Mündəricat
Mycena çəhrayı (Mycena rosea)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Mycenaceae (Mycenaceae)
- Cins: Mycena
- Növü: Mycena rosea (Mycena çəhrayı)
Pink mycena (Mycena rosea) göbələkdir, ona qısa adı çəhrayı da deyilir. Adın sinonimi: Mycena pura var. Rosea Gillette.
Mantarın xarici təsviri
Ümumi mikenanın (Mycena rosea) qapağının diametri 3-6 sm-dir. Gənc göbələklərdə zəng şəklində bir forma ilə xarakterizə olunur. Şapkanın üstündə cızıq var. Göbələk yetişdikcə və yaşlandıqca qapaq səcdə və ya qabarıq olur. Bu növ mikenin fərqli bir xüsusiyyəti, mərkəzi hissədə tez-tez qəhvəyi rəngə çevrilən meyvə gövdəsinin çəhrayı rəngidir. Göbələklərin meyvə gövdəsinin səthi hamarlıq, radial çapıqların olması və sulu şəffaflıq ilə xarakterizə olunur.
Mantarın gövdəsinin uzunluğu adətən 10 sm-dən çox deyil. Gövdə silindr formasına malikdir, qalınlığı 0.4-1 sm aralığında dəyişir. Bəzən göbələk gövdəsi meyvə gövdəsinin dibinə qədər genişlənir, çəhrayı və ya ağımtıl ola bilər və yüksək liflidir.
Çəhrayı mikenanın əti zəngin ədviyyatlı ətir, ağ rəng və çox nazik struktur ilə xarakterizə olunur. Çəhrayı mikenanın lövhələri böyük eni, ağ-çəhrayı və ya ağ rəngdədir, nadir hallarda yerləşir, yaşla göbələk gövdəsinə qədər böyüyür.
Sporlar rəngsizliyi ilə xarakterizə olunur, ölçüləri 5-8.5 * 2.5 * 4 mikron və elliptik forma malikdir.
Yaşayış yeri və meyvə dövrü
Çəhrayı mikenanın bol meyvəsi yay və payızda baş verir. İyulda başlayır və noyabrda bitir. Mycena çəhrayı göbələkləri düşmüş köhnə yarpaqların ortasında, qarışıq və yarpaqlı meşələrdə yerləşir. Çox vaxt bu növün bir göbələyi palıd və ya fıstıq altında yerləşir. Tək və ya kiçik qruplarda baş verir. Ölkənin cənub bölgələrində çəhrayı mikenanın meyvəsi may ayında başlayır.
Yeməlilik
Müxtəlif mikoloqların çəhrayı mikenanın (Mycena rosea) yeməli olması ilə bağlı məlumatlar ziddiyyətlidir. Bəzi elm adamları bu göbələyin kifayət qədər yeməli olduğunu, bəziləri isə bir qədər zəhərli olduğunu söyləyirlər. Çox güman ki, çəhrayı mycena göbələyi hələ də zəhərlidir, çünki tərkibində muskarin elementi var.
Oxşar növlər, onlardan fərqli xüsusiyyətlər
Çəhrayı mikenanın görünüşü saf mikenaya (Mycena pura) çox bənzəyir. Əslində bizim mikenimiz bu göbələklərin bir növüdür. Pink mycenae tez-tez çəhrayı lak ilə qarışdırılır (Laccaria laccata). Doğrudur, sonuncunun pulpada nadir bir ləzzəti yoxdur və qapaqda konveks sahəsi yoxdur.