Texnoloji inkişaf bizi 3B çapa aparıb. Aşpazlar da printeri öz məqsədləri üçün istifadə etməyin bir yolunu tapdılar. Kulinariya mütəxəssislərinin təcrübələri şirniyyata toxundu - şokoladlı 3D printer mükəmməl simmetrik dadlı və qeyri-adi şirniyyatları çap edir.
Hər şey ilk dəfə 3D çap istifadə edərək yemək bişirməyə başladıqları Food Ink restoranından başladı. Müəssisənin aşpazları, xəmir maddələrini avtomatlaşdırılmış şirniyyat şprisinə bənzəyən By Flow cihazına yükləyir və şah əsərlərini çap edirlər.
Hollandiyada keçirilən 3D printer konfransında yeni qastronomik trend nümayiş etdirildi.
By Flow, printerin marzipan ilə tutarlılığına bənzər yeməklərin meyvəli versiyasını da yarada biləcəyini söyləyir. Hazırlıq prosesi zamanı maddələrdən sərbəst istifadə edə, həkiminizin təyin etdiyi vitamin və mineralları əlavə edə bilərsiniz. Yəni şirniyyat yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır.