Bir yeməyi necə hazırlamaq olar "Kefirdəki tortum"
750 q kefir, 4 yumurta, 2 stəkan un, 1 ç. qaşığı soda, 1 ç. duz, 1000 q kələm, 150 q kök, 150 q soğan, 100 q günəbaxan yağı
Tarif maddələri “Kefirdə tortum'
- 750 q kefir
- 4 yumurta
- 2 fincan unu
- 1 teaspoon baking soda
- 1 saat. qaşıq duz
- 1000q kələm
- 150q yerkökü
- 150 qr soğan
- 100 qr günəbaxan yağı
Yeməyin “Kefirin üstündəki piroqum” yeməyinin qida dəyəri 100 qram):
Kalori: 109.5 kcal.
Sincarlar: 3.7 qr.
Fats: 5.4 qr.
Karbohidratlar: 11.5 qr.
Porsiyanın sayı: 10Tərkibindəki reseptin tərkibi və kalorili məzmunu ”Kefirdə Mənim Çörək”
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kal, kkal |
| kefir 2% | 750 g | 750 | 25.5 | 15 | 35.25 | 382.5 |
| toyuq yumurtası | 4 ədəd | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| buğda unu | 2 st | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
| çörəkçilik soda | 1 çay qaşığı. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| duz | 1 çay qaşığı. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ağ kələm | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| kök | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| soğan | 150 gr | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| Günəbaxan yağı | 100 g | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| Ümumi | 2653 | 99.4 | 143.2 | 304.5 | 2905.6 | |
| xidmət 1 | 265 | 9.9 | 14.3 | 30.4 | 290.6 | |
| 100 qram | 100 | 3.7 | 5.4 | 11.5 | 109.5 |