Tərkibi:
quru göbələklər - 50 q;
makaron - 500 q;
yumurta - 1-2 əd.;
bitki yağı - 2 st. l.;
soğan, bibər; krakerlər. quru göbələklər - 50 q;
makaron - 500 q; yumurta - 1-2 əd.;
bitki yağı - 2 st. l.;
soğan, bibər; krakerlər.
Hazırlanması:
Quru göbələkləri isladın, incə doğrayın, yağda qızardın və qarışdırın
qızardılmış soğan, bibər, duz. Makaronu qaynadın, yayın
yağlanmış tavaya düz bir təbəqədə qoyun və üzərinə çiy yumurta tökün. Üstündə
makaron doğranmış göbələk və üstünə başqa bir qat makaron qoyun, səpin
çörək qırıntıları, yağla yağlayın və 15 dəqiqə sobaya qoyun.
Nuş olsun!