Hind mifologiyasına uyğun olaraq, bütün maddi dünya üç enerjidən və ya “qunadan” toxunur. Onlar (sattva – saflıq, bilik, fəzilət), (rajas – hərəkət, ehtiras, bağlılıq) və (tamas – hərəkətsizlik, unutqanlıq) təmsil edir və hər şeydə mövcuddur.
Bir növ ehtiras
Əsas xüsusiyyətlər: yaradıcılıq; dəlilik; turbulent, narahat enerji. Dominant ehtiras rejimində olan insanlar istəklə doludur, onlar dünyəvi ləzzətlərə can atırlar, şöhrətpərəstlik və rəqabət hissi ilə qidalanırlar. Sanskrit dilindən "rajas" sözü "natəmiz" deməkdir. Bu söz tərcümədə “qırmızı” mənasını verən “rakta” kökü ilə də əlaqələndirilir. Qırmızı divar kağızı olan bir otaqda və ya qırmızı paltarlı bir qadında yaşamağı düşünürsünüzsə, Rajasın enerjisini hiss edə bilərsiniz. Rajas, ehtiras rejimini stimullaşdıran və tez-tez onu balansdan çıxaran yemək: ədviyyatlı, turş. Qəhvə, soğan, acı bibər. Yemək yeməyin sürətli sürəti də ehtiras rejiminə aiddir. Çoxlu miqdarda müxtəlif qidaları qarışdırmaq və birləşdirmək də Rajasın qunasını daşıyır.
Cahillik Guna
Əsas xüsusiyyətlər: sönüklük, həssaslıq, tutqunluq, qaranlıq enerji. Sanskrit sözü hərfi mənada “qaranlıq, tünd göy, qara” deməkdir. Tamasik insanlar tutqun, letargik, darıxdırıcıdır, onlar acgözlük ilə xarakterizə olunur. Bəzən belə insanlar tənbəllik, apatiya ilə xarakterizə olunur. Qida: Bütün köhnə, yetişməmiş və ya artıq yetişmiş yeməklər cəhalət rejimindədir. Qırmızı ət, konservlər, fermentləşdirilmiş yeməklər, yenidən qızdırılmış köhnə yeməklər. Həddindən artıq yemək də tamasicdir.
Yaxşılığın gunası
Əsas Xüsusiyyətlər: Sakitlik, Sülh, Təmiz Enerji. Sanskrit dilində "sattva" "mükəmməl olmaq" mənasını verən "Sat" prinsipinə əsaslanır. Əgər insanda yaxşılıq tərzi üstünlük təşkil edirsə, o, sakit, ahəngdar, konsentrasiyalı, təmənnasız və mərhəmətli olur. Sattvic yeməyi qidalı və asan həzm olunur. Taxıllar, təzə meyvələr, təmiz su, tərəvəzlər, süd və qatıq. Bu yemək kömək edir
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, hamımız üç gunadan ibarətdir. Ancaq həyatımızın müəyyən dövrlərində bir quna digərlərinə üstünlük verir. Bu həqiqəti dərk etmək insanın hüdudlarını və imkanlarını genişləndirir. Qara və boz, bəzən uzun, lakin keçib gedəcək tamasi günlərlə qarşılaşırıq. Onları izləyin, unutmayın ki, heç bir quna hər zaman üstünlük təşkil etmir - bu, həqiqətən dinamik bir qarşılıqlı əlaqədir. Düzgün qidalanma ilə yanaşı,