Russula yaşıl-qırmızı (Russula alutacea)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Incertae sedis (qeyri-müəyyən mövqe)
- Sifariş: Russulales (Russulovye)
- Ailə: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Növü: Russula alutacea (Russula yaşıl-qırmızı)
- Russula uşaq
Russula yaşıl-qırmızı və ya latınca Russula alutacea – Bu, Russula (Russulaceae) ailəsinin Russula (Russula) cinsinin siyahısına daxil edilmiş bir göbələkdir.
Təsvir Russula yaşıl-qırmızı
Belə bir göbələyin qapağı diametri 20 sm-dən çox deyil. Əvvəlcə yarımkürə formasına malikdir, lakin sonra məzlum və düz açılır, ətli görünür, tamamilə bərabər, lakin bəzən astarlı bir kənar ilə. Qapağın rəngi bənövşəyi-qırmızıdan qırmızı-qəhvəyiyə qədər dəyişir.
Russula'nın əsas fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri, ilk növbədə, möhkəm ucları olan kifayət qədər qalın, budaqlı, krem rəngli (yaşlılarda - oxlu açıq) boşqabdır. Eyni yaşıl-qırmızı russula lövhəsi həmişə gövdəyə yapışdırılmış kimi görünür.
Ayaq (ölçüləri 5 – 10 sm x 1,3 – 3 sm arasında dəyişir) silindrik formaya malikdir, ağ rəngə malikdir (bəzən çəhrayı və ya sarımtıl rəng mümkündür) və toxunma üçün hamar, pambıq pulpa ilə.
Yaşıl-qırmızı russulanın spor tozu oxdur. Sporlar sferik və qabarıq formaya malikdir, bu da özünəməxsus ziyillərlə (maqqaşlar) və xalis gözəgörünməz naxışla örtülmüşdür. Sporlar amiloiddir, 8-11 µm x 7-9 µm-ə çatır.
Bu russulanın əti tamamilə ağdır, lakin qapağın dərisi altında sarımtıl bir rəng ola bilər. Pulpanın rəngi havanın rütubətindəki dəyişikliklərlə dəyişmir. Xüsusi qoxusu və dadı yoxdur, sıx görünür.
Göbələk yeməli olur və üçüncü kateqoriyaya aiddir. Duzlu və ya qaynadılmış formada istifadə olunur.
Paylanma və ekologiya
Russula yaşıl-qırmızı və ya Russula alutacea kiçik qruplarda və ya tək-tək yerdə yarpaqlı meşələrdə (ağcaqayın bağları, palıd və ağcaqayın qarışığı olan meşələr) iyulun əvvəlindən sentyabrın sonuna qədər böyüyür. Həm Avrasiyada, həm də Şimali Amerikada məşhurdur.