Bənzər bir güveç, demək olar ki, bir saat çəkəcək, bu isə yarıdan sonra hazır olacaq. Bu yemək üçün sobaya davamlı kiçik bir qabdan istifadə edirik. İstənilən supermarketdə satın ala bilərsiniz.
Pişirmə vaxtı: 30 40-dəqiqə
Servislər: 4
Tərkibi:
- 500 qr. yaşıl bibər
- 3/4 fincan dondurulmuş qarğıdalı (əridilmiş və su yoxdur)
- 4 dəstə soğan, incə dilimlənmiş
- 1 stəkan qızardılmış çedar pendiri
- 1 1/2 fincan yağsız süd
- 6 yumurta whites
- 4 böyük yumurta
- 1/4 çay qaşığı duz
Hazırlanması:
1. Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Hər bir çörək qabını yağla yağlayın və ya xüsusi bir yemək spreyi ilə çiləyin.
2. Tərkibləri təbəqələr şəklində bir qaba qoyun. Çili bibəri, qarğıdalı, yaşıl soğan. Hər şeyi bir qat pendirlə örtün. Orta bir qabda südü birləşdirin, yumurta ağı, yumurta və duz əlavə edin. Bu qarışığı hər yeməyə tökün.
3. Ləzzətli qəhvəyi bir qabığa sahib olana qədər mini güveçləri bişirin. 150 qramlıq bir yemək istifadə edirsinizsə, 25 dəqiqə, 200 qr olarsa, 35 dəqiqə bişirin.
Məsləhətlər və Qeydlər:
Qeyd: bu yemək üçün 150-200 qr tutumlu istiyə davamlı şüşə qablara ehtiyacınız olacaq. Müvafiq olaraq 4 porsiya üçün 4 istiliyədavamlı qab.
Qidalanma dəyəri:
Xidmət başına: 215 kalori; 7 qr. yağ; 219 mq xolesterol; 14 qr. karbohidratlar; 23 qr. dələ; 3 qr. lif; 726 mq natrium; 421 mq kalium.
Selenyum (46% DV), Kalsium (35% DV), C vitamini (25% DV).