Mündəricat
Gözəllik və gənclik iksiri - dəyərini şişirtmədən E vitamini belə adlanır. Baxmayaraq ki, bu, yalnız "kosmetik" təsirlə məhdudlaşmır. E vitamini sağlamlığınız üçün başqa nə yaxşıdır? Zərər verə bilərmi? Bədəndəki ehtiyatlarını doldurmağa hansı qidalar kömək edəcək?
İçəridən şəfa
Bədən üçün E vitamini, aka tokoferol üçün nə faydalıdır? Hər şeydən əvvəl, təbii antioksidantların sayına aid olduğu üçün. Yəni hüceyrələri məhv olmaqdan qoruyur və qocalma prosesini ləngidir. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, hətta xərçəngə tutulma riskini də azaldır. Tokoferol beyinə, tənəffüs sisteminə və görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir. Endokrin sistemin pozğunluqları, yüksək şəkər səviyyəsi və nevroloji xəstəliklər üçün tövsiyə olunur. Bundan əlavə E vitamini nəyə faydalıdır? Bununla, bədənin ağır fiziki gücə tab gətirməsi və uzun xəstəlik və ya əməliyyatdan sonra sağalması daha asandır. Yeri gəlmişkən, E vitamini qəbul etmək siqaretə olan həvəsi aradan qaldırmağa kömək edir.
Vitamin Yin və Yang
E vitamini qadın orqanizmi üçün mütləq əvəzolunmazdır. Xüsusilə reproduktiv sistemin sağlamlığına və sabit hormonal fona gəldikdə. Bu vitamin hamiləlik dövründə, o cümlədən toksikoz zamanı son dərəcə mühüm müsbət rol oynayır. Həm də sübut edilmişdir ki, o, saçın strukturunu dərindən bərpa edir, onlara sıxlıq və parlaqlıq verir, boz saçların görünüşünü ləngidir. Məhz bu element incə qırışları hamarlayır, dərini elastik və məxmər edir, ona bərabər təbii kölgə verir. Bununla yanaşı, E vitamini də kişi orqanizminə lazımdır. Nə üçün? Əzələ israfının və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün. Ancaq bəlkə də ən əsası - tokoferol kişi potensialının tonunu dəstəkləyir.
Ağlabatan hesablama
E vitamininin istifadəsi doza ilə müəyyən edilir. Uşaqlar üçün gündə 6-11 mq, böyüklər üçün - 15 mq. Hamilə və laktasiya edən analar üçün adətən 19 mq-a qədər artırılır. Bədəndə E vitamininin olmaması həzm, qaraciyər, qanın laxtalanması, cinsi və endokrin sistemlərlə bağlı problemlərdə özünü hiss etdirir. Hər halda, yalnız həkim dəqiq səbəbi təyin edə bilər. Tokoferolun həddindən artıq dozası, nadir hallarda olsa da, zəiflik və sürətli yorğunluq, təzyiq artımı, mədə pozğunluğu, hormonal uğursuzluqlar ilə özünü göstərir. E vitamininin bədənə mümkün zərərlərini nəzərə almalısınız. Və buna görə də, heç bir halda, allergiya və yaxınlarda infarkt keçirən qan sulandırıcı dərmanlar və dəmir ilə qəbul etməyin.
Bir şüşədə qızıl
Hansı qidalarda ən çox E vitamini var? İlk növbədə bunlar bitki yağlarıdır. Bu formada tokoferol bədən tərəfindən ən yaxşı şəkildə sorulur, çünki o, yağda həll olunan bir elementdir. Üstəlik, omeqa-3 turşuları ilə birlikdə, daha effektiv işləyir. E vitamininin tərkibinə görə rekordçu buğda rüşeyminin yağıdır. Sağlam təsir üçün gündə 2-3 çay qaşığı yağ istehlak etmək kifayətdir. Bununla belə, günəbaxan, kətan toxumu, maye yerfıstığı, küncüt və zeytun yağı haqqında unutmayın. Burada norma 3 osh qaşığı qədər artırıla bilər. l. gündə. Yağı qızdırmamağa çalışın, çünki bu, E vitaminini məhv edir. Onunla salatları çiy tərəvəz və ya hazır yeməklərlə doldurmaq daha yaxşıdır.
Bir ovuc sağlamlıq
Fındıq və toxum kəsməyi sevənlər üçün şad xəbər. Onlar E vitamini ilə zəngin qidalar kimi ikinci yeri tuturlar. Məsələn, kiçik bir ovuc badam bu elementin gündəlik dəyərini ehtiva edir. Yeri gəlmişkən, bu qoza əsasında süd və yağ daha az faydalı deyil. Fındıq, qoz və şam qozları badamdan çox az aşağıdır. Balqabaq, günəbaxan və küncüt toxumları tokoferolun bərk ehtiyatları ilə öyünə bilər. Fındıq və toxumları, eləcə də yağları istifadə edin, xam olmalıdır, hətta quru lazım deyil. Onları 30-40 q normadan kənara çıxmadan sağlam qəlyanaltı kimi istifadə edin və ya salatlara, ət və quş yeməklərinə, müxtəlif souslara və yüngül desertlərə əlavə edin.
Tərəvəz və meyvələr panteonu
Tərəvəzlərin bir çox üstünlükləri var və onlardan biri də E vitamininin olmasıdır. Burada yarpaqlı tərəvəzlər, əsasən ispanaq liderlik edir. Maraqlıdır ki, istilik müalicəsindən sonra da qiymətli xüsusiyyətlərini saxlayır. Bizi maraqlandıran tərəvəzlər arasında soğanı, şirin bibəri, Brüssel kələmini, kartofu və pomidoru qeyd etmək olar. Paxlalılar E vitamini ilə də zəngindir. Onların arasında ən qiymətliləri soya, lobya və noxuddur. Bütün bu bolluqdan əla salatlar, doldurulmuş qəlyanaltılar, yan yeməklər, güveçlər, güveçlər və şorbalar alınır. Tokoferol hətta meyvələrdə də tapıla bilər, lakin əsasən ekzotikdir: avokado, papaya, kivi, manqo və s. Onları təzə və ya sağlam yeməklər şəklində yemək yaxşıdır.
Heç kimə sirr deyil ki, payızda beriberi immunitet sisteminə sarsıdıcı zərbə vurur. Buna görə də, menyunu E vitamini olan məhsullarla gücləndirmək faydalı olacaq. Bədəndə bu elementin ciddi şəkildə çatışmazlığından şübhələnirsinizsə, kəskin tədbirlər görməzdən əvvəl testlər aparın və həkiminizlə danışın.