Mündəricat
Qarpızın faydaları və zərərləri: tərkibi, kalori miqdarı, video
Yayın ikinci yarısı, bazarların hələ də sağlam tərəvəz və meyvələrlə dolu olduğu vaxtdır. Məhz bu anda, meyvələrə aid olan çox sevilən meyvə bolca görünür. Yalnız giləmeyvə olduqca böyükdür - bəzən on kiloqram, hətta on beş kiloqram.
Əlbəttə ki, hamı tərəfindən sevilən və böyük miqdarda yeyilən qarpızlardan bəhs edirik. Qarpızın faydaları və zərərləri, bu anda həm tibb işçiləri, həm də sadə vətəndaşları narahat edən şeydir.
Qarpızın faydaları
- Qarpız antioksidanlarla yaxşı yükləniryəni askorbin turşusu, tiamin, riboflavin, karoten və niasin kimi bir çox vitamin ehtiva edir. Bundan əlavə, folik turşusu qarpızda mövcuddur və bu, xüsusilə vacibdir.
- Toxunulmazlığın qorunması. İnsan bədəni üçün vacib və zəruri olan maddələrin birləşməsi DNT -nin normal inkişafına, quruluşuna və toxunulmazlığın qorunmasına kömək edir.
- Sidikqovucu. Qarpız artıq ürək və böyrək problemi olan insanlar üçün çox faydalı olacaq.
Qarpızın faydaları çox güclü təbii diüretik olmasıdır. Böyrəklərdən toksinlərin çıxarılmasını yaxşı təmin edir, ümumiyyətlə bədəni tez bir zamanda təmizləməyə kömək edir, həmçinin duz çöküntülərinin qarşısını alır və böyrək daşlarının yaranmasının qarşısını alır.
- Özünəməxsus tərkibi sayəsində qarpız pulpası və şirəsi kimi istifadə edilə bilər çarə. Həkimlər qaraciyər xəstəliyi, ateroskleroz və hipertansiyonu olan insanlar üçün çoxlu miqdarda qarpızın diyetinizə daxil edilməsini tövsiyə edir.
- Bağırsaqlar üçün. Ayrıca, qarpız pulpası metabolik prosesləri normallaşdırır, bağırsaq peristaltikasını gücləndirir.
- Toksinlərin və toksinlərin çıxarılması. Qarpızın bədəndən müxtəlif toksinləri diqqətlə çıxardığını nəzərə alsaq, təhlükəli sahələrdə işləyənlər, həmçinin spirtli içkilərdən sui -istifadə edənlər dadlı giləmeyvə söykənməlidirlər.
- Təzyiqin normallaşması, yuxu. Qarpız, gündəlik dozasının yarısı yalnız yüz qram qarpız pulpasında olan maqnezium kimi bir kimyəvi elementlə çox zəngindir.
Bu səbəbdən tərkibindəki maqnezium sayəsində qarpızın faydası mineralların və vitaminlərin düzgün mənimsənilməsini təmin etməsidir. Üstəlik, qarpızın tərkibindəki maqnezium təzyiqi normallaşdırır, yuxunu yaxşılaşdırır və bədənin ümumi yorğunluğunu azaldır.
- Qarpızlar yaxşıdır və artıq çəki ilə mübarizə aparmaq. Fakt budur ki, diüretik təsir bədəndən çoxlu mayenin çıxarılmasına imkan verir, üstəlik aclığı doyurur, eyni zamanda praktiki olaraq kalori əlavə etmir.
- Bundan əlavə, qarpız toxumu yağı fiziki və kimyəvi xüsusiyyətləri baxımından linoleik, linolenik və palmitik turşuları ehtiva edir və badam yağına bənzəyir və onu əvəz edə bilir. Bu toxumlarda da var hemostatik və antihelmintik təsir göstərir.
- Qarpızın faydalarının böyük bir fürsətdə olması ilə heç kim mübahisə etməz susuzluğu yatırmaq və təbii şirəli meyvədir, nə qazlı su, nə də qurudulmuş suyu.
- Qarpız suyunun unikal tətbiqi ev kosmetologiyasında tapılır, yaxşı və sürətlidir üz və bədən dərisini tonlayır.
- İltihab əleyhinə xüsusiyyət. Qarpız toxumlarında çoxlu sink var və içindəki dəmir miqdarı demək olar ki, dəniz məhsulları və hinduşka filetosu ilə eynidir.
- Gutda faydalıdır (çünki bu xəstəlik duz mübadiləsinin pozulması ilə xarakterizə olunur). Purinləri ehtiva etmir, ancaq duz mübadiləsini bərpa etməyə və bədəndən artıq maye və toksinləri çıxarmağa kömək edir.
Qarpız zərərlidir
Mühüm: qarpızın glisemik indeksi 65-70 ədəddir.
- Qarpız çox miqdarda karbohidrat ehtiva edir. Buna görə şəkərli diabet üçün istifadə etmək tövsiyə edilmir. Yalnız bir və ya iki dilim qarpız üçün bütün digər karbohidratlardan imtina etsəniz. Yaxşı, əzilmiş toxumlardan toz şəkər səviyyəsini normallaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər.
- Qarpızın ziyanı bəlli deyil, çünki özünə zərər vermir. Bəla ola bilər ki, məhsul yetişdirmək üçün yetişdirənlər, qarpızların böyüməsini sürətləndirmək və giləmeyvə çəkisini artırmaq üçün çox vaxt nitratlar, pestisidlər və digər kimyəvi maddələrlə sıxışdırırlar.
Qarpızın nitrat tərkibini necə yoxlamaq olar? Nə edilməlidir?
- qarpızı sıxın, çatlamazsa və yetişmiş görünsə də, nitratların "köməyi" olmadan yetişmədiyini bildirir;
- bir stəkan suya bir dilim qarpız qoyun, əgər su qırmızı və ya çəhrayı olarsa, tərkibində nitratlar var;
- kəsikdə qarpız hamar olmamalıdır, ideal olaraq şəkər dənələri ilə parlayır.
- Qarpız alarkən zəhərlənə biləcəyini gözlə müəyyən etmək mümkün deyil. Əlbəttə ki, alış kortəbii bir bazarda deyil, uyğun bir nəzarətin olduğu böyük bir supermarketdə baş verdikdə, qarpızın öz bədəninizə zərər vermə ehtimalı minimaldır. Ancaq tədbirləri unutmamalısınız.
Elementar şeyləri unutmasanız, ən azından bir qarpızın ehtimal olunan zərərini istisna edə bilərsiniz. Qarpız çatlayırsa və ya qırılırsa onu almamalısınız. Nəhəng qarpızları təqib etməməlisiniz, onların kiçik və ya orta olanlardan daha çox zərərli tərkibi var. Qarpızın faydaları və zərərləri - müxtəlif tərəzilərdə və bir çox cəhətdən yarısının ağırlaşacağı düzgün seçimdən asılıdır.
Buna görə də, həm öz sağlamlığınızı, həm də sevdiklərinizi və dostlarınızı yaxşılaşdıraraq yüksək keyfiyyətli və sağlam giləmeyvə-qarpız alıb yeməyə dəyər!
Bu yazıda düzgün qarpızı necə seçəcəyinizi öyrənin.
Qarpızın tərkibi
100 q qarpız pulpasının tərkibində:
- Səhra 5-13
- Zülallar 0,7
- Kalsium 14 mq.
- Natrium 16 mq.
- Maqnezium 224 mq.
- Dəmir 1 mq.
- Vitamin B6 0,09 mq.
- C vitamini 7 mq.
- Vitamin PP 0,2 mq.
- Kalori miqdarı 38 kkal.