Həmişə özünüzlə bir neçə qəlyanaltı götürün
Təyyarədə özünüzlə çoxlu yemək götürə bilməzsiniz və qəlyanaltılar çox yer tutmayan və çəkisi az olan əla seçimdir. Tanımadığı bir şəhərdə gəzinti zamanı heç bir yerdə vegetarian müəssisələri tapmamısınızsa, qidalandırıcı, qəlyanaltılar yenə sizə kömək edə bilər.
Meyvə və qoz-fındıq barlarını axtarın
Çoxumuzun sevimli brend məhsullarımız var, lakin onlar həmişə başqa şəhər və ölkələrdə tapılmır. Minimum miqdarda inqrediyentlər, xüsusən də meyvə və qoz-fındıq olan qəlyanaltılara baxın. Onların arasında, çox güman ki, veganlar üçün uyğun bir şey tapacaqsınız və yeni dadlar kəşf edəcəksiniz.
Söz ehtiyatınızı zənginləşdirin
Səyahət etdiyiniz ölkənin dilinin “vegan”, “vegetarian” və “süd məhsulları” və s. kimi səsləndiyini əvvəlcədən öyrənin. Ehtiyatlı olun! Məsələn, fransız dilində "vegetarian" və "vegan" sözləri arasında bir hərf fərqi demək olar ki, görünməzdir.
Végétarien = vegetarian
Vegan = vegan
The Vegan Society markasını axtarın
Vegan Cəmiyyətinin Vegan Ticarət Nişanı sizə müəyyən bir məhsulun vegan həyat tərzinə uyğun olduğunu bildirən qlobal səviyyədə tanınan simvoldur. Vegan Cəmiyyəti dünyanın ən qədim vegan xeyriyyə təşkilatıdır – əmin ola bilərsiniz ki, bu simvola etibar etmək olar, digər markalarda isə daha az sərt qaydalar ola bilər.
Küçə bazarlarında gəzin
Ən adi bazarlarda siz çoxlu təzə, dadlı, təbii vegan məhsullar tapa bilərsiniz. Ərzaq mağazasında bankada saxlanılan və ya konservantlarla qablaşdırılan yeməkdənsə, sizi düz piştaxtada gözləyərkən və çəki ilə satıldıqda nə qədər gözəl dadlı olması təəccüblüdür. Çörək və fıstıq yağı kimi əsas qidalardan həzz almağı unutmayın Əlbəttə ki, səyahət zamanı yeni yeməklər kəşf etmək əyləncəlidir, lakin əsas məhsulları da unutma. Onların dadı harada olduğunuzdan asılı olaraq dəyişir və tanış bir şeydə fərqi hiss etmək çox gözəldir.
Tanımadığı bir yeməyi sınamaq riskini götürün
100% vegan yer tapa bilsəniz, sizə tamamilə tanış olmayan bir yemək sifariş etmək riskini götürün. Bu bir riskdir, həm də demək olar ki, həmişə buna dəyər olan bir macəradır.
Əsas küçəni bağlayın
Təcrübə göstərir ki, böyük vegan müəssisələri çox vaxt xiyabanlarda “gizlənir”. Veganların yaxınlıqda harada yeyə biləcəyini sizə xəbər vermək üçün faydalı proqramlara etibar edə bilərsiniz, lakin bu kəşfləri təkbaşına etmək həmişə əyləncəlidir.
Maraqlıdır, Avropada hara getmək olar? Almaniyanı ziyarət edin!
Hazırda əksər ölkələrdə keyfiyyətli vegan mətbəxi artıq mövcuddur. Lakin kolbasa ilə tanınan bir ölkə üçün Almaniyada xüsusilə təsirli vegan müəssisələri və yeməkləri var. Orada sendviçlərdən tutmuş desertlərə qədər hər cür çox yaradıcı vegan qəlyanaltıları tapa bilərsiniz.
Vegan səyahət etmək çətin deyil və son dərəcə maraqlıdır! Həm ənənəvi yeməklərin həm vegan həmkarlarını, həm də tamamilə orijinal vegan yeməklərini tapa bilərsiniz. Təsəvvürünüzdən istifadə edin, risk alın – evdə danışacağınız bir şey olacaq!