Doldurulmayan yağ qutuları və yağ qablarında məcburi etiketləmə

15 Noyabrda HORECA sektorunda doldurulmayan yağ qutularının istifadəsi və neft qablarında məcburi etiketləmə standartı təsdiq edildi. 

Kral Fərmanı yağ qutularının doldurulmasını qadağan edir restoranlarda və digər qonaqpərvərlik xidmətlərində, Avropa Birliyi daxilində qurulacağı düşünüləndə olduğu kimi 1 Yanvar 2014 -cü ildə qüvvəyə minəcək. Nazirlər Kabinetinin 15 Noyabr 2013 Cümə günü verdiyi öhdəliyi təsdiqlədi doldurulmayan yağ qutularının istifadəsi və neft qablarında məcburi etiketləmə otel, restoran və iaşə sektorunda.

Qeyd etdiyimiz kimi, qanunun qüvvəyə minməsi Kral Fərmanı Növbəti 1 Yanvar 2014 tarixinə aiddir, lakin müəssisələrin ehtiyatları istifadə etməsi üçün yağların doldurulma müddəti gələn ilin 28 fevralına qədər verilir. Mənasızdırmı? Yemək üçün istifadə edə bilməzlərmi? Havada qalan bir şey olduğu üçün istehlakçı hansı yağla bişirildiyini bilməyəcək və dadlı salatları yeməkxanaya təqdim etsələr?

Hər halda, 1 Yanvar 2014 tarixindən etibarən ... 28 Fevral 2014 tarixindən etibarən zeytun və ya zeytun yağı ilə doldurula bilən yağ qutularını və ya şüşələri düzəldirəm. əlavə zeytun yağları keyfiyyətli və zəmanətlə, lakin kütləvi şəkildə satışa çıxarılır.

İndi xatırlayaq ki, doldurmağa imkan verən qablardan istifadə etməyə davam etməyinizə imkan verəcək bəzi fəndlər var, məsələn yağları aromatlaşdırın. Davamlı Restoranlar Birliyi tərəfindən iddia edildiyi kimi, doldurulmayan yağ qutularının HORECA sektoruna təsir etməməsi üçün bir neçə aromatik ot və ya ədviyyat əlavə etmək kifayətdir.

Avropa Komissiyası, bütün xüsusiyyətlərini ictimailəşdirmək üçün başqa bir şey edilməli olsa da, saxtakarlığın qarşısını almağı və əlavə zeytun yağına layiq olduğu dəyəri verməyi hədəfləyən şəffaflığın lehinə oynayan bu qaydanın daxil edilməsini rədd etdi. və yaxşı zeytun suyunun faydaları.

Ancaq zeytun yağı istehsalında dünya liderlərindən olan İspaniya, sektorun rəqabət qabiliyyətini artırmağı hədəfləyən 'Avropa Birliyinin zeytun yağı sektorunda Fəaliyyət Planı' çərçivəsində yeni standartı işə salmaqla vədinə əməl etdi. .

Yenə bu tədbirin lehinə və əleyhinə səslər eşidiləcək, nizamnamənin boş tərəfləri üzə çıxacaq, barlarda, restoranlarda, iaşə sahələrində uyğunsuzluq görəcəyik ... istehlakçı olaraq nə gözləyirsiniz? Otelçi olaraq nə düşünürsünüz?