökü doğrayın, soğana tökün, 50 ml isti su tökün, qapaqsız buxarlanın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, 2 çay qaşığı əlavə edin. köri, bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə sousu qaynamağa davam edin.
İndi dərisiz 4 ətli pomidor qoyun, bir spatula ilə yoğurun və tamamilə qaynana qədər qaynamaq. Bu müddət ərzində 500 qr toyuq filesi parçalara ayıracağıq. Sousa qoyduq, bir qaynağa gətirdik, yarım saat qapaq altında aşağı istilikdə bişirdik. Sonra nazik dilimlərə 2 şirin bibər və 100 ml krem əlavə edin, başqa 10 dəqiqə qaynamaq. Qaynadılmış düyü köri toyuğuna yan yemək olaraq xidmət edin.
İşıqlı xırda plov
Pirinç köri ilə üzvi şəkildə birləşdirilir. Niyə ondan plov hazırlamırsınız? Daha da məmnun etmək üçün mal əti əlavə edin. Filmləri çıxarın və aşpazın bıçağı ilə artıq yağları diqqətlə kəsin Tojiro & Julia Sağlam Qida Near My Professional PRO Damascus. Əsas üstünlük, bıçağın sərtləşmiş mərkəzi təbəqəsinin yüksək keyfiyyətli itiləməsidir. Düşünülmüş dizayn bıçağı erqonomik, gigiyenik və davamlı edir. Yeri gəlmişkən, tərəvəzləri də qüsursuz doğrayacaq.
1 kq mal əti pulpasını böyük parçalara ayırırıq. Orta ölçülü 2 soğanı yarım halqalara doğrayırıq. Yerkökü nazik uzun samanla doğrayırıq. Bir qazanda 70 ml bitki yağı qızdırın. Mal əti soğanla qoyub tez qızardırıq. Ət qızıl qabıqla örtülməlidir və soğan yumşaq olmalıdır. İndi yerkökü tökürük, sarımsağın başını mərkəzə "basdırırıq" və yanlarına bir neçə dəfnə yarpağı qoyuruq. Sonra, 400 q buxarlanmış uzun taxıl düyü bərabər bir təbəqə yayılır. Mövsüm hamısı 1 osh qaşığı. köri, dadmaq üçün duz. Düyü 1.5-2 sm əhatə edəcək şəkildə qaynar su tökün, bir qaynağa gətirin, bir qapaq ilə örtün və təxminən 30-40 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Sonda yeməyi albalı pomidorlarının yarısı, çili bibəri və təzə reyhan ilə bəzəyirik. Hamısı budur - ədviyyatlı ət köri plovu ilə istilənə bilərsiniz.
Məxməri pomidor köri altında donuz əti
Donuz əti ilə köri eyni dərəcədə ahəngdar bir cüt edəcək. İlk addım 500 q donuz əti nazik geniş zolaqlara kəsməkdir. Bunun üçün Santoku bıçağı Tojiro & Julia Sağlam Yeməkdən istifadə edin Professional PRO Damascus. Mükəmməl hamar bıçaq, ən sıx istifadə olunsa belə, ən kəskin itiləməni uzun müddət saxlayır. Buna görə peşəkar aşpazlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Qızartma qabını bitki yağı ilə yaxşı qızdırırıq və ət parçalarını hər tərəfdən qızardırıq - içərisindəki şirələri etibarlı şəkildə bağlamalıyıq. Donuz ətini yayın və qalan yağda incə doğranmış soğanı və 3-4 doğranmış sarımsaq mixəyi qızardın. 1 çay qaşığı qızardılmış zəncəfil kökü və köri pastası əlavə edin, bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Donuz ətini tavaya qaytarırıq, 5-6 yemək qaşığı tomat pastası qoyuruq, 400 ml qaynar su tökürük. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə 25-30 dəqiqə bişirin. Sonda bir az acı bibər və təzə otlar əlavə edin. Qaynadılmış donuz köri 10 dəqiqə qapağın altında dəmlənsin və hər kəsə müalicə edə bilərsiniz.
