Bir çox insanlar meyvə şirələrinin çox şəkər ehtiva etdiyini və onlardan qaçınmaq lazım olduğunu düşünür, ona görə də yalnız tərəvəz şirələri içirlər. Təbiətin bizə bəxş etdiyi müxtəlif qiymətli qidalardan, fermentlərdən, antioksidantlardan və fitonutrientlərdən özlərini məhrum etmələri istisna olmaqla, bunun heç bir qəbahəti yoxdur.
Düzdür, bir stəkan meyvə şirəsi içdikdən sonra qan şəkəri yüksəlir, lakin hər şeydə ölçülü olmaq lazımdır. Təbii ki, hər şeyin çox olması pisdir, bunu hamımız bilirik.
Gündə bir stəkan meyvə suyu diabet və piylənməyə səbəb olmayacaq. Ancaq düzgün qidalanmasanız və qeyri-ciddi həyat tərzi sürməsəniz, daxili orqanlarınızın nə qədər zəif işlədiyini bilmirsiniz. Beləliklə, bir stəkan meyvə şirəsi içdiyiniz zaman, problemləriniz üçün suyu günahlandıra bilməzsiniz.
Bədənimiz meyvə və tərəvəzlərlə yaşamaq üçün yaradılmışdır. Meyvə şəkərləri təmizlənmiş şəkərlə müqayisədə hüceyrələrimiz tərəfindən asanlıqla həzm olunur (udulur). Rafine şəkər ən çox işlənmiş qida kateqoriyasında olan süni şəkərdir. Belə şəkər diabet və piylənməyə gətirib çıxarır. Bununla belə, dərin qızardılmış qidaların və un məmulatlarının müntəzəm istehlakıdır.
Bir stəkan təzə meyvə suyu, bir dilim tortdan və ya rəfdən satın aldığınız konservləşdirilmiş şirədən daha yaxşı seçimdir.
Əgər siz şəkər xəstəsiysinizsə, qan xəstəliyindən əziyyət çəkirsinizsə, göbələk xəstəliyiniz varsa və ya asanlıqla kökəlməyə meyliniz varsa, meyvə şirələrindən uzaq durun! O zaman bədəninizin şəkəri, heç bir şəkəri emal edə bilməməsi tamamilə başa düşüləndir.