Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| beta Tokoferol | 1.69 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 9.09 mg | ~ | |||
| tokoferol | 2.04 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 10 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 13 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmitik | 7.1 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 5.5 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 46.2 g | dəq 16.8 г | 275% | 31.1% | |
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 46 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 36.4 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 176.7% | 20% | |
| 18: 2 Linoleik | 35.3 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.9 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.9 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 100% | 11.3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 35.3 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 210.1% | 23.8% |
Enerji dəyəri 884 kcaldır.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- yemək qaşığı = 13.6 q (120.2 kCal)
- çay qaşığı = 4.5 q (39.8 kCal)
Günəbaxan yağı linoleik (qismən hidrogenləşdirilmiş) vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 273,9%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Tags: kalori miqdarı 884 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, faydalı nədir Günəbaxan linoleik yağı (qismən hidrogenləşdirilmiş), kaloriləri, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Günəbaxan linoleik yağı (qismən hidrogenləşdirilmiş)