Büzülən bal agarik (Desarmillaria əriməsi)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Rod: Desarmillaria ()
  • Növü: Desarmillaria tabescens (kiçilən bal mantarı)
  • Agaricus falscens;
  • Armillaria mellea;
  • Armillary əriməsi
  • Clitocybe monadelpha;
  • Collybia ölür;
  • Lentinus turfus;
  • Pleurotus turfus;
  • Monodelphus çəmən;
  • Pocillaria espitosa.

Büzülən bal agaric (Desarmillaria tabescens) fotoşəkili və təsviri

Büzülən bal mantarı (Armillaria tabescens) Physalacrye ailəsindən bir göbələkdir, Bal göbələyi cinsinə aiddir. İlk dəfə bu göbələk növünün təsviri 1772-ci ildə Giovanni Scopoli adlı İtaliyadan olan botanik tərəfindən verilmişdir. Digər alim L.Emel 1921-ci ildə bu göbələk növünü Armillaria cinsinə köçürməyə nail olmuşdur.

Xarici təsvir

Büzülən bal ağarının meyvə gövdəsi qapaq və gövdədən ibarətdir. Qapağın diametri 3-10 sm arasında dəyişir. Gənc meyvəli bədənlərdə onlar qabarıq formada olur, yetkinlərdə isə geniş qabarıq və səcdəyə çevrilirlər. Yetkin daralan göbələk qapağının fərqli bir xüsusiyyəti mərkəzdə yerləşən nəzərə çarpan qabarıq tüberküldür. Qapağın özünə gəldikdə, onunla toxunma ilə təmasda olduqda, səthinin quru olduğu, daha tünd rəngli tərəzi olduğu və qapağın özünün rənginin qırmızı-qəhvəyi rənglə təmsil edildiyi hiss olunur. Göbələk pulpası qəhvəyi və ya ağımtıl rəng, büzücü, tart dadı və fərqli bir ətir ilə xarakterizə olunur.

Himenofor ya gövdəyə yapışan, ya da onun boyunca zəif enən lövhələrlə təmsil olunur. Plitələr çəhrayı və ya ağ rəngə boyanmışdır. Təsvir edilən növlərin göbələk sapının uzunluğu 7 ilə 20 sm, qalınlığı isə 0.5 ilə 1.5 sm arasındadır. Aşağıya doğru daralır, aşağıda qəhvəyi və ya sarımtıl rəngə malikdir və yuxarıda ağdır. Ayağın strukturu liflidir. Göbələklərin gövdəsində halqa yoxdur. Bitkinin spor tozu krem ​​rəngi ilə xarakterizə olunur, ölçüsü 6.5-8 * 4.5-5.5 mikron olan hissəciklərdən ibarətdir. Sporlar ellipsoid şəklindədir və hamar səthə malikdir. Amiloid deyil.

Mövsüm və yaşayış yeri

Büzülən bal mantarı (Armillaria tabescens) qrup halında, əsasən ağacların gövdələrində və budaqlarında bitir. Onlara çürük, çürük kötüklərdə də rast gələ bilərsiniz. Bu göbələklərin bol meyvə verməsi iyun ayında başlayır və dekabrın ortalarına qədər davam edir.

Yeməlilik

Bal mantarı (Armillaria tabescens) adlı göbələk dadı çox xoşdur, müxtəlif formalarda yemək üçün əlverişlidir.

Oxşar növlər və onlardan fərqlər

Bal agaricinə bənzər kiçilən növlər, Galerina cinsindən olan göbələk növləridir, onların arasında çox zəhərli, zəhərli növlər də var. Onların əsas fərqləndirici xüsusiyyəti qəhvəyi sporlu tozdur. Qurudulmuş göbələklərlə əlaqəli başqa bir oxşar göbələk növü Armillaria cinsinə aid olan, lakin qapaqların yaxınlığında halqaları olan göbələklərdir.

Cavab yaz