Bir az tanınan, lakin hələ də baş verən, şam qozu sikkəsinin tərs tərəfi dadın pozulmasıdır. Sindrom ağızda acı, metal bir dad kimi özünü göstərir və tibbi yardıma ehtiyac olmadan öz-özünə yox olur. 1) Ağızda acı və ya metal dadın olması ilə xarakterizə olunur 2) Şam fıstığını qəbul etdikdən 1-3 gün sonra görünür 3) Simptomlar 1-2 həftə sonra yox olur 3) Yemək və içki ilə ağırlaşır 4) İnsanların əksəriyyəti bu simptomdan təsirlənir, lakin müxtəlif dərəcələrdə 5 ) Bəzən baş ağrısı, ürəkbulanma, boğaz ağrısı, ishal və qarın ağrısı şikayətləri ilə müşayiət olunur. Bu fenomenin tədqiqi 434 ölkədən müxtəlif etnik mənşəli, yaşı, cinsi, sağlamlığı olan 23 sindromlu insanı əhatə etmişdir. statusu və həyat tərzi. Demək olar ki, bütün iştirakçılar (96%) əvvəllər şam qoz-fındıqlarını istehlak etmişlər və heç bir allergik reaksiya və ya digər anormallıqları müşahidə etməmişlər. 11% qeyd edib ki, onlar bu simptomu həyatlarında bir neçə dəfə yaşayıblar, lakin məlumat çatışmazlığı səbəbindən əvvəllər bunu şam qozası ilə əlaqələndirməyiblər. Maraqlıdır ki, sindrom görünür Avstraliya və Yeni Zelandiya Qida Standartları Təşkilatı sindromun insan sağlamlığına əlavə təsir göstərmədiyini qeyd edir. Şam fıstığının dad qönçələrinə necə təsir etdiyi hələ də araşdırma mövzusudur.
2022-11-11