Statistikaya görə, rusların 75% -dən çoxu zaman zaman şirin soda içir və qazlı içkilərin istehlakı ildə adambaşına 28 litrə yaxınlaşır. Bəzən bəzi kola və buna bənzər içkilərə əl atırsınızsa, bu, özünüzü 4-metilimidazola məruz qoymağınız deməkdir.4-BİLƏR) - bəzi növ karamel boyalarının istehsalı zamanı əmələ gələn potensial kanserogen. Və karamel rəngi Coca-Cola və digər tünd sərinləşdirici içkilərin ortaq bir tərkib hissəsidir.
Xalq sağlamlığı tədqiqatçıları, bəzi növ karamel rəngləmə potensial kanserogen yan məhsulun insanlara təsirlərini təhlil etdilər. Tədqiqat nəticələri nəşr olunur PLOS Bir.
Konsentrasiya təhlili məlumatları 4-BİLƏR 11 fərqli alkoqollu içkilər ilk olaraq nəşr olundu Istehlakçı Hesabatlar 2014-cü ildə. Bu məlumatlara əsaslanaraq yeni bir qrup alim rəhbərlik etdi Johns Hopkins mərkəz üçün a Yaşayışlı Gələcək (CLF) təsiri qiymətləndirdi 4-BİLƏR alkoqolsuz içkilərdə olan karamel rəngindən və ABŞ-da qazlı içkilərin davamlı istehlakı ilə əlaqəli potensial xərçəng risklərini modelləşdirmişdir.
Bu alkoqolsuz içkilərin istehlakçılarının sadəcə estetik səbəblərdən bu içkilərə əlavə olunduğu maddəyə görə lazımsız xərçəng riski ilə üzləşdikləri ortaya çıxdı. Və bu riskin qarşısını sadəcə bu cür sodadan qaçmaqla almaq olar. Tədqiqat müəlliflərinə görə, bu məruz qalma xalq sağlamlığı üçün təhlükə yaradır və qazlı içkilərdə karamel rənginin istifadəsi ehtimalı sualını doğurur.
2013-cü ildə və 2014-cü ilin əvvəlində Istehlakçı Hesabatlar ilə əməkdaşlıq CLF konsentrasiyanı analiz etdi 4-BİLƏR California və New York'dakı pərakəndə mağazalardan alınan 110 alkoqolsuz içki nümunəsi. Nəticələr səviyyə olduğunu göstərir 4-BİLƏR eyni növ soda arasında da, məsələn, Diet Coke nümunələri arasında, içkinin markasına görə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər.
Bu yeni məlumatlar, çox miqdarda qazlı içki istehlak edən insanların lazımsız şəkildə xərçəng inkişaf riskini artırdığına inamı gücləndirir.