Russula qızıl sarı (Russula risigallina) fotoşəkili və təsviri

Russula qızıl sarı (Russula risigallina)

• Agaricus chamaeleontinus
• Sarı agarik
• Agaricus risigallinus
• Sarı agarik
• Erməni Russula
• Russula chamaeleontina
• Russula lutea
• Russula luteorsella
• Russula ochracea
• Russula müğənni
• Russula vitellina.

Növün adı Latın sifətindən gəlir "risigallinus" - düyü ilə toyuq qoxusu.

baş: 2-5 sm, incə ətli, əvvəlcə qabarıq, sonra düz, nəhayət aydın şəkildə depressiyaya malikdir. Qapağın kənarı yetkin göbələklərdə hamar və ya bir qədər qabırğalıdır. Qapağın dərisi asanlıqla demək olar ki, tamamilə çıxarılır. Qapaq toxunmaq üçün incə məxmərdir, quru havada dəri qeyri-şəffaf, yaş havada parlaq və parlaq olur.

Qapağın rəngi olduqca dəyişkən ola bilər: qırmızı-çəhrayıdan albalı qırmızıya qədər, sarı rənglərlə, qızılı sarıdan daha tünd narıncı mərkəzi bölgə ilə, tamamilə sarı ola bilər.

lövhələr: gövdəyə yapışan, demək olar ki, boşqabsız, qapağa bağlanma yerində damarlarla. İncə, olduqca nadir, kövrək, əvvəlcə ağ, sonra qızılı sarı, bərabər rəngli.

ayaq: 3–4 x 0,6–1 sm, silindrik, bəzən bir qədər fusiform, nazik, plitələrin altında genişlənmiş və əsasda bir qədər daralmışdır. Kövrək, əvvəlcə bərk, sonra içi boş, incə büzməli. Sapın rəngi ağdır, yetişdikdə sarımtıl ləkələr görünür, toxunduqda qəhvəyi ola bilər.

Lət: qapaqda və gövdədə nazik, gövdəli, kövrək, gövdənin orta hissəsində ağ.

spor tozu: sarı, açıq sarı, oxra.

Mübahisələr: Parlaq sarı, 7,5-8 x 5,7-6 µm, obovatvari, exinulate-ziyilli, yarımkürə və ya silindrik ziyillərlə ləkələnmiş, 0,62-(1) mkm-ə qədər, bir qədər dənəvər, görünən şəkildə təcrid olunmuş, tam amiloid deyil

Qoxu və dad: şirin, yumşaq dadı olan, çox qoxusu olmayan ət. Göbələk tam yetişdikdə, qurumuş qızılgülün, xüsusən də boşqabın açıq bir qoxusunu yayır.

Kölgəli nəmli mamırlı meşədə, yarpaqlı ağacların altında. Yazın əvvəlindən payıza qədər hər yerdə, olduqca tez-tez böyüyür.

Russula qızıl sarısı yeməli sayılır, lakin "az dəyərlidir": əti kövrəkdir, meyvə gövdələri kiçikdir, göbələk dadı yoxdur. Əvvəlcədən qaynatmaq tövsiyə olunur.

• kiçik ölçü,
• kövrək pulpa,
• tamamilə çıxarıla bilən cuticle (qapaqdakı dəri),
• büzməli kənar bir az tələffüz olunur,
• sarıdan qırmızı-çəhrayıya qədər çalarlarla rəng,
• yetkin göbələklərdə qızıl sarı lövhələr,
• boşqab yoxdur,
• solmuş gül kimi xoş şirin qoxu,
• yumşaq dad.

Russula risigallina f. luteorsella (Britz.) Şapka adətən iki rənglidir, çöldə çəhrayı, ortada sarıdır. Ölən meyvə cisimləri adətən çox güclü qoxuya malikdir.

Russula risigallina f. qızılgül (J Schaef.) Kök az-çox çəhrayıdır. Qapaq daha rəngli və ya mərmər ola bilər, lakin iki rəngli deyil (başqa yollarla daha güclü və anatomik cəhətdən fərqli olan Russula roseipes ilə qarışdırılmamalıdır).

Russula risigallina f. ikirəngli (Mlz. & Zv.) Qapağı tamamilə ağ və ya bir qədər solğun çəhrayıdan kremə qədər. Qoxusu zəifdir.

Russula risigallina f. chamaeleontina (Fr.) Parlaq rəngli qapaqlı forma. Rənglər sarıdan qırmızıya, bəzi yaşılımtıl, daha az tünd qırmızı, bənövşəyi tonlarla dəyişir.

Russula risigallina f. Montana (Oxu.) Yaşıl və ya zeytun çalarlı papaq. Forma, yəqin ki, Russula postiana ilə sinonimdir.

Foto: Yuri.