Bolet yarımbürünc (lat. Boletus subaereus)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Boletales (Boletales)
  • Ailə: Boletaceae (Boletaceae)
  • Cins: Boletus
  • Növü: Boletus subaereus (yarı tunc boletus)

Yarı tunc boletus (Boletus subaereus) fotoşəkili və təsviri

Göbələyin boz-qəhvəyi qapağı var, bəzən üzərində sarı ləkələr ola bilər. Qapağın forması qabarıqdır, göbələk köhnədirsə, düz qabarıqdır, bəzən səcdə ola bilər.

Yuxarıdan, qapaq qırışmış və ya hamar ola bilər, quru havada onun üzərində çatlar görünə bilər, kənarları boyunca səth adətən nazik hiss olunur, bəzən pullu-liflidir.

Üçün boleta yarı tunc yaşla uzanan və ortada daralmış və ya genişlənmiş silindr şəklini alan kütləvi barrel və ya klub formalı ayaq xarakterikdir, baza, bir qayda olaraq, qalınlaşmış qalır.

Sapın rəngi qırmızı, ağımtıl və ya qəhvəyi olur, bəzən şapka ilə eyni kölgə ola bilər, lakin daha açıqdır. Ayağında yüngül və ya hətta ağ damarlardan ibarət bir mesh var.

Boru hissəsi gövdə yaxınlığında dərin girintiyə malikdir, rəngi zeytun yaşıl, açıqdır, qapağın pulpasından asanlıqla ayrıla bilər. Boruların uzunluğu 4 sm-ə qədər, məsamələri yuvarlaq, kiçikdir.

Bolet yarı-bürünc yaşla, bir az sarıya çevrilir və fasilədə rəngini dəyişir, əti sulu, ətli, güclüdür. Dadı zəif, yumşaqdır. Xam şəklində göbələk qoxusu praktiki olaraq hiss olunmur, lakin yemək zamanı və quruduqda daha aydın şəkildə özünü göstərir.

Yaxşı yeməli göbələk. Keyfiyyətlərinə görə gurmeler tərəfindən qiymətləndirilir.

Cavab yaz