Alovda tərəvəz karnavalı
Ət olmadan edə bilərsiniz və doyurucu bir vegetarian köri güveç bişirmək olar. Burada çoxlu tərəvəz doğramalıyıq. Bu vəzifə ən yaxşı tərəvəz bıçağı Tojiro & Julia Sağlam Qida Mənim Yanımda Professional PRO Damascusa həvalə edilmişdir. Bu kiçik biznesmen, qabığının soyulmasından başlayaraq tərəvəzlərin oyma bəzəyi ilə bitən hər şeyi edə bilər.
Beləliklə, soğan başını yarım halqalara, 2 kartofa dilimlərə, 5-6 albalı pomidoru yarıya, yerkökü dairələrə, 200 qr gül kələmini çiçəklərə ayırırıq. Bir qızartma qabda soğanı qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Karnabaharı 2-3 dəqiqə qaynar suya batırırıq. Kartof və yerkökü yarım bişənə qədər qaynadılır.
Tencerədə 1 çay qaşığı köri, 0.5 çay qaşığı xardal toxumu, bir çimdik kimyon və üyüdülmüş zəncəfil qarışdırın, 10-15 saniyə odda dayanın. 2 xörək qaşığı tomat pastası, 200 ml hindistan cevizi südü və 1 xörək qaşığı köri pastası əlavə edin, sousu qaynatın, bir neçə dəqiqə bişirin.
Kartof, yerkökü və soğan, gül kələmi, yaşıl noxud və sarımsağı bir tencereye qoyub 3-4 dəqiqə qaynadıb eyni miqdarda od vermədən dəmləməsinə icazə veririk.
İsti köri içərisində balıq bişirin
Dəniz gurmələri üçün uyğun bir resept də var - istiləşən ədviyyatlı balıq köri. İstənilən ağ balığın filetosuna ehtiyacımız olacaq. Bölünməzsə, Yapon aşpaz bıçağı Santoku Tojiro & Julia Sağlam Qida Mənim Yanımdakı Professionaldan istifadə edin. Ət, balıq, quş əti və tərəvəz ilə işləmək üçün uyğun olan əsl universaldır. Sümük sümüyü kəsmək, kəsmək, dilimləmək və hər cür parçalamaqla ustalıqla mübarizə aparır.
400 q balıq filetosunu orta parçalara ayırın, limon suyu tökün, 1 osh qaşığı yağlayın. l. köri yapışdırıb 15-20 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Sonra hazır olana qədər hər tərəfdən bir qızartma qabda qızardın. Orta soğanı da yarım halqalara ayırıb bitki yağında şəffaf olana qədər keçiririk. Kiçik yaşıl çili bibəri üzükləri, limon qabığı, əzilmiş sarımsaq mixəyi, 1 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil kökü əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra kublar şəklində 2 kartof, bolqar bibəri və böyük pomidor dilimləri qoyduq. Hər şeyi duz və qara bibər, 2 x.q. l. köri pastası, qapaq altında 10 dəqiqə bişirin. Sonda balığı əlavə edin, qarışdırın və başqa 5 dəqiqə bişirin. Otlar və bir dilim əhəng ilə bəzəyin.
Qış ailə menyusuna istilik və parlaq rənglər əlavə etmək asandır - istiləşmə ilə ədviyyatlı köri yeməkləri hazırlayın. Xüsusi Julia Healthy Food Near Me Professional & Tojiro xəttindən olan bıçaqlar asanlıqla və təbii şəkildə öhdəsindən gəlməyinizə kömək edəcək. Yorucu gündəlik işləri ən adi yeməkləri bişirməkdən zövq almağa imkan verən həyəcanlı bir işə çevirirlər. Onlarla özünüzü əsl aşbaz kimi hiss edəcək və uzun illər qüsursuz keyfiyyətdən zövq ala biləcəksiniz.