Tərkibi rhubarb ilə balqabaq
| balqabaq | 500.0 (qram) |
| kərəviz sapları | 500.0 (qram) |
| şəkər | 0.5 (taxıl şüşəsi) |
| darçın | 0.2 (çay qaşığı) |
| limon qabığı | 1.0 (masa qaşığı) |
Hazırlıq metodu
Ravubanı kiçik parçalara ayırın, üzərinə şəkər səpin və dayanmasına icazə verin. Soyulmuş balqabağı talaşlarla doğrayın. Ravubun suyu çıxdıqda, hazırlanmış balqabaq və qızardılmış qabığı ilə qarışdırın. Çırpılmış krem ilə xidmət edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3257 g |
| Zülallar | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9500 g |
| Fats | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 62222 g |
| Karbohidratlar | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 11.2% | 1711 g |
| üzvi turşular | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 22.2% | 870 g |
| Su | 80.6 g | 2273 g | 3.5% | 6.8% | 2820 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 150.5% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.8% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6557 g |
| C vitamini, askorbin | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 19% | 1023 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.4328 mg | 20 mg | 2.2% | 4.3% | 4621 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 238.4 mg | 2500 mg | 9.5% | 18.4% | 1049 g |
| Kalsium, Ca | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 6.2% | 3155 g |
| Maqnezium, Mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 6.8% | 2878 g |
| Natrium, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 44828 g |
| Kükürd, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12658 g |
| Fosfor, S | 22.5 mg | 800 mg | 2.8% | 5.4% | 3556 g |
| Xlor, Cl | 8.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 28049 g |
| İz elementləri | |||||
| Bor, B | 3.8 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Yod, mən | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| Kobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Manqan, Mn | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 1.7% | 11173 g |
| Mis, Cu | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2% | 15.9% | 1224 g |
| Molibden, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 g | ||
| Ftor, F | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.7% | 10899 g |
| Sink, Zn | 0.1047 mg | 12 mg | 0.9% | 1.7% | 11461 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.2 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 2.8 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 51,7 kcaldır.
Rhubarb ilə balqabaq vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 77,8%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
KƏLAMİYYƏT VƏ RESEPTİN KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qr.-da güllə ilə balqabaq
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 51,7 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Rhubarb ilə balqabaq, resept, kalori, qida maddələri