Pankreatit üçün Qidalanma

Mündəricat

Pankreatit üçün faydalı qidalar
- - Tövsiyə olunan məhsullar:
  - Pankreatit üçün xalq müalicəsi
- Pankreatit üçün təhlükəli və zərərli qidalar
Digər xəstəliklər üçün qidalanma:

Xəstəliyin ümumi təsviri

Pankreatit mədəaltı vəzin iltihablı bir xəstəliyidir.

Pankreatitin inkişafı üçün ilkin şərtlər

xolelitiyaz;
alkoqol sərxoşluğu;
travma;
onikibarmaq bağırsağın iltihabi xəstəliyi;
müəyyən növ dərmanların alınması;
irsi olan metabolik xəstəliklər;
birləşdirici toxuma xəstəliyi;
pankreas bölgüsü;
qanınızda yüksək miqdarda kalsium və ya yağ;
kistik fibroz;
narkotik istifadəsi.

Pankreatitin ümumi simptomları

qarında kəskin şiddətli ağrı və ya “kəmər ağrısı”;
intoksikasiya təzahürləri (ürək bulanması, qızdırma, qusma, iştahsızlıq, ümumi zəiflik);
sindirilməmiş qida parçaları ilə bağırsaq hərəkətləri;
oksigen;
nekroz;
fibroz və ya süd.

Pankreatit növləri

1 Kəskin pankreatit: qarının yuxarı hissəsində qəfil və ya uzun müddətli bir xarakterli kəskin ağrı (bir neçə gün davam edən), yeməkdən sonra həssaslıq və şişkinlik, qusma, sürətli nəbz, qızdırma, ürək bulanması meydana gələ bilər.
2 Xroniki pankreatit (uzun müddət alkoqol istifadəsi və pankreatit kanallarının zədələnməsi halında inkişaf edir): qusma, ürək bulanması, boş nəcis, kilo itkisi, qarın ağrısı.
3 İrsi pankreatit (irsi).

Pankreatitin mümkün fəsadları

pankreasdakı yalançı kist;
pankreas nekrozu;
pankreas absesi;
pankreatogen astsitlər;
diabet;
ağciyər ağırlaşmaları.

Pankreatit üçün faydalı qidalar

İlk üç gündə pankreatitin kəskin hücumları halında, qəbul olunan qida miqdarını məhdudlaşdırmaq və mümkünsə Borzhomi, 4 saylı Essentuki, Slavyanovskaya, Smirnovskaya mineral sularından kiçik qurtumlar götürərək yeməkdən tamamilə imtina etmək tövsiyə olunur. . Dördüncü gündən başlayaraq, az miqdarda və gündə ən azı altı dəfə yemək qəbul edin.

Gündəlik pəhrizdə yağ miqdarı 60 qramdan çox olmamalıdır. Kulinariya ləzzətləri olmadan, sobada bişmiş və ya buxarlanmış isti yeməklər daxil olmaqla, menyunu yaxşı bəslənmə prinsiplərinə əsaslamaq daha yaxşıdır.

Tövsiyə olunan məhsullar:

turşu olmayan süd məhsulları (asidofil, kefir, turşusuz və az yağlı təzə kəsmik, qatıq, yumşaq pendir növləri, kəsmik pastası);
buxarlanmış köftə, küftə, kotlet, sufle, qaynadılmış ət şəklində yağsız ətlər (dana, mal əti, toyuq, dovşan, hinduşka);
buxarda və ya qaynadılmış formada az yağlı balıq növləri (pike perch, pike, cod, cava, çipura, sazan);
qurudulmuş ağ çörək, kraker;
tərəvəz və taxıl selikli şorbaları (kələm olmadan);
tərəvəz və ya kərə yağı (hazır yeməklərə əlavə etmək);
dənli bitkilər (yulaf, düyü, irmik və qarğıdalı püresi, maye sıyıq şəklində);
qaynadılmış əriştə və ya vermiselli;
qaynadılmış, tərəvəz püresi, şirələr və ya kartof püresi (yerkökü, balqabaq, kartof, balqabaq, gül kələm, çuğundur);
bişmiş, püresi meyvələr (qurudulmuş meyvələr, qabığı olmayan alma), jelly, kompotlar, asidik olmayan şirələr, jele, jele, köpük, meyvə və giləmeyvə suları;
zəif şirin çay, qara qarağatın həlimi, itburnu;
yüksək miqdarda askorbin turşusu olan qidalar (badımcan, ərik, yaşıl noxud, qarpız, balqabaq, banan, lingonberry, şirin üzüm, qovun);
yüksək miqdarda Retinol olan qidalar (qaraciyər, yabanı sarımsaq, viburnum, yılan balığı, brokoli, şirin kartof, dəniz yosunu, feta pendiri);
yüksək miqdarda bioflavonoid olan qidalar (yaban mersini, qara qarağat, kapari, kakao, çiyələk, əksər çay növləri);
yüksək miqdarda B vitaminləri olan qidalar (tünd yaşıl tərəvəzlər, qəhvəyi düyü, yer fıstığı, böyrəklər, buğda mikrobları);
yüksək miqdarda kalium və kalsium olan qidalar (şaftalı və ərik quru ərik, qurudulmuş albalı, gavalı, kişmiş, qurudulmuş armud və alma).

Pankreatit üçün xalq müalicəsi

yerkökü və kartofdan qabıqla təzə sıxılmış meyvə suyu (səhər yeməyindən yarım saat əvvəl iki yüz qram), yeddi gün ərzində bir həftə ara verin, kursu iki dəfə təkrarlayın;
anason meyvələrinin bir qarışığı, dandelion kökü, düyün otu, celandine otları, qarğıdalı stiqması, üçrəngli bənövşə (yarım litr qaynar suya iki çay qaşığı qarışıq, üç dəqiqə qaynadın) gündə üç dəfə, yeməkdən əvvəl 14 gün çəkin .

Pankreatit üçün təhlükəli və zərərli qidalar

Duz, spirt, yağlı, qızardılmış və ya ədviyyatlı qidalar, turş şirələr, ədviyyatlar (sarımsaq, soğan, horseradish, sirkə, xardal), hisə verilmiş qidalar, təzə çörək, quzu, piy kimi məhsullar diyetdən xaric edilməli və ya əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırılmalıdır. kərə yağı xəmiri, güclü bulyonlar (toyuq, ət, balıq, göbələk), borsch, kələm şorbası, yağlı balıq və ət, yağlı xama, yumurta, turp, baklagiller, turp, ağ kələm, turşəng, ispanaq, turşu, şirniyyat, ədviyyat, marinadlar, bibər, kolbasa, donuz əti, konservləşdirilmiş məhsullar, krem.

Diqqət!

İdarəetmə verilən məlumatdan istifadə cəhdinə görə məsuliyyət daşımır və şəxsən sizə zərər verməyəcəyinə zəmanət vermir. Materiallar müalicəni təyin etmək və diaqnoz qoymaq üçün istifadə edilə bilməz. Həmişə mütəxəssis həkiminizə müraciət edin!